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大班社会教案

实用的大班社会教案锦集8篇

　　作为一名专为他人授业解惑的人民教师，通常需要准备好一份教案，借助教案可以提高教学质量，收到预期的教学效果。我们应该怎么写教案呢？下面是小编帮大家整理的大班社会教案8篇，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

实用的大班社会教案锦集8篇

大班社会教案篇1

　　活动目标：

　　1、通过游戏来感受盲人生活的困难。

　　2、激发幼儿关爱盲人、帮助盲人的美好情感。

　　活动准备：

　　每人一副眼罩，图片：盲道、盲文、导盲犬，游戏场景（设有独木桥、栏杆、树林），挂历纸、双面胶

　　活动过程：

　　1、体验盲人走路

　　（在室外）师：小朋友，你们都把眼睛蒙好了吗？（好了）好的，现在我们就一个拉着一个往前走，不能松手啊！慢慢地走，不要走散了，你们走的时候心里有什么感觉啊？（很黑、很害怕、担心）现在我们已经走到多媒体教室了，你们试着把小手松开来，自己走走看呢！一个人走的时候又是什么感觉呢？（更害怕，会撞到别人）好，现在我们把眼罩拿下来看一看呢！哇，是不是很亮啊？

　　2、谈话活动

　　师：来来来，小朋友赶快坐到殷老师身边来！

　　提问：刚才我们都是蒙着眼睛走路的，当你在走的时候你心里是怎么想的呢？

　　小组交流：先和你的好朋友说一说你心里面的感觉好吗？

　　集体交流：现在谁愿意告诉大家你走路的时候感觉怎么样？

　　3、认知

　　师：在我们生活中有许许多多双眼看不见的人，这些人就是盲人。你们见过盲人吗？盲人在生活中会碰到哪些困难呢？（出门会撞到树、车子……）

　　是啊，眼睛看不见是件很痛苦的事情，他们在生活中会碰到很多的困难，那么当他们碰到这些困难的时候，人们又是怎么帮助他们的呢？

　　【盲道】你们知道这是什么吗？（盲条砖）把一块一块的盲条砖铺起来就是一条盲道了，你们看，这个盲人走在盲道上面是不是很安全啊？还会摔跤吗？

　　【盲文】小朋友看，这个盲人在做什么呀？（看书）他的眼睛看不见，他是怎么看书的呢？（用手摸的）他认真地翻看着盲人书，一定学到了很多的本领。

　　你们猜猜这是什么？这凸出来的'小圆点就是盲文。

　　【导盲犬】我们人类想出了许多办法来帮助盲人，那还会有谁来帮助他们呢？（狗）这只大狗是怎么帮助盲人的呢？对，它就是导盲犬，它可以给盲人带路，让盲人很快地找到自己的家。

　　4、互动游戏

　　师：接下来，我们来玩一个"爱心小天使"的游戏，你们想不想玩啊？

　　交代游戏规则：首先我要请贴红色心的小朋友来当爱心小天使（老师包括在内），绿色心的小朋友来当盲人，大家转过头看看爱心小天使要帮助盲人做哪些事情呀？（走过独木桥、跨过栏杆、穿过森林）好，现在贴绿色心的小朋友赶紧用眼罩把自己的眼睛蒙起来扮演盲人，贴红色心扮演爱心小天使的小朋友去帮助他们走过独木桥、跨过栏杆、穿过森林好吗？现在开始行动吧！

　　现在小朋友都到我这儿来，刚才谁当上了爱心小天使啊？你们帮助盲人，心里怎么样？（很高兴）盲人得到了爱心小天使的帮助，感觉怎么样呢？（很方便）

　　交换游戏：现在我们交换一下，贴绿色心的小朋友来当爱心小天使，贴红色心的小朋友来当盲人，好吗？

　　5、为盲人**心拐杖

　　师：今天，盲人是由爱心小天使搀着走路的，但盲人没有人搀的时候，他怎么办呢？（拄拐杖）

　　你们愿不愿意为盲人做一根爱心拐杖呢？

　　老师给小朋友准备了挂历纸和双面胶，请你们分成红爱心和绿爱心两组来**心拐杖好吗？

大班社会教案篇2

　　活动目标：

　　1、了解水和人们生活的重要性，有节约用水的意识和习惯。

　　2、在交流中能大胆地表达自己的想法，并尝试用各种符号设计“节水宣传画”。

　　活动准备：

　　1、幼儿事先已了解了有关3月份的一些节日信息。

　　2、世界水日等的文字、世界水日的视频。

　　活动过程：

　　一、交流回忆各种节日重点提问。

　　1、你知道一年中有哪些节日？你喜欢哪个节日？为什么？

　　小结：原来一年中有许许多多的节日，有的节日是世界性的，有的`节日是中国特有的传统节日，有的是大节日，有的是小节日，每个节日有不同的庆祝方式。

　　2、今天也是一个节日哦，知道什么节吗？

　　小结：今天是愚人节，这是外国人的节日，可以和好朋友开开玩笑的节日。

　　二、了解“世界水日”。

　　重点提问：

　　1、3月份有哪些大节日和小节日呢？（幼儿边说老师边出示图文）

　　2、师出示3月22日几个字，提问：你知道这是一个什么节日吗？

　　3、要知道这是一个什么节日，我们先来看一段录象（保护水资源的公益广告），根据广告内容知道322是“世界水日”。

　　4、你在哪里见到过水？

　　5、水有什么用处？

　　6、为什么我们要制定世界水日呢？（在观看一段水日的视频）小结：水是非常重要的，但也是极其有限的。定出这样一个节日，是为了让所有人都知道水的重要性，都能节约用水。

　　7、中国的水遇到了什么问题呢？（出示两张图片：一张是水越来越少了；一张是水越来越脏了。）

大班社会教案篇3

　　活动目标：

　　1、运用坐地铁的生活经验，学习计数。

　　2、在掌握简单轨道交通地图的基础上解决生活中的实际问题。

　　活动准备：地铁线路图（大的一份，小的.若干份），笔，小红旗若干，建筑图片（东方明珠等），地铁标记图片、记录纸。

　　活动过程：

　　一、认认地铁线路图

　　1、拿出地铁标记。

　　提问：

　　你见过这个标记吗？这个标记表示什么意思？

　　你在哪里看到过这个标记？你坐过的地铁是几号线呢？

　　小结：轨道交通很便捷，它们可以送你去各个地方。

　　2、拿出地铁线路图（每条轨道线旁边有数字标志）。

　　提问：

　　这张轨道交通图共有几条地铁线？你怎么知道的？（有数字标志）

　　除了数字外，还有什么方法来区分不同的地铁线？（颜色）

　　地铁线路图上的圆圈表示什么？（站点）

　　在交叉点上的圆圈是什么意思？(换乘站)

　　3、拿出几个上海标志性建筑（东方明珠、上海南站）。

　　提问：

　　上海有很多有名的建筑，这个是（东方明珠），（贴上去）坐几号线能到？（2号线）

　　还有这个是？（上海南站），（贴上去）坐几号线能到？（1号线和三号线都可以到）

　　二、看图学乘地铁

　　1、去东方明珠

　　今天长颈鹿要坐地铁去逛逛上海了。

　　提问：

　　现在长颈鹿要从这一站出发到东方明珠，能不能告诉它要坐几号线去东方明珠。要乘多少站？起始的圆圈要数吗？为什么？（起点贴上小红旗）

　　小结：地铁停下来是第一站，所以起始的圆圈不用数。

　　出示记录纸，介绍地铁标志表示坐几号线，圆圈标志表示站点。

　　(教师记录)来数数看坐几站。

　　2、去上海南站

　　小熊想去上海南站（将一面红色小旗放在起始站上），从这里这是几号线（幼：7号线）7号线能直接到上海南站吗？不能那怎么办？

　　换乘

　　那你们告诉小熊，它可以几号线换乘几号线。（7号线换1号线或者3号线），那我们也把这个换乘的方法记下来。

　　孩子观察记录纸，讨论一种换乘的表示方法。（横线或箭头等）

　　请个别幼儿来数。（7号线换3号线）教师记录。

　　还有一个方法：7号线换1号线幼儿记录。

　　师：哪个比较快，一个是6站，它停靠的站比较少，比较节约时间，所以换乘1号线比较快。

　　三、去世博园

　　1、幼儿操作

　　今天还有一个朋友（小兔）要去中华艺术宫，这些地铁都能帮助它到达世博园区吗？请小朋友来帮帮它。

　　请把乘坐的方法记录下来。（小朋友人手一份，计数后记录下来）

　　2、教师和幼儿一起验证结果。

　　小结：地铁可以有很多不同的换乘路线，都可以把我们送到想去的地方。而且停靠的站点少，换乘的少，都可以帮我们节约时间，让我们更快的到达。

大班社会教案篇4

　　一、设计思路

　　西方及日本等一些经济发达国家的教育专家主张“儿童应从三岁开始经济知识的教育，主要教理财知识，这种教育将有益于他们的终身”。今天看来，他们的主张对我国的幼儿教育也颇有借鉴的意义。特别是当今我国经济发展迅速，孩子又是家中的宝，为孩子花钱，即使清苦的家庭也坚持“穷不能穷孩子”的信条，而富足的家庭，大都对孩子是有求必应，高价消费也为数不少。在这样的社会大背景下，孩子珍惜钱财、合理使用钱财的意识薄弱。因此，我们乌南青年小组，决定尝试探索适合我国国情的符合幼儿年龄特点和发展需要的经济意识启蒙教育，以萌芽幼儿初步的“理财”意识。

　　经济教育内容十分宽泛，遵照二期课改所强调的“教育要与幼儿生活相结合，从生活中体悟，大班《学习》教材“逛超市”主题中，有一则“自主购物”的活动内容，其背景资料里又给我们提供了关于“钱币”的资料，这二则内容给了我们很大的启发。我们一共设计了二个教育活动，其一为“解读人民币”——主要从解读人民币上的中国元素入手（略），其次就是本次教育活动内容“制订合理用钱计划”，论点以要定位在“合理”上，是因为我们反复讨论后，认为由于每个家庭的经济条件不一，“节约”的概念对孩子来说很难诠释明白，而所谓“合理”即诠释或“必须要花的钱，一定要花，可以花和不花的钱，则根据家里的条件许可与否而定，但不必要花的钱，就可以不花”。这样孩子不仅容易懂，而且一旦理解后，可以逐步自主地转化为自己的行动。活动形式是通过创设情景，让幼儿小组合作模拟制订一份花钱的计划，通过在合作的过程中生生互动、师生互动的方式，体现合作的快乐，但我们更看重的是蕴藏在活动背后的教育内涵和价值。

　　二、教学目标

　　1. 在一定数额的钱款内，尝试制订合理的使用计划，并能清楚地陈述理由，萌生合理用钱的意识。

　　2. 继续学习小组合作，共同商讨制订计划。

　　三、教学重难点

　　重点——制订合理用钱的计划

　　难点——小组合作

　　四、活动准备

　　1．为每组幼儿准备记录用的纸、笔、橡皮

　　2．生活小区内示意图，设有超市（附各种食品、饮料、水果、冷饮等标价图）、长廊、儿童乐园（附游乐设施标价图，但有的是免费的）、小型图书馆（免费）。

　　五、教学过程与指导

　　（一）从讨论老师的钱包导入课题

　　1．（出示钱包）

　　提问：这是什么？里面有什么？钱有什么用？是不是想买什么就可以随意买什么？

　　2．讨论：怎样才算合理用钱呢？（重点则须幼儿讨论必须用的，可以不用的就尽量不用，以及可用可不用的就该考虑钱够不够的用）

　　（二）创设问题情景

　　1、星期日早上，明明妈接到公司的电话要上午去加班，于是她给明明10块钱，让他自己安排上午的活动以及午餐，我们能不能帮明明设计一份合理使用这10元钱的计划，供他参考呢。

　　2.解读小区示意图及计划书

　　（重点关注幼儿是否看懂示意图及计划书内的项目）

　　（三）小组合作制订计划（建议幼儿自主结伴，4-5人为一组）

　　（重点关注幼儿的分工以及能否共同商讨计划；当意见不一致时是如何解决的方法。）

　　（四）各组展示自己的计划。允许他组提出质疑，各自都能清楚陈述自己的理由

　　（重点关注：1.他组应根据展示小组的用钱的总数以及研究其计划是否合理

　　2.当他组提出质疑时，该展示小组应陈述自己的理由，并由大家对他们的合理性予以肯定或否定。）

　　（五）归纳提示

　　对用钱的合理性给以赞赏，并对小组合作的经验给以肯定。

　　六、教学反思

　　（一）从活动现场孩子们的情绪热烈、状态良好、参与积极几个方面来看，这个教育内容的选择是恰当的，因为要基于孩子的经验，因此他们能十分真实地表达自己的认识与看法，而且内容又具有一定的挑战性。如制订用钱计划对他们来讲是全部的要求，此外，面队众多的物品及玩乐场所，他们需要全面观察思考，做出选择。同时，钱款又是必须限制在10元钱以内。这是一次整合现有才智的考验，此外，在小组合作中又必须要统一意见，这对正在学习合作进程中的孩子来说，也是一次挑战。完成以后，他们明显的又前进了一步。

　　（二）教育活动设计的意图是希望孩子通过直接体验来学习，这是符合“教育者是活动的引领者，受教育者则是活动的体验者”的原则。我们相信，这是二期课改新理念指引下的重要教育原则。本活动的情景设计，大大激发了孩子们参与的动机，他们不仅在活动中感受到学习的兴趣，还体悟到与人合作的快乐，而且在自主体验之后，把所获的认知经验内化为自身的关键经验。

　　（三）活动的每一段落都是精彩的`，因此，哪一段也舍不得删去，以致整个活动时间过长，虽然孩子始终十分投入，但毕竟这是遗憾的地方。说明教师在设计时预计不足，特别是当最后，小组没有用足10元钱，这是意料之外的。于是对多余的“钱款怎么办”又展开了新一轮的讨论，当然是可以把它列入延伸部分。问题是此题、此情、此景是容不得“适可”而止的，因为机不可失、时不再来，幼儿的情绪一旦冷却以后，可能很难再次重振。

　　七、活动点评

　　二期课改倡导满足幼儿自主学习、自主探索的需求，而中外融合的自主性课程是乌南幼儿园的园本化课程，让幼儿制订春游计划、参观计划、红帽檐服务队等活动都是乌南的经典课程，“制订用钱计划”又是自主性课程中的一个创新课例。活动中引导幼儿在主动探索、积极体验和小组合作中感受钱币与物品之间的关系；个人意见与小组意见之间的关系；以及计划的合理与不合理之间的关系。

　　活动中幼儿的思维活跃、个性鲜明，每个孩子都有自己独特的想法，但活动设计中是让小组合作来制订用钱计划，目的是培养大班孩子的合作协商和解决问题的能力。因此环节的精心设计和教师的有效调控是培养合作意识的保证。首先，小组人数安排在3—5人左右，这样对于大班下学期的孩子来说既有挑战性又有能力通过努力达成共识。其次，教师先让幼儿围绕物品进行小组商量，而非急于操作，目的是让幼儿在讨论中相互协商。第三，当小组意见不统一时，教师机智的调控和把握核心目标的回应激发了幼儿合作的方法。

　　但活动也有遗憾之处，当小组在介绍各自计划时，教师更多地关注了10元钱是否超支或剩余，而忽视了一天生活安排的合理性，因此出现了有的小组午餐只选择了一根火腿肠或一块巧克力，由于教师对核心目标的把握偏离，因此就缺少了对共性问题“午餐”合理选择的探讨。

大班社会教案篇5

　　设计意图：

　　幼儿的成长倾注了家人、老师、同伴以及社会大家庭大量的心血和爱。小朋友平时可能觉得得到爸爸妈妈的爱是理所当然的。本次活动以"母爱"为支点，截取及格生活中常见的爱表达方式：爱是亲热、爱是长大、爱是分享、爱是帮助，爱是奉献。引导幼儿理解、感受爱有不同的表达方式，体验爱的美好境界！

　　活动目标：

　　1.运用课件和爱心小书帮助幼儿感受、理解爱的不同方式。

　　2.体验被爱和爱别人都是一种幸福。

　　3.培养幼儿勇敢、活泼的个性。

　　4.激发幼儿在集体面前大胆表达、交流的兴趣。

　　活动准备：

　　1、爱心卡、课件、字卡、音乐、动物图片

　　2、爱心小书人手一份。

　　活动过程：

　　（一）出示"爱心卡"，引出主题。

　　师：这是什么？(爱心卡)幼:上面还有一个字。

　　师：对，这是一个爱字，下面的love是爱的英文字母。

　　师：今天我们就来说一说爱的小故事

　　（二）感受、理解爱的不同表达方式。

　　1、师：刚才小朋友讲了很多的爱，我这里也有一些爱的故事，请你们来看看，里面都有哪些爱？他们的爱是怎样的爱？

　　提问，依次出示相应图片。（动物和动物宝宝的爱心故事）师：谁来说说你在图片里看到了什么样的爱心故事？

　　（1）理解爱是亲热，学习用动作来表示亲热。

　　（图片--亲热）幼儿模仿亲热的动作，感受爱是亲热。

　　师：熊猫妈妈和宝宝用"抱抱"来表达爱就是亲热。

　　（2）继续看爱心小书，理解和感受分享爱心故事：

　　（图片――分享）师：你有了好东西时和别人一起分享吗？

　　幼儿互相交流分享的经验。

　　2、通过看课件，来理解和感受爱是帮助，爱是长大。

　　（1）小蚂蚁搬米的课件，让幼儿讨论：平时你帮助过别人吗？得到过别人的帮助吗？知道爱是互相帮助。(图片---帮助)相互讨论：平时你帮助过别人吗？有没有得到别人的帮助？你帮助了别人心里觉得怎么样？

　　师：在生活中，小朋友得到了爸爸妈妈、大家对你的爱，你觉得很幸福，你爱大家吗？你是用什么方式表达对大家的爱？你给了别人你的爱，你觉得幸福吗？

　　（2）小鸟学飞的课件：让幼儿知道爱是长大。(图片---长大)师：哎呀，小鸟怎么了？鸟妈妈怎么不去救它呀？

　　师：你们觉得鸟妈妈爱小鸟吗？

　　师生共同举手表决"爱"与"不爱"。

　　帮助幼儿理解"爱是为了长大"。

　　师：其实鸟妈妈非常爱小鸟，因为小鸟在成长过程中必须学会飞翔这项本领。它把小鸟推下去是为了帮助小鸟早一点学会游泳。

　　师：现在你们觉得鸟妈妈爱小鸟吗？鸟妈妈的爱就是为了鸟宝宝快快长大。（出示字卡--长大。）

　　3、通过观赏课件，升华情感，体验爱更是奉献。（图片---奉献）

　　师小结：是呀，被别人爱和爱别人都是一种幸福。

　　（三）音乐舞蹈《爱的奉献》体验爱带来的快乐。

　　让我们一起听着爱的音乐，跳起爱的舞蹈，把爱传播到四方吧！

　　活动延伸：

　　1、分享爱心故事。

　　2、制作爱心果：我们小朋友回到家，可以和妈妈爸爸一起来制作爱心果，让更多的人来分享我们的爱心故事。

　　活动反思：

　　这几年因工作需要，读了一些好书。一边工作，一边读书，完善着我对教育教学的感受和思考。做完4年班主任后，我有一个心得：“教育是永远的虔诚的爱。”那时，我第一次当班主任，小有经验又一腔热血，赢得家长和同事的认可。自此我笃信，耐心、恒心能感化、磨练孩子的品行，一切便可随之展开。因而，在读完李镇西老师的《教育是一种悲壮的坚守》时，我再一次得到印证：教育需要唐.吉坷德精神。唐吉珂德的真正精神，便是毫不怀疑的信仰和永不放弃的追求。在读完美国老师雷夫.艾斯奎斯的《第56号教室的奇迹》后，我领略到美国人的理性之光，雷夫老师对学生的爱，不仅真挚，而且爱的理智、爱的坚持。他为学生做的任何事，有准则、有规划，有执行力、有意志力。他在道德的第六阶段———我有自己的行为准则并并行不悖中力行自己的教育理念。运动，看电影，旅游，戏剧，摇滚这些教学组织形式闲散的活动在雷夫老师的精心设计下，无一不是兼具培养学生知识技能方面的目标和品格养成的目标。

　　雷夫老师在其26年的教育生涯中善于学习，善于反思，善于创新。即便不擅长的`艺术教学，在实践中不断探索和总结也是很有招数，真是全能之师，因而对学生全面发展大有裨益。他反对标准化测试，但他在学生的阅读培养中，从培养阅读的热情，到大人的指导，阅读环境的营造，挑选合适的文学作品，直至读书心得。教育的科学与艺术得以完美的引用。从语法教学，每周作文，每月读书心得直至平装书创作。当学生对这件事充满热情和兴趣，又有知识技能的装备，要完成一件又一件有挑战有成就的奇迹就有可能。

　　“凡是值得做的事情，就这值得好好做”。

　　坚持做好一件事，至臻至善；在一间教室为这一年级的学生坚持做好一系列事，影响孩子的一生。

　　小百科：爱是指喜欢达到很深的程度，继而人为之付出的感情。是指人类主动给予的或自觉期待的满足感和幸福感。

大班社会教案篇6

　　活动目标

　　1、认识钱币，在买卖东西和观察学习中知道如何有节制地用钱。

　　2、知道要爱惜钱，合理计划地用钱，养成良好的用钱的习惯。

　　活动准备

　　红包20只、钱（钮5元20张、100元2张、50元2张、10元10张、五元2张、一元一张），卖东西（一人一个主题每样五元、银行要准备存款单，说明有利息），短片展示，幻灯片，20个篮子。

　　活动过程

　　一、教师发钱，认识钱币。

　　1、发给幼儿每人一个十元红包（内置钱币：五元。）

　　2、和幼儿一起认识钱币（二十、五十、一百元）。

　　二、设置场景，尝试用钱。

　　教师分别设置：银行存钱的、卖小吃的、卖书的、卖日用品的、卖玩具的、卖小饰品的、卖学习用品的，让幼儿按自己的意愿买东西。

　　三、购物反馈，集体交流。

　　1、你买了什么东西？（幼儿介绍，教师不做点评）。

　　2、教师：呵，大家都会用钱了，不错啊，谁还有结余？

　　四、故事介绍，短片展示。

　　1、故事介绍

　　我这里就有一本《钱的学问》的故事，说的是小熊哥哥和妹妹用钱的事情，你听听……讲述他们乱用钱的一段。

　　小熊哥哥和妹妹是怎么用钱的？

　　你觉得好不好？会带来什么后果？

　　教师：对，乱用钱，没有节制的用钱是不行的'，你们来看一看。

　　2、短片展示

　　（小熊哥哥：“我上英语培训班都没钱了，我要买棒球拍参加比赛也没钱了，我把零花钱都买了游戏机呢！我要钱啊！”

　　小熊妹妹：“棒棒糖好吃，我的钱全买这个了，可我现在要买学习的书和舞蹈鞋都没钱了，爸妈我要钱！

　　熊妈妈：“钱、钱、钱，买米买菜，生活用品，哪样不要钱？象你们这样，我们全家喝西北风去！

　　熊爸爸：“买这买那，孩子们，你们以为爸爸是钱做成的？！难道你们以为钱是从树上长出来的！开车要钱、上学要钱、这就是生活——工作、挣钱，为下雨天做准备！”）

　　怎么会没钱？

　　如果你有钱，你会怎么花钱？

　　行，现在给你们一次机会再去用钱，可以去退货。也可以坚持你想要的。

　　五、幼儿再买，集体讨论

　　1、这回你是怎么用钱的？为什么改变了主意？一开始你买的是什么，后来呢？

　　没有改变主意的人，又是为什么？

　　2、如果你每月有一笔属于自己的零花钱，你会怎么用？

　　3、教师：你确实需要的、有用的东西可以买。还要根据你拥有的前的数目，合理计划用钱。其实，熊爸爸说的“下雨的时候”就是家里更急需用钱的时候。所以我们平时就要节约用钱、合理计划地用钱。

　　六、提出问题、引发思考

　　1、那么钱用完了，没钱了怎么办？

　　2、讲述故事《钱的学问》第7页到第九页。（放书的幻灯片）。

　　3、教师：其实我们今天讨论的内容，《钱的学问》这本书都告诉我们了。当然，现在我们不能象童话里小熊哥哥和妹妹那样去挣钱，但我们可以努力学本领，长大挣好多好多钱，好吗？

　　七、活动结束、延伸

　　可以在大班教研组开展“旧物拍卖”活动，以旧物代替钱，所挣的钱用于公益，让幼儿明白钱还有这样一个最好的用处。

大班社会教案篇7

　　教学目标：

　　1.对客家饮食文化产生兴趣,乐于交流自己的发现。

　　2.通过多媒体课件等引导幼儿发现并了解一些客家食品的种类、味道和制作过程。

　　3.体验客家祖先的勤劳和智慧，培养幼儿作为客家人的自豪感。

　　教学准备：

　　1、多媒体课件：

　　（1）请家长和孩子一起搜集各种客家美食图片（例如：黄元米果、鱼丝、荷包肉、烫皮、炒米糖、芋兰片、炸鱼粑等）, 然后老师将图片做成多媒体课件。

　　（2）教师收集一些传统客家美食制作过程的录像或图片。

　　（3）电脑一台，投影仪、摄像机一台。

　　2.设计调查表“好吃的客家美食”并在家填好。如图：

　　3、分组操作材料:一组：荷叶、切成片的五花肉及蒸肉粉、八角酱油等调料。二组：已蒸熟的大和糯米饭（注意保温）、大木盆一个、长木棍、做花样黄元米果的木板模子若干。三组：幼儿及家长到郊外采来的艾叶(已煮熟并和好面粉)，印艾米果花样的模板模子若干。

　　4、教师已组织幼儿参观了“赣县客家文化城”。

　　5、实物：幼儿从家里带来一些客家美食或特产。

　　6、音乐《斑鸠调》。

　　教学重难点： 了解客家众多文化中的——饮食文化，并能够用自己的语言大胆向同伴介绍和交流自己的发现；另一个重点是组织幼儿学习一些客家美食的制作过程（如：包艾米果、做荷包肉、打黄元米果）。

　　难点是让幼儿直观地了解到一些客家美食的制作过程，使孩子体会到客家祖先的勤劳和聪明智慧。

　　教学设计思路及教学设计理论：

　　我园使用的“幼儿多元能力实践课程”中的大班下学期主题教学中，教师组织幼儿进入到了最后一个主题教学《家乡美名扬》；为了让幼儿更加了解和热爱自己的家乡；老师为本班孩子设计了这样一个有关客家文化的延伸教学活动；另外，赣县是客家人的聚居地，在这里居住的孩子无时无刻地在感受着客家文化，但是作为客家人的后代，孩子们不能去发现客家祖先的勤劳和聪明智慧，于是，老师决定从最直观的孩子最喜爱的客家美食入手，引导孩子去发现和体验博大精深的`客家文化；另外，依据《幼儿园教育指导纲要》五大领域中“社会”的目标及教育要求及大班幼儿的年龄特点和学习特点设计了一系列的活动；在幼儿教育总目标的指引下，通过丰富多彩的教育实践，使幼儿在情感—社会性方面获得发展的教育活动。

　　教学方法：

　　1、利用多媒体课件引导幼儿欣赏客家美食。

　　2、家长与幼儿共同参与课前准备：收集各种客家美食的实物或图片。

　　3、发放调查表《好吃的客家美食》，让幼儿自己去寻找发现客家美食。

　　4、操作法：让幼儿自己动手制作客家美食。

　　教学组织形式：集体教学。

　　教学过程：

　　一、赏客家美食。

　　1.师：小朋友去过我们赣县的客家文化城参观吗？我们都知道了自己是客家人的后代，还知道了我们的客家祖先非常地聪明和勤劳，发明了许多劳动工具和生活用品；还做出了许多别的地方没有的美食呢！今天，你们知道有什么客家美食呢？请小朋友来说一说。

　　2.幼儿向同伴介绍自己和爸爸妈妈一起收集的客家美食图片。（边放多媒体课件——幼儿课前和家长一起收集的客家美食图片，一边由幼儿向同伴介绍美食名称、味道和制作材料等）

　　二、交流讨论调查表：《好吃的客家美食》

　　师：刚才，我们看见了许多客家美食，小朋友知道还有很多客家美食没有在屏幕上展示出来，小朋友们都做过调查了。下面就请小朋友把你调查表里的小秘密告诉自己的小伙伴吧！

　　1、教师用投影仪展示幼儿做的《好吃的客家美食》的调查表，同时请幼儿在集体面前说说自己的调查内容。

　　2、幼儿同伴间互相介绍自己的调查表。

　　三、品客家美食

　　1、幼儿向同伴介绍自己带来的实物——客家美食。

　　2、幼儿互相分享客家美食。

　　3、幼儿分享结束后进行集体讨论：你吃了什么美食？你最喜欢吃的是什么客家美食？你知道它们是怎样做出来的吗？

　　四、教师向幼儿展示“客家美食的制作”的多媒体课件。

　　师：小朋友知道老师爱吃的客家美食是什么吗？下面，老师就请全班小朋友来看看吧！

　　1、幼儿集体欣赏多媒体课件：包艾米果、做烫皮、打黄元米（重点引导幼儿看大家合作打米果的场景）、做荷包肉、炸鱼粑。

　　2、幼儿讨论：你们看见了老师喜欢吃的客家美食有哪些？它们是怎样做出来的？看见大人做这些美食你想到了什么？

　　3、教师小结：今天我们吃的这些好吃的东西都是我们这里才有的美食，是客家美食；我们客家人的祖先不仅很勤劳还很聪明，制作了这么多的美食。小朋友想学会做这些美食吗？（想）今天，老师就为小朋友准备了许多做客家美食的材料，我们一起来试试看吧！

　　五、延伸活动：制作客家美食。

　　1、带领幼儿看各组材料，并向幼儿介绍材料。

　　2、讨论：这些分别是做什么的材料？（打黄元米果、包艾米果、做荷包肉）怎样做？你想做什么美食？

　　3、幼儿自由分成三组制作客家美食：打黄元米果、包艾米果、做荷包肉。教师巡回指导。（放音乐《斑鸠调》）

　　4、教师利用摄像机把幼儿制作客家美食的过程全部真实自然地进行拍摄。活动结束后邀请家长和幼儿一起在幼儿园网站的班级频道观看“活动掠影”一栏“我们会做客家美食啦”。

　　教学反思：

　　幼儿生活在这么一个客家人聚居的地方，对客家美食有着丰富的感性经验和浓厚的兴趣，这为幼儿在活动中发挥主体性提供了保证。教师在开展活动的过程中充分利用了各种电教手段进行教学（如：多媒体播放家长和幼儿共同收集的客家美食图片，演示客家美食的制作过程；投影仪放映幼儿的《好吃的客家美食》调查表；加上播放典型客家风格的音乐）；这些多媒体的手段不仅使幼儿更加形象直观地了解了客家美食的丰富多样，更使幼儿清楚地了解了客家美食的制作过程；使活动的每一个环节都能深深地吸引幼儿饶有兴致地参与到其中；另外，老师拍摄幼儿制作的全过程并在活动结束后邀请家长一起观看录像，不仅让家长了解了我们的教学内容，同时促进了家园联系及亲子关系的加深。活动的组织通过收集资料，填写调查表、欣赏、讨论、品尝、制作一系列的活动让幼儿对客家文化产生了浓厚的兴趣，体验到了客家祖先的聪明智慧和勤劳的品质，同时激发了幼儿作为客家人的自豪感，这些活动很符合大班幼儿的认知特点。

　　活动过程以幼儿为主体，让幼儿运用各种感官，主动地，较系统地感知了客家美食的美味和丰富多样性。在整个活动中幼儿始终积极主动，感知能力、操作能力、交往能力和口语表达能力均得到了锻炼。