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店长工作年度总结

　　总结是事后对某一阶段的学习或工作情况作加以回顾检查并分析评价的书面材料，它可以使我们更有效率，为此要我们写一份总结。总结怎么写才不会千篇一律呢？以下是小编整理的店长工作年度总结，仅供参考，希望能够帮助到大家。

店长工作年度总结

店长工作年度总结1

　　20xx年转眼即逝，匆匆而过又是一周，在这三个月的时间里，自己学习到了很多的知识。为了更好地完成组织工作，总结经验，扬长避短，提升自己的业务技能，现将工作情况总结简述：

　　一、工作总结

　　略略估算下来我做餐饮这行也已经很多年了，从最初到现在，也经历了很多，自己连续不断也在不断的总结积累厨房的经验和知识，但是仍然做的还不够好。20xx年也是我们令狐冲发展最快的一年，我们有做的很好的地方也有不足之处，厨房一直是我们餐饮企业的重中之重，抓住顾客味蕾的最重要一环，想要把这块做好则需要我们餐厅的协助和帮忙。菜品出餐一月份速度也是我们今年一直在强调的问题，但是取得的结果却还不是恰如其分，特别到了高峰期，比如说我们xx火锅店，有的时候出菜就会趋向于很慢，特别是炒盘菜。

　　我觉得理由以下几点可能是以下几点：

　　1、站货数不足。也就是锅不足，我们火锅店只有三口锅，高峰期之时又要捞菜又过水，显得不够用。

　　2、后厨人员配合度不够。技术人员达到没有达到一个很好的契合度，我们后厨的创业团队默契力不够，导致高峰期时大家不知道该如何下手，也不知道该怎样做才能具体不够的提高上菜速度。

　　3、热菜炒盘数量有点多。在同样的操作下菜品越肯定上菜速度就越快，一开始我们xx店既有与此相反鱼锅也有炒盘也有皱果，人手是较大的这就导致了我们人手分配不足，导致高峰期不易导致一人三职甚至四职，同样的影响着我们的腌上菜速度。如果把我们的热菜炒盘数量减半，把不好卖的去掉，留下精品，那么会绝不更好呢？我觉得他可能会更好，上菜速度也会相应提高，菜品浪费损耗也会相应减少。提高了上菜速度也就等于抓住了一部分回头速度快可看！

　　二、工作感想

　　踏入新的工作岗位后，经过一年的锻炼，使自己对这份工作有了更多更深的认识。对于其他工作或者说事业，每个人都有不同的认识和感受，我也一样。对我而言，我通常会从两个角度去把握自己的思想脉络。

　　首先是心态，套用xx的一句话“态度决定一切”。有了正确的态度，才能运用片面的方法，找到正确的方向，进而取得正确的结果。具体而言，我对此项工作的态度就是选择自己喜爱的，然后为自己的所爱尽自己最大的努力。我一直认为不该是一个工作或者负担，应该是一种乐趣，是一种享受，而只有你对它产生好奇心，彻底的爱上它，你才能更进一步的体会到其中的快乐。我相信我会在对这一业务发展的.努力探索和发现中找到工作的乐趣，也才能毫无保留的为它尽我的力量。可以说，懂得享受工作，你才懂得如何成功，期间来不得半点咬牙。

　　其次，是能力问题，又可以分成管理学能力和基本能力。单调对这一问题的认识我可以用一个简单的例子说明：以一只骆驼来讲，专业能力逼不得已了它能够在沙漠生态环境的环境里生存，而基本能力，包括适应度、坚忍度、天性的警觉等，决定了它能在沙漠的环境里生存多久。具体到人，特长专业能力决定了你适合于此种工作，基本能力，包括自信力，协作能力，承担责任的能力，冒险精神，以及发展潜力等，将直接决定组织工作的生命力。一个在事业上成功的人，必是两种能力能够很好地协调发展和运作的人。

　　三、工作目标

　　在今后的工作中，我会加倍的努力学习专业知识，掌握更多的业务范围技能，为将来的工作打好坚实的基础。

店长工作年度总结2

　　20xx年x总在十周年庆典晚会上宣布，面对危机和挑战，我们要迈向新的里程，站在新的起点，告别十年的辉煌与成就，勇于蜕变，我们不满足，不止步，从零开始，踏上下一个新的征程，寻找新的突破。企业把学习/团队建设/培养人才作为我们整年的三大工作目标与方向，并创建了教育培训部，成立了工会，通过大家的努力，企业尊重人，重视人，关心人的思想观念得到提高。

　　在学习方面，我们着重学习了《自动波领导模式》《请给我结果》两本书，经理级以上人员参与了分享活动，从四月份开始，企业聘请了专业的培训老师，创建了快乐的学习氛围，通过户外拓展和老师一系列的培训课程，同事们逐步形成了用阳光心态去面对工作和生活的意识，在团队氛围和凝聚力、仪容仪表，礼貌礼节.成本控制方面从行动上有了新的改变和突破.

　　在关爱同事方面，从同事的生活到家庭困难，企业成立的公会到同事家中走访，用真实的行动不远千里为同事和家人解决了实际生活中的困难，在生活方面优化了男生宿舍，新增了衣柜，为外宿的同事们解决了物品摆放凌乱的现象，在企业做了这些工作后，同事们也形成了相互关爱和帮助的'氛围，积极为病痛同事四处寻医，端水送药，今年企业一共关心了xxx名同事，用在关心同事身上资金为xxxx元，其中有xxxx元是三个店的同事们自发性捐款献的爱心，诠释了企业”爱心成就梦想，真诚缔造未来的”核心文化.

　　20xx年是整个餐饮市场低迷的一年，但是通过大家的共同努力我们同样完成了1、2、3季度的营业指标，而我们的待遇.福利.奖金也在xxxx得到了提升，企业本着对同事负责就是对客人负责的管理方式，从20xx年x月开始，企业为感谢和鼓励大家士气，对完成绩效指标的奖金从xxx元提高到了xxx元，从原来的x个月领一次到一个月领一次，作为鼓励大家在经济萧条的20xx年，更懂得珍惜和重视客人的重要性，企业把大家没完成的第四季度营业指标奖金照样发放一半给我们的同事，作为我们不能消极，不能放弃，继续要不断进步，向前冲的鼓励.今天大家就可以领到第四季度的奖金了，大家开不开心？20xx年还要不要？

　　培养人才方面，因为企业要发展强大，就需要引进和培养更多的人才，可见企业对人才的重视，也给大家提供了很好的机会和平台，xxx师傅由一名炒菜师傅成长到了厨师长，xx师傅由一名粘板师傅到现在去各店帮助指导工作，我们实行基层同事轮换部长岗位工作，部长级以上人员实行对基层同事一对一的点菜技能培养，厨部基层各岗位的互相调动学习，使基层同事得到了锻炼，并在业务知识及技能有了很大的提升空间，只要你勤勤恳恳工作，踏踏实实做人，为企业做出贡献，机会的大门都为你而打开，因为机会是永远留给有准备的人而准备的。20xx年我们的管理团队做到了以身作则，团结大家不断向前进取，带出了一个很有士气的团队。

　　20xx年是社会经济萧条的一年，更是餐饮行业竞争激烈的一年，我们并没把它当成理由和借口，消极地面对我们的工作和客人，反而更注重我们的卫生/环境与出品，大厅和包厢添加了绿化布置，更换坏的餐具，提升企业形象，完善客户档案，注重出品速度，主食档由原来的承包到企业统一管理，xxx师傅的思想和意识到行动上有了很大的进步和改变，全员意识对客人重视与珍惜的重要性，团队配合在20xx年有了新的突破，同事与同事之间相互支持与合作，学会了借力，与其他两个店加强了沟通与协调，部门与部门之间密切配合，特别是厨房与楼面的配合沟通有了历史的突破，厨部的组长们自发带动档口师傅们协助楼面收碗，扛碗，保洁，后勤，保全部积极协助地喱部上菜，大家都能够真诚实干，和睦相处，团结合作，比20xx年涌现了更多的任劳任怨，哪里需要哪里帮的多功能优秀工作者，大家都是为了我们共同的目标，以客人的满意而这样不分你我去做的，正是由于大家的积极配合，共同完成了1/2/3/季度的营业指标.。

　　的确，我们的整个团队氛围和协作精神以及凝聚力，吃苦耐劳的精神都比很多同行业的优秀，当然我们也存在一些不足，因为我们的专业不够，所以我们还要学习更多专业的知识，如果我们在专业上突破并规范化各项的工作，相信我们这个团队绝对是更加优秀、像狼一样的团队，大家说是不是，我们要不要学习更专业的知识？

　　展望20xx，我们除了要保持原有的对同事，客人真诚用心负责的精神，把客人的满意度做为我们的目标以外，还将学习专业的知识，建立一个有执行力，以效益说话，实现价值最大化的团队，我们相信，只要我们拿出团队新的精神面貌，跟随着企业的步骤，不怕艰难困苦，立志改变，我坚信，我们一定会在餐饮行业竞争更加激烈的市场中胜出！

店长工作年度总结3

　　面对年关将近的现实的确让最近的自己变得努力了许多，尤其是商场收银的工作本就十分重要的情况下更容不得出现半点疏忽，收起过去散漫的工作状态并认真对待商场领导布置的任务才是此刻的自己应该思考的问题，只不过对我而言过去积累的商场工作经验同样能为当前的自己带来许多帮助，因此我在回顾过去完成的商场收银任务以后对今年的工作进行了以下总结。

　　用心对待商场收银工作并对每个季度的营业额进行了简单分析，通过商场配备的收银设备统计顾客购买的商品价值是自己的主要工作职责，在今年的收银工作中我用心对待每个在商场购物的顾客并做好相应的服务，无论是商品的找零还是对打折之类的活动作出解释都是自己应该做的，只不过对于某些蛮横无理的顾客感到无可奈何也是自己在收银工作中难以应对的事情，所幸的是这样的情况并为出现太多导致自己处理收银工作的时候还算得心应手，至于从营业额的分析来看今年商场的收益处于稳定上升但是趋势不大的状况。

　　根据商场顾客的人流量调整相应的.收银通道并减少商场的消耗，人流量较少的时候关闭多余的收银通道是商场减少消耗的惯用方式，一般采取这种措施的时候闲置的收银员往往还会兼任导购或者商品整理之类的工作，因此我在今年的商场工作中也曾多次对相关商品进行整理，也借这个机会导致自己提前熟悉了大量商品的价格从而为收银工作带来便利，即便上面没有标记价格也可以通过扫描商品码的方式来进行统计，只不过有时刚刚关闭收银通道却发生人流量剧增的情况，为此给顾客购物带来的不便也是自己在收银工作中的失职之处。

　　最好零钱的兑换工作并对商场相关优惠活动有着相应的了解，对于习惯使用现金进行结账的顾客来说找零工作的好坏也会影响到对方的评价，为此需要提前做好零钱兑换的相关工作避免需要找零时缺少相关资金，至于商场优惠活动的了解也是为了参与到宣传工作中去并为顾客进行推荐，其中宣传较多的还是商场的会员制度并鼓励顾客办理会员可以凭借消费积分兑换相应的商品。

　　总的来说今年的商场收银工作略显平淡且出现了一些失误，这样的工作状态想要迎接明年的商场任务无疑显得有些准备不足，因此我仍需要在收银工作中得到相应的锻炼并争取通过努力来获得领导与同事的认可。

店长工作年度总结4

　　近一年来，我经常在工作中反思自己，审视自己，看自身能力和素质的提高幅度，能不能适应服装店发展的需要、能不能适应形势任务的需要，能不能适应完成正常工作的需要。经常告诫自己，要在服装行业立得住脚，不辜负领导的期望，自身素质的强弱是关键，自己毕竟才三十岁，从哪个角度讲都还是处在起步阶段，必须在工作中不断地提高自己。回顾近一年来的情况，为了提高自身能力素质，上让领导放心，下让职工满意，我系统的学习了服装行业的相关知识，全面提高自己，力争在语言表达的能力上有突破，在协调关系的能力上有突破，在组织管理的能力上有突破，在完成工作的标准上有突破。通过学习，感到既开阔了眼界，又丰富了头脑，既学到了知识，更看到了差距。在不断的学习中提高了自己的能力素质，增强了干好本职工作的能力。

　　作为一名店长，我要引导员工按正确的方向进行工作。我认为店长的工作，一方面要严抓管理，另一方面应该发挥指导、配合和策划的专长。

　　管理应该理为先，理的不是制度、不是流程，而是心态，是包括工作和生活在内的员工心态。培养员工的心态应该以企业文化为基础，实际情况为主，客观环境为辅，培养员工的自信、自尊和明确的自我认知度；培养员工团队协助精神和集体观念，加强员工和各部门负责人之间的相互协作和配合；培养员工永不满足的学习心态。我要他们不仅要掌握本区域相关知识，也要知晓相邻区域的服务常识。企业文化不是要把我们的思想本位化，而是把这个品牌形象充分本土化，个人简历和当地文化更好地融合。所以我要培养员工换位思考、打破思维定势的意识，加强相互学习，才能取长补短，相互辅助。

　　就店长工作而言，对内要指导工作，制定任务，监督应运，分析应运中存在的问题，对出现的问题及时解决，提供必要的帮助；对外要不断加强宣传，追求更高的美誉度和认知度。

　　店长更要做好承上启下的桥梁作用。店长的首要任务是领导团队完成公司所下达的销售指标；他更是一个中间人，是整个店铺的关键人物，是组织内部沟通的桥梁。优秀的店长会善于发现工作中的问题，并及时解决；他还是一个优秀的培训老师，员工的榜样，能够指导员工出色地完成各项工任务；他还要善于激励，做员工的拉拉队长，挖掘员工的内在潜能，激发员工的工作热情。

　　总结过去是为了更好地面向未来。在今后，我将继续克服困难，勇于开拓，把xx的工作搞好，带领大家努力完成好公司下达的工作任务现在，门店的管理正在逐步走向数据化、科学化，管理手段的提升，对店长提出了新的工作要求，熟练的业务将帮助我们实现各项营运指标。新的一年开始了，成绩只能代表过去。我将以更精湛熟练的业务治理好我们xx店。

　　面对明年的工作，我深感责任重大。要随时保持清醒的头脑，理清明年的工作思路，重点要在以下几个方面狠下功夫：

　　1加强日常管理，特别是抓好基础工作的管理；

　　2对内加大员工的培训力度，全面提高员工的整体素质；

　　3树立对公司高度忠诚，爱岗敬业，顾全大局，一切为公司着想，为公司全面提升经济效益增砖添瓦。

　　4加强和各部门、各兄弟公司的团结协作，创造最良好、无间的工作环境，去掉不和谐的音符，发挥员工的工作热情，逐步成为一个优秀的团队。

　　服装店长对于一个服装店来说起着领头羊的作用。对于一个经济效益好的服装零售店来说，一是要有一个专业的管理者；二是要有良好的专业知识做后盾；三是要有一套良好的管理制度。用心去观察，用心去与顾客交流，你就可以做好。

　　具体归纳为以下几点：

　　1、认真贯彻公司的经营方针，同时将公司的经营策略正确并及时的传达给每个员工，起好承上启下的桥梁作用。

　　2、做好员工的思想工作，团结好店内员工，充分调动和发挥员工的积极性，了解每一位员工的优点所在，并发挥其特长，做到量才适用。增强本店的凝聚力，使之成为一个团结的集体。

　　3、通过各种渠道了解同业信息，了解顾客的购物心理，做到知己知彼，心中有数，有的放矢，使我们的工作更具针对性，从而避免因此而带来的不必要的损失。

　　4、以身作则，做员工的表率。不断的向员工灌输企业文化，教育员工有全局意识，做事情要从公司整体利益出发。

　　5、靠周到而细致的服务去吸引顾客。发挥所有员工的主动性和创作性，使员工从被动的“让我干”到积极的“我要干”。为了给顾客创造一个良好的购物环境，为公司创作更多的销售业绩，带领员工在以下几方面做好本职工作。