娱乐场所管理制度（精选21篇）
在日常生活和工作中，制度在生活中的使用越来越广泛，制度对社会经济、科学技术、文化教育事业的发展，对社会公共秩序的维护，有着十分重要的作用。大家知道制度的格式吗？下面是小编整理的娱乐场所管理制度，欢迎阅读与收藏。
娱乐场所管理制度 1
一、落实消防安全责任，明确本场所的消防安全责任人和逐级消防负责人。
二、制定消防安全管理制度和保证消防安全的操作规程。
三、开展消防法规和防火安全知识的'宣传教育，对从业人员进行消防安全教育和培训。
四、期开展防火巡查、检查，及时消除火灾隐患。
五、保障疏散通道、安全出口、消防车通道畅通。
六、确定各类消防设施的操作维护人员，保障消防设施、器材以及消防安全标志完好有效，处于正常运行状态。
七、组织扑救初期火灾，疏散人员，维持火场秩序，保护火灾现场，协助火灾调查。
八、确定消防安全重点部位和相应的消防安全管理措施。
九、制定灭火和应急疏散预案，定期组织消防演练。
十、建立完善防火档案。
娱乐场所管理制度 2
建筑总面积大于五百平方米的歌舞厅、录像厅、放映厅、卡拉OK厅、夜总会、游艺厅、桑拿浴室、网吧、酒吧，具有娱乐功能的餐馆、茶馆、咖啡厅。建立单位应当向公安机关消防机构申请消防设计审核，并在建立工程竣工后向出具消防设计审核意见的公安机关消防机构申请消防验收。建立单位申请消防设计审核应当提供以下材料：
（一）建立工程消防设计审核申报表；
（二）建立单位的工商营业执照等合法身份证明文件；
（三）新建、扩建工程的建立工程规划许可证明文件；
（四）设计单位资质证明文件；
（五）消防设计文件。
具有以下情形之一的，建立单位除提供本规定第十五条所列材料外，应当同时提供特殊消防设计的技术方案及说明，或者设计采用的国际标准、境外消防技术标准的中文文本，以及其他有关消防设计的应用实例、产品说明等技术资料：
（一）国家工程建立消防技术标准没有规定的；
（二）消防设计文件拟采用的新技术、新工艺、新材料可能影响建立工程消防安全，不符合国家标准规定的；
（三）拟采用国际标准或者境外消防技术标准的。
建立、设计、施工单位不得擅自修改经公安机关消防机构审核合格的建立工程消防设计。确需修改的，建立单位应当向出具消防设计审核意见的公安机关消防机构重新申请消防设计审核。建立单位申请消防验收应当提供以下材料：
（一）建立工程消防验收申报表；
（二）工程竣工验收报告；
（三）消防产品质量合格证明文件；
（四）有防火性能要求的建筑构件、建筑材料、室内装修装饰材料符合国家标准或者行业标准的证明文件、出厂合格证；
（五）消防设施、电气防火技术检测合格证明文件；
（六）施工、工程监理、检测单位的`合法身份证明和资质等级证明文件；
（七）其他依法需要提供的材料。
第一条为了预防火灾，保障公共平安，依据《中华人民共和国消防法》制定本规定。
第二条本规定所称公共娱乐场所，是指向公众开放的以下室内场所：
（一）影剧院、录像厅、礼堂等演出、放映场所；
（二）舞厅、卡拉ＯＫ厅等歌舞娱乐场所；
（三）具有娱乐功能的夜总会、音乐茶座和餐饮场所；
（四）游艺、游乐场所；
（五）保龄球馆、旱冰场、桑拿浴室等营业性健身、休闲场所。
第三条公共娱乐场所应当在法定代表人或者主要负责人中确定一名本单位的消防安全责任人。在消防安全责任人确定或者变更时，应当向当地公安消防机构备案。
消防安全责任人应当依照《消防法》第十四条和第十六条规定履行消防安全职责，负责检查和落实本单位防火措施、灭火预案的制定和演练以及建筑消防设施、消防通道、电源和火源管理等。
公共娱乐场所的房产所有者在与其他单位、个人发生租赁、承包等关系后，公共娱乐场所的消防安全由经营者负责。
第四条新建、改建、扩建公共娱乐场所或者变更公共娱乐场所内部装修的，其消防设计应当符合国家有关建筑消防技术标准的规定。
第五条新建、改建、扩建公共娱乐场所或者变更公共娱乐场所内部装修的，建立或者经营单位应当依法将消防设计图纸报送当地公安消防机构审核，经审核同意方可施工；工程竣工时，必须经公安消防机构进展消防验收；未经历收或者经历收不合格的，不得投入使用。
第六条公众聚集的娱乐场所在使用或者开业前，必须具备消防安全条件，依法向当地公安消防机构申报检查，经消防安全检查合格后，发给《消防安全检查意见书》，方可使用或者开业。
第七条公共娱乐场所宜设置在耐火等级不低于二级的建筑物内；已经核准设置在三级耐火等级建筑内的公共娱乐场所，应当符合特定的防火平安要求。
公共娱乐场所不得设置在文物古建筑和博物馆、图书馆建筑内，不得毗连重要仓库或者危险物品仓库；不得在居民住宅楼内改建公共娱乐场所。
公共娱乐场所与其他建筑相毗连或者附设在其他建筑物内时，应当按照独立的防火分区设置；商住楼内的公共娱乐场所与居民住宅的平安出口应当分开设置。
第八条公共娱乐场所的内部装修设计和施工，应当符合《建筑内部装修设计防火标准》和有关建筑内部装饰装修防火管理的规定。
第九条公共娱乐场所的平安出口数目、疏散宽度和间隔，应当符合国家有关建筑设计防火标准的规定。
平安出口处不得设置门槛、台阶，疏散门应向外开启，不得采用卷帘门、转门、吊门和侧拉门，门口不得设置门帘、屏风等影响疏散的遮挡物。
公共娱乐场所在营业时必须确保平安出口和疏散通道畅通无阻，严禁将平安出口上锁、阻塞。
第十条平安出口、疏散通道和楼梯口应当设置符合标准的灯光疏散指示标志。指示标志应当设在门的顶部、疏散通道和转角处距地面一米以下的墙面上。设在走道上的指示标志的间距不得大于二十米。
第十一条公共娱乐场所内应当设置火灾事故应急照明灯，照明供电时间不得少于二十分钟。
第十二条公共娱乐场所必须加强电气防火安全管理，及时消除火灾隐患。不得超负荷用电，不得擅自拉接临时电线。
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1、用电设备多，着火源多，不宜控制。公共娱乐场所一般采用多种照明和各类音响设备，且数量多，功率大，如果使用不当，很容易造成局部过载，短路等而引起火灾。有的灯具表面温度很高，如碘钨灯具的石英玻璃管表面温度可达500℃——700℃，若与幕布、背景等可燃物靠近极易引起火灾。公共娱乐场所由于用电设备多，连接的电器设备、线路也多，大多数影剧院、礼堂等观众厅的闷顶和舞台线路纵横交错，尚若安装不当，使用不当，很容易引起火灾。公共娱乐场所在营业时，往往还需要各类明火或热源，如果管理不当会引起火灾。
2、发生火灾蔓延快，扑救困难。公共娱乐场所的歌舞厅、影剧院、礼堂等发生火灾，由于建筑跨度大，有的处于垂直或悬挂状态，空间巨大，空气流通，加之采用大量的可燃物料和可燃设备，一旦发生火灾，火势发展速度快，燃烧猛烈，极易造成房屋的倒塌，往往会给扑救工作带来很大的困难。
3、人员集中，疏散困难，易造成人员的重大伤亡。人员聚集的公共娱乐场所一旦发生火灾，在火灾的发展阶段人员是很难疏散完毕的，即使是小的.火灾事故，也会导致人们惊慌失措、争先逃生、相互拥挤，不能及时疏散而造成重大人员伤亡事故。舞厅、卡拉OK厅等娱乐场所，不同于影剧院顾客随意性比较大，有时人员相对集中，密度较大，加上灯光暗淡，一旦起火，人员拥挤，秩序混乱，如果通道不畅，极易造成人员重大伤亡。
4、室内装修、装饰大量使用可燃、易燃材料。公共娱乐场所内可燃物多，火灾荷载大。如一些影剧院、社堂的屋顶建筑物件是木质物件或钢质结构，舞台结构和木地板是可燃的，加上道具，布景等可燃物最集中；观众厅、天花板和墙面为了满足声学设计音响效果，大多采用可燃材料，火灾荷载大幅度增加，增大了发生火灾的机率和危险。
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第一条为维护公共娱乐场所治安秩序，保障公共安全，根据《中华人民共和国治安管理处罚法》、《娱乐场所管理条例》等法律、法规，结合本市实际，制定本条例。
第二条公共娱乐场所治安管理实行属地管理，坚持预防为主、防治结合。
第三条公共娱乐场所的治安管理应当实行责任制。
第四条公共娱乐场所经营单位应当建立治安防范制度，并履行维护场所内治安秩序的义务。
公共娱乐场所经营单位应当对场所内治安防范情况进行经常性检查，及时消除治安隐患，并对检查和隐患消除情况予以书面记载。公共娱乐场所经营单位的负责人和从业人员，不得为赌博、卖淫吸毒等违法犯罪行为提供便利条件，不得为违法犯罪行为人通风报信。对发生在场所内的赌博、卖淫、吸毒等违法犯罪行为，应当采取适当制止措施，并立即向公安机关报告，支持和协助公安机关的查处工作。
第五条公共娱乐场所应当符合下列治安安全防范要求：
（一）备有应急照明装置，有两个以上标志明显的`出入口，疏散通道畅通；
（二）公共娱乐场所大厅光照度不得低于4勒克司，包厢、包间内不得安装可调光灯，光照度不得低于3勒克司；
（三）在出入口等显著位置张贴禁毒、禁赌的警示牌和举报电话。
第六条公共娱乐场所内禁止下列行为：
（一）贩卖、提供毒品；
（二）吸食、注射毒品或者强迫、容留、引诱、教唆、欺骗他人吸食、注射毒品；
（三）组织、强迫、介绍、容留、引诱他人卖淫；
（四）制作、贩卖、传播淫秽物品；
（五）从事淫秽、色情活动；
（六）聚众赌博或者开设赌场、赌局；
（七）打架斗殴、酗酒滋事；
（八）调戏、侮辱妇女；
（九）非法携带弹药或者弩、匕首等国家规定的管制器具；
（十）违反国家规定，买卖、储存、携带、使用、提供、处置爆炸性、毒害性、放射性、腐蚀性物质或者传染病病原体等危险物质；
第七条公共娱乐场所经营单位应当在开业前，向所在地公安派出所提供下列材料：
（一）负责人和其他从业人员的身份证件复印件；
（二）所处位置示意图和内部结构平面示意图；
（三）治安防范制度。
前款规定的事项发生变动的，应当自变动之日起5日内，书面告知所在地公安派出所。
第八条公安机关应当依法履行对公共娱乐场所的治安管理职2责，预防、制止和惩治公共娱乐场所内的违法犯罪活动。
公安机关依照本条例对公共娱乐场所进行治安检查，不得收取任何费用
第九+条违反本条例第十四条规定的，按照《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定处罚；构成犯罪的，依法追究刑事责任。
（一）接到公共娱乐场所内有违法犯罪行为的举报后，不依法履行治安管理职责，致使公民人身、财产和公共财产遭受损失的；
（二）对公共娱乐场所进行治安检查时收取费用的；
（三）向公共娱乐场所经营单位索要或者摊派钱物的；
（四）开办或者参与开办公共娱乐场所的；
（五）参与或者变相参与公共娱乐场所经营活动的。
公安机关有前款所列行为的，对直接负责的主管人员和其他直接责任人员给予相应的行政处分。
娱乐场所管理制度 5
1、公共娱乐场所的治安管理由各娱乐场所的管理人员负责。
2、各娱乐场所、场地装修或改建施工前，图纸须送文化、公安部门核准后施工。
3、各娱乐场所建筑必须坚固、安全、消防设备齐全、有效，设置适当，有二个以上出入通道，并配备相应的`治安管理人员。
4、各娱乐场所必须严格控制活动人员的数量，按治安主管部门批准的限额人数售票。
5、娱乐场所发生醉酒闹事，斗殴等影响治安秩序的情况，应立即采取措施予以制止和隔离；
发现有不轨行为的人与事应严密监视和控制，并迅速向保安部门(或公安部门)报告。
6、营业结束时，应做好安全检查工作，发现客人遗落物品，要及时上缴，按照失落物品的处理流程进行处理。
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为了保护公司员工的人身安全及公司的财产安全，结合公司实际，特制订场所安全巡查制度。
1、安全巡查人员由专职管理人员和保安员担任。
2、安全巡查应每2小时进行一次。
3、巡查人员应尽心尽职，认真负责巡查整个工作区域，做好“四防”，确保公司安全。
4、在公司范围内进行治安防范巡逻和检查，建立巡逻、检查和治安隐患整改的.记录。发现紧急情况及时报警，同时报公司领导和上级保卫部门，并组织人员做好先期处置工作。
5、经常性地检查各部门的治安保卫工作，对存在的内部治安隐患及时报告校领导。
6、认真做好夜间巡逻工作，及时制止有妨碍单位治安秩序的行为。
7、督促、检查安全员辖区的安全进行检查，及时发现安全隐患，确保工作区域的水、火、电及员工及宾客的人身财产安全。
8、加强对外来人员的管理，要求出示身份证，做好登记手续。
9、各部门的防火巡查由在岗位的防火责任人、员工对辖区岗位上的消防安全状况、安全操作执行情况进行检查。
10、营业结束时应当对营业现场进行检查，消除遗留火种。
11、安全人员当及时纠正违章行为，妥善处置火灾隐患。无法处置时，应当立即报告。
12、发现初起火灾应当立即报警，并及时扑救。
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一、成立专项整顿领导小组
为加强对此次专项整顿工作的组织领导。市政府成立开展公共娱乐场所消防安全专项整顿领导小组，副市长任组长，市政府办公室副主任、公安局副局长任副组长，工商、文化、各乡镇（办、场）分管安全工作的负责人为专项整顿领导小组成员。专项整顿领导小组办公室设在市消防大队，负责日常具体工作。
二、专项整顿范围和内容
（一）专项整顿范围。
1影剧院、录像厅、礼堂等演出、放映场所；
2舞厅、卡拉OK厅等歌舞娱乐场所；
3具有娱乐功能的夜总会、音乐茶座和餐饮场所；
4游艺、游乐场所；
5保龄球馆、旱冰场、桑拿浴室等营业性健身、休闲场所。
（二）专项整顿内容。
1否经过消防验收和开业前消防安全检查；
2疏散通道、安全出口是否畅通；
3建筑消防设施是否正常运行；
4建筑内部装修装饰是否符合消防安全要求；
5消防安全组织制度是否健全；
6重点岗位消防管理人员是否持有消防执业资格证和员工是否受到消防安全教育培训；
7否制定灭火应急疏散预案和演练。
三、专项整顿方法步骤
（一）组织部署。
市公安、消防、工商、文化等部门按照职责具体实施。组织召开全市公共娱乐场所消防安全责任人（管理人）会议，由市政府统一组织领导。市电视台、广播电台、网等媒体公告播出专项整顿的时间、范围和要求，形成浓厚整顿氛围。
（二）调查摸底。
一户一表，公安、消防部门对城区（基层派出所对乡镇）公共娱乐场所开展拉网式排查。造册登记，摸清底数，掌握消防安全隐患情况，各乡镇（办、场）将检查记录表报专项整顿领导小组办公室。
（三）严格标准。
全面掀起围剿公共娱乐场所火灾隐患的强大攻势，将“火灾隐患整顿月”活动与“119消防宣传月结合。规定整改期限内集中消除一批公共娱乐场所火灾隐患；对逾期不整改的集中处罚一批违法违章的单位和个人；集中关停、取缔一批不符合消防安全要求的`单位，各乡镇（办、场）将整顿情况报专项整顿领导小组办公室。
（四）总结汇报。
对专项整顿工作成绩突出的单位予以通报表彰，市政府办公室对此次专项整顿工作进行检查验收。对措施不落实的要予以通报批评。
四、工作要求
（一）加强领导。加强领导、密切配合、精心部署、严格实施。各单位要深入一线，强化“三个严格”即严格落实责任、严格督导检查、严格责任追究。
（二）部门联动。要按照职责和权限，依法联查联办，形成整顿合力。文化、工商等部门要把消防行政许可作为前置条件，对未经公安消防部门检查合格的公共娱乐场所，坚决不予审批；对存在消防安全隐患责令“三停”场所必须吊销有关证照。
（三）严格执法。要严格按照公安部“六个一律”要求，依法督促整改。对违法装修，经限期整改不合格的一律责令停止施工，并处罚款；对未经消防验收合格、开业前消防安全检查擅自投入使用，经限期整改不合格的一律责令停止使用或者停产停业；对疏散通道、安全出口封堵、自动消防设施损坏，经限期整改不合格的一律依法责令停业整改；对地下营业性公共娱乐场所安全出口达不到消防安全要求，经检查发现不能立即整改的一律依法责令停业整改；对采用聚氨酯类泡沫塑料以及其它燃烧后产生剧毒烟气的易燃材料装修装饰，经限期整改不合格的一律依法责令停业整改；公共娱乐场所室内一律不得使用任何烟花和爆竹。
（四）强化宣传。充分利用媒体平台，广泛宣传；充分发挥舆论监督作用，对群众举报的问题要一查到底，对违法违章行为要跟踪曝光。
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第一条 公共娱乐场所应当依法建立并落实全员、逐级消防安全责任制，明确各级和各岗位消防安全责任人及工作职责。
公共娱乐场所的主要负责人为单位的消防安全责任人，对本单位的消防安全工作全面负责，统筹安排消防安全管理工作。
单位或消防安全责任人应当根据需要确定消防安全管理人，负责组织实施日常消防安全管理工作，主要履行制定消防安全制度、组织实施防火巡查和检查、火灾隐患整改、消防安全宣传教育培训、灭火和应急疏散演练等职责。
第二条 公共娱乐场所应确定专(兼)职消防管理人员，建筑面积在200平方米以上的公共娱乐场所应设置或确定消防工作归口管理职能部门。
消防工作归口管理职能部门、专(兼)职消防管理人员在消防安全责任人或者消防安全管理人的领导下，开展消防安全管理工作。
第三条 公共娱乐场所应每日组织开展防火巡查，营业期间的防火巡查应至少每2小时一次，并明确巡查人员和部位。重点巡查以下内容:
(一)用火、用电、用油、用气有无违章情况，有无违规吸烟行为；
(二)安全出口、疏散通道是否畅通；安全疏散指示标志、应急照明是否完好；
(三)消防设施工作是否正常，灭火器材是否完好有效；
(四)常闭式防火门是否处于关闭状态，防火卷帘下是否堆放物品影响使用；
(五)消防控制室、人员集中的厅室、舞台、音响控制室、放映机房、可燃物品仓库、变配电间、锅炉房、厨房、空调机房、发电机房、消防水泵房等消防安全重点部位有关人员是否在岗在位。
营业结束时应当检查是否存在遗留火种，是否切断非必要电源。
对巡查发现的问题要及时处理，不能处理的要及时上报，落实整改和防范措施。
第四条 公共娱乐场所消防安全责任人或消防安全管理人应当至少每月组织一次各有关部门负责人参与的防火检查。重点检查以下内容:
(一)消防安全制度落实情况；
(二)日常防火巡查工作落实情况；
(三)重点工种人员及其他从业人员消防知识掌握情况；
(四)消防控制室及消防安全重点部位的管理情况；
(五)消防设施设备运行和完好有效情况；
(六)电气线路、燃气管道定期检查情况；
(七)厨房烟道清洗情况；
(八)火灾隐患整改和防范措施落实情况。
员工每天上班前、下班后应进行本岗位防火自查。
对发现的问题，应当及时督促整改。
第五条 公共娱乐场所应当依照规定对建筑消防设施、器材进行维护管理，确保其完好有效。设有自动消防设施的，应当委托具有相应资质的消防技术服务机构进行维护保养和检测。对建筑消防设施单项检查每月至少1次，联动检查每季度至少1次，全面检测每年至少1次。
消防控制室应实行24小时值班制度，每班人员应不少于2人。值班人员应持证上岗，熟悉应急处置程序，熟练操作消防设施。消防控制室内应保存竣工后的总平面布局图、建筑消防设施平面布置图、系统图及安全出口布置图等纸质或电子档案资料。
属于火灾高危单位的，应当委托有资质的消防技术服务机构每年至少开展1次消防安全评估，并针对评估结果，加强和改进消防安全工作。
第六条 公共娱乐场所应当规范设置禁止性、警示性、提示性消防安全标识。
每层出入口处、包间或厅室内等部位的显著位置应设置疏散示意图和相关消防安全警示性、提示性标识；消防安全重点部位和疏散通道、安全出口等处的显著位置应设置禁止性、警示性标识。
消防设施、器材要设置规范、醒目的标识并用文字或图例标明操作使用方法；在主要消防设施、器材上应张贴载有维护保养、检测单位和维护保养、检测情况的标识。
第七条 公共娱乐场所应每半年至少组织一次全员消防安全教育培训，并对新上岗和进入新岗位的员工进行上岗前的消防安全培训。全体从业人员应当懂得本单位、本岗位的.火灾危险性和防火措施，会报警、会扑救初起火灾，会引导人员疏散和自救逃生。
公共娱乐场所应通过张贴图画、广播、视频、网络等形式进行消防安全提示，宣传消防安全常识。
第八条 公共娱乐场所应建立志愿消防队伍，志愿消防队员数量不应少于本场所从业人员数量的30%，并结合本单位实际配备相应的消防装备和灭火器材，定期开展训练。
第九条 公共娱乐场所应当制定灭火、应急疏散预案并每半年至少演练一次。
包间、厅室及消防安全重点部位应当分别制定针对性预案，明确每班次、每岗位人员及其报警、疏散、扑救初起火灾的职责，并定期组织演练。
发生火灾后，休息厅、观众厅、录像放映室、卡拉ok室内应设置声音或视像警报，保证在火灾发生初期将其画面、音响切换至应急广播和应急疏散指示状态。
第十条 公共娱乐场所各项经营活动应符合消防安全要求，严禁下列行为:
(一)使用不符合消防技术标准要求的建筑、场所；
(二)采用易燃可燃夹心彩钢板搭建临时建筑；
(三)使用聚氨酯泡沫等易燃材料进行装修装饰；
(四)储存或违规使用易燃易爆危险物品，燃放烟花爆竹；
(五)在地下建筑内设置的公共娱乐场所使用液化石油气；
(六)在演出、放映场所的观众厅内使用明火照明或吸烟等违规用火行为；
(七)随意乱接电线，擅自增加用电设备等违规用电行为；
(八)停用、关闭消防设施设备；
(九)锁闭、遮挡安全出口，占用、堵塞疏散通道、消防车通道和消防扑救场地；
(十)在门窗处设置影响逃生、疏散的广告牌、灯箱或其他障碍物。
(十一)营业期间进行室内装修、设备检修、电(气)焊、油漆粉刷等施工、维修作业；
(十二)超额定人数经营行为；
(十三)在场所内设置员工宿舍。
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第一条 为了预防火灾，保障公共安全，根据《中华人民共和国国消防条例》等法律、行政法规，制定本规定。
第二条 本规定所称公共娱乐场所，系指供公众使用的下列场所:
(一)影剧院、录像厅、礼堂等演出、放映场所；
(二)舞厅、卡拉ok厅等歌舞娱乐场所；
(三)具有娱乐功能的夜总会、音乐茶座和餐饮场所；
(四)室内游艺、游乐场所；
(五)其他公共娱乐场所；
第三条 公共娱乐场所的法定代表人或者主要负责人是消防安全的责任人，对本单位的消防安全工作负责。
公共娱乐场所的房产所有者在与其他单位、个人发生租赁、承包等关系时，必须明确公共娱乐场所的消防安全由经营者负责。
第四条 凡新建、改建、扩建或者改变内部装修的公共包括防火分区、安全疏散、防烟排烟、自动灭火系统和火灾自动报答系统等)必须符合国家有关消防技术规范的规定。建设单位应当将防火设计、装修图纸送当地公安消防监督机构进行审核，经审核同意后方可施工；工程竣工后，必须经消防监督机构验收合格方可使用。
第五条 公共娱乐场所建筑的耐火等级不宜低于一、二级；已经核准设置在三级耐火等级建筑内的公共娱乐场所，应当符合特定的防火安全要求。
公共娱乐场所不得设置在文物古建筑、博物馆、图书馆、重要和危险物品仓库等建筑物内。不得在居民住宅楼内改建公共娱乐场所。
公共娱乐场所与其他建筑相毗连或者附设在其他建筑物内时，应当按照独立的防火分区设置。
第六条 公共娱乐场所的内部装修设计和施工，必须符合下列规定:
(一)吊顶应当采用非燃材料；
(二)墙面、地面、隔断应当采用非燃或者难燃材料；
(三)帷幕(幕布)、窗帘、家具包布应当采用阻燃织物或者进行阻燃处理；
(四)电气线路的敷设，电器、空调设备的安装，必须严格执行有关施工安装规程，采取防火、隔热措施；
(五)建筑内部装修不得改变消防设施的位置，不得影响消防设施的使用。
第七条 公共娱乐场所的安全出口数目、疏散宽度和距离，必须符合《建筑设计防火规范》或者《高层民用建筑设计防火规范》的规定。
安全出口处不得设置门槛、台阶，疏散门应向外开启不得采用卷帘门、转门、吊门和侧拉门，门口不得设置门帘、屏风等影响疏散的遮挡物。
公共娱乐场所在营业时，必须确保安全出口和疏散走道畅通无阻，严禁将安全出口上锁、堵塞。
第八条 安全出口、疏散走道和楼梯口必须设置符合标准的灯光疏散指示标志。指示标志应当设在门的顶部、疏散走道和转角用处距地面一米以下的墙面上。设在走道上的指示标志的间距不得大于二十米。
第九条 公共娱乐场所内必须设置火灾事故应急照明灯，照明供电时间不得少于二十分钟。
第十条 公共娱乐场所的电气设备必须由具有电工资格的人员负责安装和检查维修，电量不得超过额定负荷，不得擅自拉接临时线路。
第十一条 在地下建筑内设置公共娱乐场所，除符合本规定其他条款的要求外，必须符合下列规定:
(一)只允许设在地下一层；
(二)内部装修吊顶、墙面应当采用非燃材料；
(三)通往地面的安全出口不应少于二个，每个楼梯宽度不得小于一点五米；
(四)应当设置机械防烟排烟设施；
(五)应当设置火灾自动报警系统和火灾警报装置；
(六)严禁使用液化石油气。
第十二条 公共娱乐场所内严禁带人和存放易燃易爆物品。
第十三条 严禁在公共娱乐场所营业时进行设备检修、电气焊、油漆粉刷等施工、维修作业。
第十四条 演出、放映场所的观众厅内禁止吸烟和明火照明。
第十五条 公共娱乐场所在营业时，不得超过额定的人数。
第十六条 公共娱乐场所应当制定用火用电管理制度，制定紧急安全疏散方案。在营业时间和营业结束后，应当指定专人进行安全巡视检查。
第十七条 公共娱乐场所应当建立全员防火安全责任制度，全体员工都应当熟知必要的消防安全知识，会报火警，会使用灭火器材，会组织人员疏散。新职工上岗前必须进行消防安全培训。
第十八条 公共娱乐场所应当按规定配备相应数量的灭火器材，设置报警电话，消防设施、设备必须完好有效。
第十九条 违反本规定，依照《中华人民共和国国治安管理处罚条例》或者地方性法规、规章予以处罚；《中华人民共和国国治安管理处罚条例》和地方性法规、规章没有规定的，由公安机关处以警告、罚款，并可以责令停业。对责任人的`罚款为月工资的两倍以下，对责任单位的罚款为日营业额的十倍以下。
处罚后仍不改正的，或者拒不执行停业决定的，处以前次罚款额的一倍的罚款，并可以强制其改正。
违反本规定，构成犯罪的，依法追究刑事责任。
第二十条 本规定自发布之日起施行。
娱乐场所管理制度 10
1.周围环境整洁，地面无果皮、痰迹和垃圾。
2.通风良好无异味，新风口过滤网每半个月清洗一次，室内风口过滤网每周清洗一次。
3.每天清洁走廊、楼梯，平时见脏即予以清洁，做到天花板无蛛网、挂尘，地面无纸屑、无垃圾。
4.娱乐场所内每天清洁，保持整洁、卫生，无蚊蝇，无蟑螂，天花板无蛛网、挂尘；窗台、灯具、台凳无积尘；地面无纸屑、垃圾。
5.座位套清洁无污迹，每周一换一清洗消毒，平时见脏即换。
6.茶具做到一客一消毒。
7.公共卫生间每天清洁、消毒，保持无积水、无积粪、无蚊蝇、无异味。
8.个人卫生良好，工作服整洁，做到“四勤”：勤洗手，勤修剪指甲，勤换工作服，勤洗澡。每年健康检查一次。
娱乐场所管理制度 11
一、娱乐场所的安全出口数目、疏散宽度和距离，应当符合国家有关建筑设计防火规范的规定。安全出口处不得设置门槛、台阶、疏散门应向外开启，不得采用卷帘门、转门、吊门和侧拉门，门口不得设置六帘、屏风等影响疏散的``遮挡物。娱乐场所在营业时必须确保安全出口和疏散畅通无阻，严禁将安全出口上锁、阻塞。
二、安全出口、疏散通道和楼梯口应当设置符合标准的灯光疏散指示标志。指示标志应当设在门的顶部、疏散通道和转角处距地面一米下的墙面上。设在走道上的指示标志的间距不得大于二十米。娱乐场所内应当设置火灾事故应急照明灯，照明供电时间不得少于二十分钟。
三、娱乐场所必须加强电气防火安全管理。及时消除火灾隐患。不得超负荷用电，不得擅自拉接临时电线。
四、娱乐场所应当按照《建筑灭火器配置设计规范》配置灭火器材，设置报警电话，保证消防设施、设备完好有效。娱乐场所应当建立全员防火安全责任制度，全体员工都应当熟知必要的消防安全知识，会报火警，会使用灭火器材，会组织人员疏散。新职工上岗前必须进行消防安全培训。
娱乐场所管理制度 12
一、消防安全教育、培训制度
1、严格按照年度消防 安全教育、培训计划，组织员工参加消防教育、培训。
2、对员工应当每半年进行一次培训，对新上岗的进入新岗位的员工应进行消防安全培训，并将组织开展宣传教育的情况做好记录。
二、防火巡查制度
1、应当进行每日防火巡查，并确定巡查的'人员、内容、部位和频次。巡查的内容应当包括：
（1） 安全出口、疏散通道是否畅通，安全疏散指示标志、应急照明是否完好；
（2） 消防设施、器材和消防安全标志是否在位、完整；
（3） 用火、用电有无违章情况；
（4） 消防安全重点部位的人员在岗情况；
（5） 其他消防安全情况。
2、 防火巡查人员应当及时纠正违章行为，妥善处置火灾危险，无法当场处置的，应当立即报告。发现初起火灾应当立即报警并及时扑救。
3、 防火巡查应当填写巡查记录，巡查人员及其主管人员应当在巡查记录上签名。
三、消防设施、灭火器材管理制度
1、室内消火栓系统、火灾自动报警系统、自动喷水灭火系统、防排烟系统等自动消防设施应当定期检测、调试、维修和更换，并按时认真填写检查、检测、维修保养记录。
2、未经公安消防机构同意，不得擅自停用消防设施。
3、按照有关规定定期对灭火器进行维护保养和编修检查。对灭火器建立档案资料，记明配置类型、数量、设置位置、检查维修单位(人员)、更换药剂时间等有关情况。
娱乐场所管理制度 13
（一）拟订年度消防安全工作计划，组织实施日常消防安全管理工作；
（二）组织制订消防安全管理制度和保障消防安全的操作规程，并检查督促落实；
（三）拟订消防安全工作的资金预算和组织保障方案；
（四）组织实施防火检查和火灾隐患整改；
（五）组织实施对本单位消防设施、灭火器材和消防安全标志的'维护保养，确保其完好有效和处于正常运行状态，确保疏散通道和安全出口畅通；
（六）组织管理专职消防队或义务消防队，开展日常业务训练；
（七）组织从业人员开展消防知识、技能的教育和培训，组织灭火和应急疏散预案的实施和演练；
（八）每月向消防安全责任人报告消防安全情况，及时报告涉及消防安全的重大问题；
（九）消防安全责任人委托的其他消防安全管理工作。
娱乐场所管理制度 14
一、公共娱乐场所的定义
具有文化娱乐、健身休闲功能并向公众开放的室内场所。包括影剧院、录像厅、礼堂等演出、放映场所，夜总会、舞厅、卡拉OK厅等歌舞娱乐场所，具有娱乐功能的音乐茶座、餐馆、茶馆、咖啡厅、酒吧，游艺、游乐场所，保龄球馆、旱冰场、洗浴桑拿、美容院、棋牌室、洗脚房等娱乐、健身、休闲场所和互联网上网服务营业场所。
二、公共娱乐场所的火灾危险性
室内装饰、装修使用大量可燃材料；用电设备多，着火源多，不易控制；人员集中，疏散困难，易造成人员重大伤亡；发生火灾蔓延快，扑救困难。
（一）影剧院、录像厅、礼堂等演出、放映场所的火灾危险性
1、屋架多采用钢结构，火灾时容易坍塌
观众厅一般空间高、跨度大，在建造时，到多数采用钢质屋架。当剧场（影剧院、会堂）发生火灾时，在很短的时间内，就会造成钢屋架坍塌。
2、用电设备多，易发生电气火灾
尤其是演出时，通常使用几十个乃至上百个聚光灯、效果灯。
舞台灯光的种类和数量繁多，且分布在舞台区前后、左右、上下各个空间。通常情况下，这些灯光设施发热量大，如隔热、散热措施不当，灯具的位置与可燃物特别是棉布、布景等布置过近，则可能引发火灾。
其次是移动灯具如果插头与插座接触不良，会因接触电阻过大而发热引燃可燃物成灾。另外，三相用电不平衡会造成局部过载，使电器线路发热，加速绝缘层老化，引起漏电、短路而发生火灾。
3、可燃材料多，遇火极易燃烧
观众厅的顶棚和墙面为满足声学设计的音响效果，大多数采用可燃材料。观众厅的坐席和有些轻型隔音吊顶，所用的纤维板、胶合板、刨花板和钙塑板等，也是可燃材料。
4、剧情需要用火
因剧情需要，演员吸烟、使用鞭炮、烟火等易燃易爆物品，稍有不慎、极易引燃舞台上的可燃物成灾。
5、建筑空间大，火灾蔓延快
观众厅空间大，门、窗多，空气对流速度快。加之箱形舞台高大的简体空间为火势迅速发展提供了条件。舞台、观众厅、放映室如果未进行有效的防火分隔，互相连通，任何一部分着火燃烧，在火压的作用下，会加快冷热空气对流，使燃烧的火焰、烟气快速蔓延扩大，形成全面燃烧。
6、电影放映机和音响设备可能引发火灾
放映机的灯箱温度很高，如果运行发生故障不能及时排除，可能造成影片着火。
（二）夜总会、舞厅、卡拉OK厅等歌舞娱乐所的火灾危险性
1、设置位置不当
在居民楼、图书馆甚至博物馆内改建娱乐场所，这些场所与原有建筑防火分隔不符合相关规范的要求，一旦发生火灾，极易蔓延。
2、建筑耐火等级低
有些娱乐场所设在耐火等级较低（三级以下）的建筑中，有些场所虽然所在建筑耐火等级在二级以上，但由于内部装修采用大量可燃材料，认为降低了整个建筑的耐火等级。
3、电气设备不符合安全规定
娱乐场所内使用的.各种照明、音响及空调用电设备较多，且大部分不按规定安装，长时间使用，易产生线路老化，接触电阻增大，如超负荷运转，易导致火灾。
4、安全疏散通道和标志不符合规范要求
公共娱乐场所虽然设了足够的出口，但多数出口常常被封闭，实际能用的往往只有一个，而且未按规定设置火灾事故照明及疏散指示标志，一旦发生火灾，人员难以疏散。
5、用火用电管理不严，消防设施不配套
有的娱乐场所煤油严格的用火用电管理制度，烛火、吸烟普遍存在，乱拉乱接现象严重。
（三）保龄球馆、旱冰场的火灾危险性
1、可燃物装修、装饰物较多
保龄球馆、旱冰场的顶棚和墙面为了满足美学设计效果，采用了大量的装饰、装修材料，保龄球馆内大量铺设地板，这些材料大部分是可燃物。
2、机械设备可能引发火灾
保龄球馆的回球系统和置瓶机如果运行发生故障不能及时排除，可能引发火灾。
3、电气设备多，用电量大
旱冰场设有多种照明设备和各类音响设备，且数量多、功率大。
4、容易造成重大人员伤亡
旱冰场使用过程中人员集中，一旦发生火灾，疏散将非常困难，即使是小的火灾事故，也会导致人员惊慌失措，争先逃生，互相拥挤，如不能及时疏散则易造成重大伤亡事故。
（四）有娱乐功能的音乐茶座、餐馆、茶馆、咖啡厅、酒吧的火灾危险性
1、室内装饰、装修大量采用可燃材料，火灾荷载大
为满足顾客需求，茶馆的室内装饰装修已日趋复杂、时尚和高档。顶棚、墙面装修材料大量采用可燃材料制作，致使场所内部火灾荷载大大增加，一旦失火，极易形成猛烈燃烧。
2、用火、用电频繁，容易诱发火灾
茶馆使用的灯具种类繁多，主要有固定式灯具、移动时灯具及嵌入式灯具，在其经营活动中，除将普通白炽灯、荧光灯用于正常照明外，还大量使用霓虹灯、艺术灯、筒灯、射灯和电脑灯以营造氛围。
3、人员密度大，安全疏散困难
根据调查统计，茶馆高峰时段的人员平均密度可能达到0.5~1人/㎡，属于人员较为密集的场所。
4、锁闭安全出口等违法行为突出，容易造成群死群伤
值得特别注意的是，一些茶馆不同程度存在顾客利用棋牌、麻将进行赌博等违法行为，为躲避执法部门检查，这些场所常常在营业期间锁闭安全出口，一旦发生火灾，极易造成人员伤亡，甚至是群死群伤。
（五）网吧的火灾危险性
1、电气设备多，用电时间长
网吧电脑、灯具、空调等用电设备多，电气线路接头，插座多，使用时间长，虽然《互联网上网服务营业场所管理条例》明确规定每日营业时间限于8时至24时，但仍有不少网吧昼夜营业，电脑长时间处于运转状态，电气线炉敷设不规范、设备质量差、元器件发生故障，稳压电源短路或高阻抗元件接触不良等原因都可能造成火灾。特别是许多网吧电脑调整随意性大，临时拉接线路，导致线路和设备过载、老化、接触不良、漏电、三相电流不平衡等引发火灾。
2、上网人员情况复杂，易引发纵火案件
网吧内人员密集，上网人员年龄、文化层次不同，素质不一，情况复杂，特别是学生、外来人员、社会闲杂人员多，不文明谈吐多，由此引起的矛盾纠纷多，易引发报复性纵火等案件。
3、安全出口被封堵、封闭，疏散通道狭窄，人员疏散逃生困难
一些网吧为防止财产被盗，上网人员逃单而将第二安全出口、窗户封堵或用铁栅栏、铁门、铝合金门等封闭，造成安全出口不畅和数量不足。
4、场所消防安全条件缺乏，火灾易蔓延扩大
有的网吧时利用原有仓库、商店、居民住宅改建的，其建筑耐火等级较低，且常常与其他营业性场所连成一片。
5、责任意识淡薄，吸烟现象屡禁不止
网吧经营管理人员较少，招聘或解聘网管人员随意性大，人员流动快，其主要任务为收银、处理电脑操作技术等，消防安全处于较松散的管理状态。
（六）洗浴桑拿、美容院、棋牌室、洗脚房、按摩、美容场所的火灾危险性
1、室内装饰装修复杂，可燃材料多
当前，洗浴、按摩、美容场所越来越强调场所气氛与情调的营造场所装饰装修日趋考究，木材、板材、棉麻化纤制品、塑料制品、皮革制品在装饰装修过程中大量使用，加之场所内使用的家具、寝具、按摩床具、装饰物品多为可燃、易燃物品，一旦发生火灾，蔓延迅速。
2、用火、用电频繁，致灾因素多
洗浴、按摩、美容场所不但拥有空调、音响、电视、电脑、灯具等常见用电设备，而且设有远红外光波浴房、桑拿干蒸湿蒸机、远红外理疗仪器、麻醉剂、吸顶无影灯、高频电凝器以及激光美容理疗仪等多种器械和仪器，加之场所内附设的锅炉房、厨房频繁使用燃油、燃气，稍有不慎就可能诱发火灾。
3、功能分区复杂，人员疏散困难
洗浴、按摩、美容场所经营项目繁多，场所内部往往分隔成相互独立的功能分区，尤其是大型洗浴和美容场所因保护顾客隐私，经常将男宾、女宾部之间的通道封闭、隔断。
4、堵塞疏散通道，锁闭安全出口等违法行为突出
一些不法经营者往往擅自改变建筑结构，在隐蔽区域增设包厢、暗室，入口多采用与周边墙体相同的装修材料，或者悬挂装饰物品加以遮挡，若不仔细观察，常人难以发现。
5、“店、舍合一”现象突出
经营门店、员工宿舍合而为一的状况比较普遍，尤其是城市外来务工人员经营的保健按摩、生活美容场所，这种现象最为突出。
为提高公共娱乐场所预防和控制火灾的能力，进而防止火灾发生，减少火灾危害，保证人身和财产安全，特编制本汇编。本汇编要求公共娱乐场所明确消防安全职责，制定消防安全制度、操作规程，建立完善有效的消防安全管理体系和机制，实行标准化管理，并定期开展消防安全评估，使公共娱乐场所提高自防自救能力，保障消防安全。
娱乐场所管理制度 15
1、工作时间内始终保持岗位有人，有服务，认真用心去完善每一项工作；
2、上岗前按规定着装，做到仪表整洁，合乎员工员工守则要求；
3、积极配合楼面，在忙得过来的的情况下，热情主动为楼面服务，及时了解和掌握餐厅的业务情况以及重大活动，配齐和备足所需各类果汁、茶水和果盘，保证供应不脱节；
4、及时提出申购计划前厅经理签字按照经济批量法的原则，控制好水果及原材料的领进量和仓储量，确保不过多积压，保证原材料的`质量和新鲜度；
5、领取原材料均需填单登记，确保数量、品种的准确，并做到经常盘点核对，保证帐物相符；
6、保持营业环境以及仓库的干净整洁，要求摆放整齐有序，无积灰、无垃圾、无四害、无蜘蛛网。酒吧室内保持通风，温度适当，无潮湿霉味。
7、做好各种设备设施的经常检查和清点工作，对财产的报废、添置均应有记录。
8、消防设施齐全有效，工作人员具有一定的消防常识并熟悉灭火装置的位置及使用；
9、对其他部门反馈的意见处理及时，并有记录；
10、吧台人员应遵守公司的各项规章制度，不利用职务之便私喝拿或馈送他人饮料水果等物品。不利用职务之便偷拿公司物品；
11、所有出品必需按标准执行，尤其是制成品，不允许多放或少放，品尝认可后方可出品；
12、非酒吧内部人员不允许进入吧台内部；
13、回收一切可以回收物品，降低易耗品的消耗，节约成本；
14、在工作时间内操作需轻快准，不允许有大声音大动作；
15、认真与收银核对好当日出品的数量并做好记录；
16、一个星期对杯具和果汁扎壶进行漂洗、消毒，对机械设备、榨汁机等进行保养；
17、定期对吧台的固定资产等进行盘点，如有损坏，需追究相应的责任。自然破损除外，并进行存档，以备下月盘查；
18、统计酒吧的估清与急推，并及进反馈给楼面；向各搜集客人对酒吧出品意见，以提高出品质量，更好为客人提供服务；
19、定期对市场考察，对酒吧所有购买物品，如水果价格进货，以降低成本，提高毛利率；
20、定期对吧台所有卫生区域进行打扫，达到公司的卫生标准（一星期一次）
21、每天下班前对吧台所有的区域进行检查，看有没有门未锁，有没有火灾隐患等，休息时需要交接的东西需写到交接本上；
22、听从上级的工作指示，积极配合完成前厅的工作。
娱乐场所管理制度 16
第一条：认证贯彻执行《中华人民共和国消防条例》，保障酒吧的消防设施、消防制度符合相关要求。
第二条：制定消防制度、应急预案及操作规范，落实各级人员消防责任，保障消防应急组织有序、行动迅速。
第三条：加强员工消防知识培训，让全体员工熟悉消防器材使用、应急通道及撤离路线及消防应急预案的分工及流程。
第四条：消防工作安排具体人员负责，并且落实消防工作组织。消防组织成员要定期对酒吧消防措施、灭火器材和消防标识维护保养养，确保无缺漏、能使用，确保疏散通道和安全出口畅通。
第五条：电工消防安全操作规范：
1、电工必需熟悉本酒吧的电气线路和电气设备，并定期检查保养，不用的.电气设备、线路要及时彻底拆除。
2、每天营业前，电工应按时检查电线、控制箱及用电设备，检查中发现问题，必需即时采取安全措施处理。
3、除保洁人员临时拉线作业外，其他人员不得乱拉电线、丝接用电设备，并且使用安全的开关和插座。
娱乐场所管理制度 17
1、吧台员工应服从直属上级指派的工作任务。首先要服从工作分配，之后可以上诉。
2、员工必须在上班前十五分钟到达公司，以便换制服和做好班前准备。
3、吧台所有员工如在规定时间内迟到每一分钟，以罚款2元为标准计算，请假以每一分钟1元为标准计算。工作时间内未经主管批准不得早退。
4、员工必须按照工作时间表当班工作，如需要调换应先征得主管的允许和写调休申请方可，否则视为旷工，如要求请假必须提前一天作出申请，主管同意方可。
5、吧女要求穿制服上班，必须佩戴公司发给的工作牌。
6、员工仪容仪表必须保持整齐整洁，轻妆淡雅，检查制服是否清洁烫平，保持口腔清洁与个人卫生。
7、吧女每天要求在分配的吧台位置前站岗，在指定位上开单，不得无故在别人位置上开单。如果两人或两人以上同时应酬一帮客人时必须分单，或客人坐在两个吧女位置上时也要求分单。
8、在工作时间内，如要离开吧台，必须报告和告知身边的同事。
9、工作态度:站立服务，礼貌用语，常露笑容;要表现出亲切、友好，做到精神振奋，情绪饱满的'主动问好。
10、提供高效率的服务，关注工作上的技术细节，急客人之所急，想客人之所想。
11、团结友爱、相互关心、相互尊重、忠诚老实、有错必改、不得阴奉阳违，诬陷他人。
娱乐场所管理制度 18
一、确定突发事件应急处理小组：
组长：总经理
副组长：楼面经理、保安部主管
成员：服务领班、保安员
酒吧发生突发事件，在组员到达之前，其他员工及时汇报并做协调工作。
二、突发事件处理预案：
1、酒后滋事、打架斗殴斗事件应急措施：
（1）当酒吧内发生斗殴事件时，应立即关停音乐、打亮灯光，制止劝阻斗殴双方，劝散围观人员。
（2）如双方不听劝阻，事态继续发展，场面难以控制时，应及时报告公安机关。保安员应迅速到场戒备，保护其他顾客、员工的人身安全，保护酒吧的财产安全。
（3）警方到达现场后，应协助警方对现场的控制和调查，并协助警方辩认滋事者。如有人员受伤，给伤者予以急救后交警方处理。酒吧物品有损坏的.，现场须保持原状以便警方勘查和追究赔偿。
（4）如斗殴者逃离，应记下车牌号码、颜色、车型及人数等特征，报告警方便于警方调查。
2、吸毒事件的应急措施：
（1）酒吧服务人员及其他员工发现顾客有吸毒征兆，应及时制止，如不听制止，及时向组长汇报。
（2）组长在接到汇报后要及时向组长汇报，并陪同服务人员前去制止客人。如仍然不听制止的，组长应及时向公安机关报警。
（3）公安机关到现场后，组长或组员及时向警方汇报具体情况，并安排人员协助警方调查及抓捕涉毒人员。
3、消防安全应急措施：
（1）酒吧发生起火，发现人员要及时向组员、组长汇报，并取就近的干粉灭火器扑灭火源。
（2）组员在接到报告后，迅速通知电工切断电源，并迅速疏散人员撤离、组织成员灭火，及时拨打火警电话报警。
（3）如火势未得到控制，消防车辆到达后，组长要安排专人引导消防车进入，并向消防人员介绍情况，协助消防人员灭火。
（4）如有人员受伤，组长要及时拨打急救电话，并安排专人协助急救。
（5）火警解除后，组长要协助消防人员调查火灾原因，安排其他善后处理。
娱乐场所管理制度 19
（1）酒吧发生起火，发现人员要及时向组员、组长汇报，并取就近的干粉灭火器扑灭火源。
（2）组员在接到报告后，迅速通知电工切断电源，并迅速疏散人员撤离、组织成员灭火，及时拨打火警电话报警。
（3）如火势未得到控制，消防车辆到达后，组长要安排专人引导消防车进入，并向消防人员介绍情况，协助消防人员灭火。
（4）如有人员受伤，组长要及时拨打急救电话，并安排专人协助急救。
（5）火警解除后，组长要协助消防人员调查火灾原因，安排其他善后处理。
娱乐场所管理制度 20
根据公司法各项规定，示酒吧实际情况，制订本酒吧辞职制度：
一、自动离职：
自动离职的员工，不退服装押金，没有工资，住宿舍的必须马上搬离宿舍。
二、员工辞职
1、应于半个月前提出书面申请，试用期工作人员或未签定合同者应于一周前提出书面申请。
2、员工辞职批准的`工作日时，必须办妥离职手续，否则员工本人将承担由此造成的损失。
3、员工因严重违反公司规章制度，由直属主管申报核准作辞退处理。
三、开除、除名：
１、员工犯有重大过失而开除或除名的，没有服装押金，没有工资，酒吧不作任何经济上的补偿，工衣，工具马上收回，当晚必须离开宿舍。公司有权保留追究其经济上的责任。
２、一个月内员工有三天旷工的，作开除处理，酒吧不作任何经济补偿。
娱乐场所管理制度 21
一、营销经理岗位职责及工作流程
有优良的思想品质，良好的职业道德和业务技能。忠于职守，尊重上级，团结同事，有责任心和上进心，以殷勤礼貌，迅速主动的工作态度为顾客服务。满足营业时间内所有客人的服务要求提供优质高效的服务，给酒吧树立良好的企业形象，处理投诉以及老客人的巩固，新客户群体的开拓，场内气氛烘托和强烈的'拼台促销意识。
1.营销经理上、下班需打卡。上班打卡时间：19：30以前，下班打卡时间：01：00以后。
2.营销经理19:30准时开班前会，视情况开下班会，开会统一点名。
3.19:30进行班前例会，会后跟进客人联系工作，打电话问候或短信祝福。
4.营销经理应在营业中巩固好自己的客户的同时，积极的发展新客源，认真接待场内散客.
5.营销经理不得恶意抢客，一经发现严厉处罚。
6.赠送不得在非自己订台的台位之上重复赠送。
7.中途配合客服经理、服务员对客人进行酒水再次消费。
二、行为规范
1.营销经理例会前必须穿着整齐，戴好工号牌，仪容仪表整洁，保持良好的精神状态，如有个人卫生不清洁者，视轻微过失处罚。
2.营销经理每月公休二天，请假公休必须提前一天提出申请，经部门总监同意方可生效，临时请假或电话请假做旷工处理(特殊情况除外)。
3.工作时间内不能离开营业区域，如有特殊情况，必须由部门总监批准方可离开，否则视严重过失处理，如有超时未归者，视迟到处理。如外出一个小时以上旷工处理。
4.工作时间内必须服从上级安排，不得顶撞上级，更不能怠慢客人，如有违反，视严重过失处理，情节严重者直接开除。
5.工作时间内接待客人必须有礼貌，热情大方，不得带有私人情绪，不得因醉酒影响酒吧形象，破坏酒吧与客人之间的良好关系，违者视为严重过失处理。
6.上班时间内不得长时间停留在一桌客人处，必须轮流照顾好场内需要营销经理服务的每桌客人，促进客人消费，尽量满足客人的一切要求。
7.营销经理必须团结一致，互助互爱，不得因任何原因与同事之间发生口角，斗殴及在客户之间相互诋毁，如有违反，一次警告，二次开除处理。
8.工作中必须爱护酒吧任何财产，严禁损坏及因个人原因导致酒吧利益受损者，处以价值两倍以上罚款。
9.工作中不得接触黄、赌、毒及其它违纪违法行为，违者处以开除处理，情节严重者，交公安机关处理。
10.工作时间内，不得以任何借口向客人索要小费，违者处以两倍以上罚款。
11.营销经理必须熟悉酒吧所有酒水价格及相关信息，熟悉酒吧场内布局及台位分布情况，熟悉酒吧所有优惠促销政策，以便满足每一位客人的要求，因营销经理自身业务知识不合格而导致一切损失由自己承担。
12.营销经理在工作时间内因做到多巡台，以便适时认识或发觉新客人并代表酒吧与客人保持良好的关系往来，代表酒吧在客人心中树立酒吧正面形象，因营销经理个人原因导致酒吧形象受损及客人流失者，以严重过失处理。
13.积极做好拼台工作，以便做好业绩额。
14.作好老客户的巩固和新客户的开拓。
15.严禁将酒吧客人资料以及商业机密透露给其他竞争对手，违者以开除处理(不退还所有工资及押金)。
三、奖惩制度
1.拾金不昧，视情节，物品贵重程度，奖励50-500元。
2.爱岗敬业，工作表现突出，多次获得客人表扬者，奖励100-500元。
3.当日订台超过五张，视订台消费情况奖励50-200元。
4.提出合理化建议，并被采纳者，奖励50-200元。
5.爱护酒吧财务，见义勇为，为公司做出重大贡献者奖励200-500元。
6.对于损害酒吧利益之情况，勇于检举揭发者，奖励100-500元。
7.迟到，早退者罚款30元，事假一天200元，必须由部门总监同意方可，旷工一天300元。每月迟到3次算旷工一天，当月旷工3次者视自动离职，酒吧不退还所有工资及押金。
8.未经允许私自外出酒吧罚款100元。
9.违反仪容仪表规定者50元/次。
10.未完成上级领导安排者，50-200元。
11.待人接物不礼貌者，罚款50-200元(导致客人投诉的罚款200)。
12.客户维护不当，导致流失客户者，罚款100-300元。
13.未及时满足客人之服务需求者，罚款100元(过分要求除外)。
14.与同事之间吵架者罚款100元，打架者无薪劝退。
15.不服从上级安排者罚款50-200元。
16.不得向客人索要小费或变相索取小费，违者罚款200元。
17.与同事之间发生恋爱关系者公司将劝退一方。
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