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炒小菜教案

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炒小菜教案

　　作为一位无私奉献的人民教师，可能需要进行教案编写工作，教案有助于学生理解并掌握系统的知识。我们应该怎么写教案呢？下面是小编精心整理的炒小菜教案，希望能够帮助到大家。

炒小菜教案

炒小菜教案1

　　活动内容：《炒小菜》

　　教案目标：

　　1、在情景中幼儿自然习得，感受的快乐。

　　2、培养幼儿有文明礼貌的习惯。

　　教案过程：

　　一、导入

　　1 直接进入情景

　　师：有那么多的客人来到我们的家里来做客，我们可以怎么来接待我们的客人呢？

　　（幼儿讲述）

　　2说说你会给客人准备些什么菜呢？

　　二、理解

　　1你们说了那么多的`好吃的菜来招待我们的客人，让我也来给客人准备些好吃的菜。（师边示范边进行操作）

　　2提问：我给客人准备了些什么菜？是怎么烧的呢？

　　（引导幼儿来数一数，荤素的合理搭配）

　　3今天来了那么多的客人，他们也要来尝尝这些好吃的菜，你们会做这些菜吗？

　　（在情景中幼儿进行的学念）

　　三、延伸

　　1请客人来尝尝我们好吃的菜（引导幼儿与客人进行交流）

　　2你们的客人喜欢吃什么？我们可以和客人一起去菜场买些他们喜欢吃的菜。

炒小菜教案2

　　教学目标：

　　1、认识“婴、毅、筐、怖、肿、榨、憋、诱”8个生字。通过看图认识“箢箕、铁锨、豌豆、莴笋”这四个学生感到困难的词语。

　　2、有感情地朗读课文，感受父亲的坚毅和勤劳。

　　教学重点、难点：通过理解课文中写父亲言行的句子，来理解“父亲的菜园”的来之不易。

　　教学过程：

　　一、谈话揭题

　　1、同学们，你们见过菜园吗？你见到的菜园是什么样的？2、我也曾看过无数的菜园，但其中有一个菜园让我至今难忘。你们想跟我一块去看看吗？好，让我们一起踏上新修的公路，一直往大山里走。走呀走呀，绕过无数荒凉的大山，抬起头来，就能远远地看见那菜园了。（出示句子）

　　“远远望去，父亲的菜园就像一块碧绿的翡翠，嵌在荒凉的山坡上。”

　　a大家静静的望，望见一个怎样的菜园了？还望见了什么？

　　（结合理解“翡翠”，感受菜园绿得可爱，绿得通透；知道菜园建在一块荒山上）

　　3、让我们走近它，细细的观察它的样子（出示句子）

　　“春有菠菜、莴笋，夏有黄瓜、茄子，秋有辣椒、南瓜，冬有萝卜、白菜。一年四季，都是一片诱人的翠绿”。

　　二、初读课文，整体感知

　　1、读准生字新词，读通课文。

　　2、划出生字新词，标上小节号。

　　3、想一想课文写了一件什么事？

　　三、交流检查

　　1、师：我们来读读新词

　　2、课文讲了父亲开垦菜园的事。写父亲开垦菜园的是2——10节。

　　3、这部分中有两句话，我们先来读读课文中的这两句话。从这两句话中你了解到一些什么？

　　课件出示两句话。

　　望着这一块贫瘠（）的土地，我问父亲：“豌豆真的能长出来吗？”

　　点贫瘠出现可怖的岩石大块大块狰狞的岩石出现图片1我们认识一下这一块贫瘠的`土地。读句子。

　　父亲的菜园就像一块碧绿的翡翠，嵌在荒凉的山坡上。

　　嵌字的理解。

　　再读读这两句话，你能提出一些问题吗？

　　根据学生的问题板书：

　　贫瘠——“碧绿的翡翠”

　　（父亲身上到底有什么神奇的力量，在这一块荒地上嵌上一块碧绿的翡翠？）

　　四、学习课文（2——10节）

　　快速浏览课文2——10节，根据“开地”“填石”“肥土”把这一部分分成三个层次。

　　指名三位同学读三个层次。

　　小组学习任务：

　　我们小组学习的是课文的（）这一部分。

　　1、划出这部分中父亲遇到困难的句子。

　　2、划出这部分中父亲对待困难的句子。

　　3、讨论：谈谈自己的理解。

　　4、我们小组推选（）代表发言。

　　让我们再次走进课文，小组学习其中的一个部分，去了解这位不寻常的父亲。

　　开地：

　　1、全家人都投去诧异的目光——要知道，在我们这里要找一块可以当菜园的地，是相当困难的。

　　2、望着我们疑惑的神情，父亲坚毅地说：“我们去开一块新的菜地！”

　　3、每天天还没亮，父亲就扛着锄头、挑起箢箕上山去，直到傍晚，才挑着一担柴草回家来。

　　板书：

　　开地从早到晚

　　师读困难的句子，你们读父亲的决心。

　　填石：

　　可是，山坡菜地里那薄薄的一层泥土，已经被大雨冲个了一干二净，露出大块大块狰狞的岩石。

炒小菜教案3

　　活动目标：

　　1、在情景中幼儿自然习得儿歌，感受游戏的快乐。

　　2、在游戏中，培养幼儿有文明礼貌的习惯。

　　3、引导幼儿在儿歌中学习，感悟生活。

　　4、鼓励幼儿大胆的猜猜、讲讲、动动。

　　5、愿意交流，清楚明白地表达自己的想法。

　　活动过程：

　　一、导入

　　1、直接进入情景

　　师：有那么多的客人来到我们的家里来做客，我们可以怎么来接待我们的客人呢？（幼儿讲述）

　　2、说说你会给客人准备些什么菜呢？

　　二、儿歌理解

　　1、你们说了那么多的好吃的菜来招待我们的`客人，让我也来给客人准备些好吃的菜。（师边示范儿歌边进行操作）

　　2、提问：我给客人准备了些什么菜？是怎么烧的呢？（引导幼儿来数一数，荤素的合理搭配）

　　3、今天来了那么多的客人，他们也要来尝尝这些好吃的菜，你们会做这些菜吗？（在情景中幼儿进行儿歌的学念）

　　三、延伸

　　1、请客人来尝尝我们好吃的菜（引导幼儿与客人进行交流）

　　2、你们的客人喜欢吃什么？我们可以和客人一起去菜场买些他们喜欢吃的菜。

　　活动反思：

　　童谣的琅琅上口的节奏感给幼儿带来了快乐的情绪。对于小班的幼儿来说，教师在朗读儿歌时，咬字要清楚，速度要适当，咬字清楚是为了让幼儿字字听的清楚，节奏要比平时谈话稍慢，使他们一边听一边想；朗读儿歌时，面部表情，眼神和手势都要随着儿歌情节的发展而有所变化，这样对小班幼儿的语言表达起到辅助的作用。

炒小菜教案4

　　活动目标：

　　1、教幼儿认识歌曲的间奏，学习领唱与齐唱的方式演唱歌曲。

　　2、引导幼儿创编新的歌词，在歌曲间奏处能跟据歌词内容按节奏做相应的动作。

　　3、培养幼儿与同伴相互帮助，团结友爱的情感及合作进行歌表演的能力。

　　4、熟悉歌曲旋律，学唱新歌。

　　5、能唱准曲调，吐字清晰，并能大胆的在集体面前演唱。

　　活动准备：

　　1、在日常生活中，幼儿有经常互相帮助做好事的经验，并会用语言表达事情的经过。

　　2、图片：好朋友。

　　活动过程：

　　一、开始部分

　　1、复习歌曲《找朋友》

　　要求：声音自然，发音清晰

　　2、节奏练习

　　出示节奏图谱，引导幼儿练习并初步感知间奏

　　教师：下面，我们来玩一个打节奏的游戏，画小嘴巴的`地方我们以用嘴来打节奏，画小手的地方用手来打节奏。

　　二、基本部分

　　1、理解掌握歌词

　　提问：刚才你们都找到自己的好朋友了么？那请你讲一讲谁是你的好朋友？为什么你们是好朋友？

　　重点引导幼儿讲为什么是好朋友，好朋友间要互相帮助。

　　2、结合图片“好朋友”学习歌词

　　师：今天我们班也来了一对好朋友，我们来看看她们为什么是好朋友。

　　（1）幼儿通过观察图片学习掌握歌词

　　（2）结合节奏图谱来念歌词，感知歌曲间奏

　　要求：画小嘴巴的地方念歌词，画小手的地方拍手。

　　小结：教师及时的鼓励幼儿，对掌握快的幼儿提出表扬与肯定。

　　3、引导幼儿感知歌曲旋律并学唱歌曲

　　（1）感知歌曲旋律

　　教师弹奏歌曲旋律，要求幼儿倾听并跟着旋律说歌词

　　（2）学唱歌曲

　　A、教师范唱歌曲，幼儿倾听。（第二便时幼儿可跟唱）

　　B、集体合唱，提醒幼儿注意歌曲的间奏。

　　4、尝试用多种形式演唱歌曲

　　（1）出示演唱提示卡：

　　教师讲解：画一个娃娃头是一名小朋友唱歌，那画许多娃娃头是——（许多小朋友唱）是全班一起唱。我们来试试。

　　请幼儿试唱几次并讲解领唱与合唱。

　　（2）创编新歌词演唱

　　教师提示：好朋友之间除了可以帮忙梳梳头，扣纽扣，还可以干什么呀？我们把它也加到歌曲里演唱。

　　A、幼儿创编歌词。对于幼儿的创编及时给予肯定

　　B、根据创编的歌词演唱歌曲。

　　提醒幼儿可以在间奏时做一些动作。

　　三、结束部分

　　请幼儿讲讲有谁帮助过自己，那自己以后能帮助同伴做什么？让幼儿进一步了解同伴间要团结友爱。互相帮助。

　　教学反思：

　　在社会活动《好朋友》的教学设计中，我能根据本班幼儿的实际水平预设活动目标，能选择符合幼儿的年龄特点、贴近幼儿生活的教学内容来开展教学活动。在活动中，我运用了游戏法来激发幼儿参与活动的兴趣，通过欣赏故事引出活动主题，运用谈话引导幼儿发现问题，通过观察、探讨寻找问题答案，引导幼儿参与表演来巩固对知识的习得。这些教学方法的有效运用为整个活动的顺利开展及目标的达成奠定了基础。幼儿通过观察、模仿、表演等形式积极参与、感受活动过程。同伴之间的互动、老师与幼儿之间的互动，为幼儿的探索、交流、学习提供了时间和空间，活动的过程能兼顾群体需要和个体差异，使每个幼儿都能得到发展，都感受到了成功的喜悦，从而促进了幼儿的社会性发展。不足之处是老师的个别指导能否促进幼儿主动有效学习的度掌握的不够好，在以后的教学中要做到重点关注。社会活动能否成功地完成，需要不断地尝试和探索，我会在以后的教学实践中，和孩子们一起探索，一起成长！

　　本文扩展阅读：朋友是一个汉语词语，意思是指在任意条件下，双方的认知在一定层面上关联在一起，不分年龄、性别、地域、种族、社会角色和宗教信仰，符合双方的心理认知、可以在对方需要的时候给予帮助的人。朋友之间可喻为雨中的伞、指路的灯。双方心理契合更为深刻时，可称之为知己。

炒小菜教案5

　　设计意图：

　　随着小班主题"娃娃家"活动的开展，我班开设了三个"娃娃家"。孩子们的生活经验在游戏中逐渐地表现出来，"炒小菜""招待客人"是孩子们最喜欢摆弄的内容。另外，加上我班孩子的挑食现象比较严重，不喜欢吃蔬菜。通过"炒小菜"活动宝宝吃饭菜的情境引发孩子们说说自己爱吃的食物，利用朗朗上口的语言和重复性的模仿动作激发孩子们积极参与活动，在"炒小菜"、"盛小菜"的游戏情境中帮助孩子们建立颜色和常见食物之间的联系，体验和同伴一起玩的乐趣。

　　活动目标：

　　1、建立颜色与常见食物之间的联系。

　　2、体验和同伴一起玩"炒小菜"的乐趣。

　　重难点：

　　帮助孩子建立颜色和常见食物之间的联系。

　　活动准备：

　　纸做的盘子、蜡笔、白米饭（预先做好），蔬菜图片及挂牌，不同颜色的呼啦圈。

　　活动过程：

　　一、情境导入——说说自己吃过的菜

　　（价值分析：通过提问，引导幼儿说说自己吃过的菜，知道生活中有许多好吃的菜。）

　　1、昨天，我们给小宝宝们送去了一碗碗的白米饭，可是他们怎么都没有吃呢？

　　（一起问：小宝宝，你们怎么不吃呢？）老师模仿宝宝：白米饭可真香！可是我们还要吃小菜。"

　　2、你吃过什么菜呀？

　　（鼓励幼儿说出自己吃过的菜）

　　小结：你们吃过的菜可真多啊！

　　二、炒炒小菜——建立颜色和食物的联系

　　（价值分析：通过帮助小宝宝炒菜的游戏，知道食物有不同的颜色，初步建立颜色与常见食物之间的联系。）

　　1、第一次炒小菜——模仿炒小菜，体验炒菜的快乐。

　　老师：我们一起来做爸爸妈妈，给宝宝们炒点小菜吧。

　　（老师语言伴随动作）炒炒炒，炒小菜，炒好小菜盛菜菜。（鼓励幼儿一起模仿）

　　2、第二次炒小菜——尝试用铲子（蜡笔）炒各种颜色的菜，知道颜色和食物是有关系的。

　　（1）每人一把神奇的铲子（蜡笔），用铲子帮忙炒菜。

　　（2）炒好小菜盛在哪里啊？（用蜡笔在盘子里涂鸦）边涂边说：宝宝请你吃红红的小菜。

　　（3）将盘中的颜色和食物图片配对红红的（黄黄的、绿绿的）是什么菜呢？

　　（根据幼儿回答出示相应的蔬菜图片）

　　小结：原来，我们吃的菜有各种不同的颜色，这些菜有许多营养，会让我们长高长大。

　　3、第三次炒菜——炒绿色的菜，初步建立颜色与食物之间的联系。

　　（1）小宝宝说：绿绿的菜有很多营养，我喜欢吃绿色的小菜，那你们知道那些菜是绿绿的？（青菜、生菜、芹菜、菠菜……）

　　（2）炒小菜：每人一把绿色铲子（蜡笔），我们一起来炒绿色的菜吧！

　　（语言伴随动作）炒炒炒，炒小菜，炒好小菜盛菜菜。老师询问：你炒的`是绿色的什么菜呢？我炒的是绿色的生菜……（涂鸦）。

　　（鼓励幼儿大胆的说）

　　小结：绿绿的青菜、绿绿的西兰花、绿绿的小圆豆……绿色的小菜可真多，多吃绿绿的小菜身体好。

　　三、游戏体验——感受"炒菜"的快乐（价值分析：通过游戏进一步建立颜色和食物之间的联系，感受和同伴一起游戏的快乐。）

　　1、每人选一个食物挂牌。

　　2、手拉手做成大锅，一起说儿歌炒小菜，儿歌念完，大家各自站到相应颜色的圈圈内。（游戏反复）

　　四、延伸：

　　今天你们炒的菜又香又好吃，可真开心呀！我们圆圆班还有很多好看的食物，等一下我们到糖果店去看看，到水果娃娃那去瞧瞧。

炒小菜教案6

　　活动目标

　　1、情感目标：知道蔬菜营养丰富，懂得要多吃蔬菜。

　　2、认知目标：知道不同的蔬菜有不同的生长方式。

　　3、技能目标：认识三种常见蔬菜的外形特征，按食用部分进行归类。

　　4、能在情景中，通过实验完成对简单科学现象的探索和认知，乐于用自己的语言表达所发现的结果。

　　5、发展合作探究与用符号记录实验结果的能力。

　　在这里目标既有独立表达的成分，也有相互融合的一面，且具有可操作性。

　　活动重点、难点

　　1、说活动重点：知道从蔬菜的食用部分，比较异同点，形成蔬菜概念。

　　2、说活动难点：学会分辨蔬菜可食用的部分。

　　活动准备

　　（1）经验、知识准备：幼儿能够说出常见蔬菜的名称

　　（2）物质准备：《认识蔬菜》多媒体课件一份、西红柿，萝卜，白菜等蔬菜适量，根、茎、叶、果实各一张，西红柿、辣椒、南瓜、豆角、萝卜、红薯、芋头、山药、土豆、白菜、油菜图片人手一份。

　　（一）开始部分，对于组织一次活动来说，一个有创意、新颖的导入形式，能大大地激发幼儿对活动的兴趣，因此在本次活动中我采用以“昨天蔬菜国王给老师打了电话，说要介绍几个小伙伴给小朋友们认识，咱们一起来见见他们好不好”的形式导入，引出本次活动的课题，开始部分我将用时1到2分钟。

　　（二）基本部分是本次活动的重点和难点，用的时间也是最多的，大约20到22分钟。我主要完成2项内容：一个是带领幼儿观察认识蔬菜；二是通过游戏活动进行练习，进而巩固幼儿对所观察对象的认知，具体的安排如下：

　　1、首先，我会教幼儿认识植物的根、茎、叶、果实和种子。

　　2、其次，我会用一个谜语引出西红柿，并引导幼儿观察西红柿，然后让幼儿分组并讨论西红柿可食用的.是哪个部分。幼儿给出答案后提问“还有哪些植物是食用果实的？”幼儿回答后我会出示茄子，辣椒，南瓜，豆角的图片并告诉幼儿这些蔬菜是食用的果实补分。用同样的方式引出萝卜后，告诉幼儿萝卜是食用根的部分。然后让幼儿分组讨论还有哪些植物是食用根的部分，幼儿回答后出示土豆，红薯，芋头，山药的图片告诉幼儿这些植物是食用其根的部分。最后出示白菜、油菜图片，让幼儿观察每组的实物，让幼儿回答白菜、油菜可食用的是什么部分。

　　3、最后让幼儿做一个游戏，把根，茎，叶，果实，种子的图片贴到黑板上，然后给每个幼儿发西红柿，南瓜，豆角，辣椒等上课讲过的植物的图片，让幼儿进行配对的粘贴游戏。

　　（三）结束部分。做完游戏后我会告诉幼儿蔬菜含有很丰富的营养价值，要多吃蔬菜才能身体健康。

　　教学反思：

　　幼儿对事物的认识具有形象性、具体性的特点，喜欢直接参与尝试，对操作体验型的活动尤为感兴趣。本次科学活动正符合了孩子们好动手、喜探究的心理特点。活动的目的是培养幼儿动手操作、主动活动的兴趣和创造意识。材料的提供上既注意材料的平常性，又充分注意了材料的层次性、开放性，幼儿可以尝试用不同的材料、不同的方法，主动探索，体验成功的快乐。