幼儿园管理制度(合集15篇)
在社会发展不断提速的今天，很多情况下我们都会接触到制度，制度是一种要求大家共同遵守的规章或准则。拟起制度来就毫无头绪？下面是小编为大家整理的幼儿园管理制度，仅供参考，希望能够帮助到大家。
幼儿园管理制度1
一、收集各方面信息
1.信息范围
信息包括多方面，如来自上级的、自理论界的、来自社会和市场的、来自幼教发展的`。
2.信息收集要求
幼儿园应有专人负责收集信息，并将收集到的信息及时反馈给园长，以供其做计划时使用。
二、策划计划方案
发动全体员工的力量，群策群力，拿出几套不同的方案，分析、比较，然后将各方案中可取之处集中起来，形成最佳
三、展开讨论，分清职责
计划定出来后，还要回到员工中，让每个人了解自己在计划中承担的任务与职责。能否完成，有没有困难，需要哪些部门的配合。开展讨论的目的有三个：
明确计划中规定的任务，知道要解决的重点问题。
修改完善计划，将不合理的地方进一步完善，使其成为全员基本认可的方案。
将计划与自己挂钩，认识到自己在计划中的角色及应承担的责任。
幼儿园管理制度2
为规范餐饮服务粗加工、切配工作管理,保障公众餐饮安全,依据相关法律、法规及规章,制定本管理制度。
一、加工前应认真检查待加工食品,发现有腐败变质迹象或者其他感官性状异常的,不得加工和使用。
二、食品原料在使用前应洗净,动物性食品原料、植物性食品原料、水产品原料应分池清洗,禽蛋在使用前应对外壳进行清洗,必要时进行消毒处理。
三、植物性食品原料要按“一择、二洗、三切”的顺序操作,彻底浸泡清洗干净,做到无泥沙、杂草、烂叶。禁止将未经清洗的.蔬菜、水果带入操作间。
四、食品原料的加工和存放要在相应位置进行,不得混放和交叉使用,加工动物性食品、植物性食品、水产品的操作台、用具和容器要有明显标志并分开使用。
五、切配好的半成品应避免污染,与原料分开存放,并应根据性质分类存放。已盛装食品的容器不得直接置于地上。
六、切配好的食品应按照加工操作规程,在规定时间内使用。易腐烂变质食品应尽量缩短在常温下的存放时间,加工后应及时使用或冷藏。
七、用于盛装食品的容器不得直接放置于地面,以防止食品受到污染。
八、加工结束及时清洁地面,水池、操作台、工用具、容器及所用机械设备清洗干净,定位存放,做到刀不锈、板不霉、整齐有序,及时清理垃圾,保持室内清洁卫生。
九、在专用洗拖布池或洗拖布桶内涮洗拖布。不得在加工清洗食品原料的水池内清洗拖布。
幼儿园管理制度3
（一）各类工作人员的配备应坚持务实高效，力求精简的原则，本着实事求是的精神，并根据工作需要和经费情况，合理配置，逐步到位。
（二）各类工作人员的聘任和解聘，应根据章程规定经集体讨论决定，不是一人说了算，严格把好进人用人关。
（三）专业技术人员和专职工作人员的.聘用，应严格按照上级有关规定和程序进行聘用。
（四）自主聘任的工作人员，应依法签订聘任合同，明确双方的权利和义务。
（五）聘任工作人员的工资和福利待遇，参照国家对事业单位的有关规定执行。
（六）工作人员的专业技术职务的评聘，按照国家有关评聘专业技术职务有关政策规定执行。
幼儿园管理制度4
为进一步推进幼儿园健康教育，保护教职员工及幼儿的身心健康，创造优美、洁净、舒适、文明的校园环境，争创“上海市无吸烟学校” ，特制订本控烟规章制度：
一、积极参加上级有关部门组织的各项控烟活动，认真抓好我园控烟工作，幼儿园控烟规章制度。
二、幼儿园党、政、工、团等组织齐抓共管学校的控烟工作。
1.幼儿园内任何地方均不设烟具，不向外来客人敬烟。
2.幼儿园要加强宣传教育工作，使不吸烟成为教职员工的自觉行动。并充分利用校园网、电子屏幕、晨会活动、健康教育、版报等各种形式，经常开展吸烟有害健康的宣传教育，让幼儿知道吸烟有害身体健康，管理制度《幼儿园抽烟管理制度》。
三、坚持做好“5·31”世界无烟日的系列宣传活动。
1.通过校园网、多媒体电子屏幕、宣传画、乐乐小报、家园版报等多种宣传形式，广泛宣传吸烟的危害，教育引导全体教师、幼儿和家长珍爱生命，拒绝烟草。
2.告家长一封戒烟信，开展小手牵大手禁烟活动。
3.对全园的教职工开展一次有关控烟的'健康教育活动。
4.对全园幼儿开展有关控烟的晨会活动，进行禁烟健康教育。
5.制作一期控烟的乐乐小报。
四、配备专人担任控烟专管员来检查控烟情况。
1.在校园的醒目处张贴禁烟标志。
2.幼儿园的教室、活动室、会议室、教师办公室等公共场所禁止吸烟。
3.安排专人进行不定期的检查劝阻吸烟者。对违反控烟制度者，除批评教育外，还将与各类评比挂钩。
4.幼儿园将是否吸烟作为教师师德教育评定的内容之一，与各类奖励评定相结合。
5.将创建无吸烟学校与幼儿园精神文明建设以及校园文化建设相结合。
6.各组室控烟情况与评选“文明组室”结合起来，实行一票否决制。
幼儿园管理制度5
一、节能工作领导小组
园长：XX
工会主席：XX
后勤组全体成员
教研组及各班教师
二、节能节材管理制度
节能工作是关系到人类社会持续健康发展的一件大事，对于我们这样一个人口大国更应引起每一位国民的高度重视。近年来我们注意到，随着社会各项事业的发展，我们的水、电、气等各种资源、能源消费需求与供给的矛盾日趋突出，作为教书育人的场所，作为浙江省的一所示范型幼儿园，应当积极争做节能工作的排头兵和促进者。因此，为了创建节约型校园，我园制定和落实了节能、节材措施。
(一)领导重视，组织健全
1、为切实抓好节能工作，成立幼儿园节能工作领导小组，形成由园长负全责，后勤具体负责，年级组长和班级老师分头抓的管理操作网络。
2、节能工作领导小组主要负责全园节能管理制度、指标的制定和落实工作，负责园日常水电使用管理检查工作、园节能改造措施的实施工作等。
3、确立园节能工作领导小组，在实际工作过程中做到了分层管理、分工明确、责任到人、持之以恒，使我园能够创造性地开展节能工作，并且在改革实践工作中形成一套经验做法，确保节能工作不断取得新的进展。
(二)宣传到位，措施落实
强化教师、幼儿的节约意识，增强厉行节约的责任感和使命感，监督各种浪费现象和问题，树立节约光荣、浪费可耻的风气。自觉养成从我做起、从点滴做起的节约习惯。
1、宣传发动，营造积极的氛围十分重要。通过幼儿园网站、广播、家园联系窗等多种渠道，宣传建设节约型校园的重要意义和必要性，营造人人崇尚节约的氛围。
2、变废为宝。全园教师、幼儿、家长一起收集各种废旧物品，用来布置幼儿园环境、制作教玩具、充实活动区材料等。
3、开展“我是节约小天使”实践活动。倡议幼儿不吃零食，节约一分钱、一滴水、一张纸、一根油画棒。评选节约小天使。并用孩子们喜闻乐见的形式面向家长、面向社会进行节能宣传。坚持从点滴做起，形成“节约光荣、浪费可耻”的良好氛围，进一步促进我园健康协调发展。
(三)后勤管理
1、在广泛宣传的基础上根据本园实际节约用水、用电、用气、用纸等，努力做到检查落实到位。
2、制定了《基建管理制度》《财产管理制度》等，明确各类人员岗位职责。维修人员紧紧围绕“保障、节约堵漏、技改、及时、周到、热情、高效、低耗”的要求，使“供、用、计、收、修”一体化，管理规范化、科学化，确保水路、电路、气路等路路畅通，维修及时，节能无阻。维修人员每天上班后首先必须对幼儿园巡视一遍，以便主动、及时地发现问题和解决问题。接到报修单后，必须及时解决问题，不能解决的须立即向总务主任汇报，从而从制度层面杜绝了因设备损坏而造成的各种能源浪费现象。
3、提出了“校园是我家，节能靠大家”的响亮口号，要求教职工重点做到“三随手”，即随手关电灯、随手关流水、随手捡杂物；要求教职工重点做到“四节约”，即空调用电节约、食堂用气节约、生活用水节约、教学用纸节约。做到节约水电有规定，保护绿化有检查。
4、作为一所示范型幼儿园，我园的教职工用纸量巨大，为节约用纸，我园作了严格规定：对于可打印可不打印的文字材料尽量不受理；可正反印的决不能单面印；每学期对用纸情况进行认真核算，增强教师节约用纸意识。
5、在所有用水、用电处都贴上“请节约用水”、“请节约用电”、“水——生命之源”、“当世界还剩下一滴时，那滴水就是你的`眼泪”等标语，提醒使用者注意节约；在校园各个绿化地带插上各种小小提示牌，时刻教育小朋友们爱护一草一木，保护绿色环境资源。
6、幼儿园创设可利用和不可利用的垃圾箱，合理管理垃圾。
7、幼儿园灯管换成节能灯和感应灯。
(四)落实行动，从身边做起。
1、节约用水。
珍惜水资源，洗涮不用“长流水”，合理循环使用自来水；爱护节水设施，关紧水龙头。自觉做到爱水、惜水、节水，严格做到人走水断流；随身带走未饮用完的瓶装矿泉水，减少浪费。
2、节约用电。
尽量多采用自然光；人走灯灭，离室关电，避免“白昼灯”、“长明灯”；使用完计算机、打印机、复印机、饮水机等设备后，及时断电，减少待机损耗。
3、节约用纸。
办公用纸尽量双面使用，提高利用率；提倡网络办公，减少宣传用纸的数量，采用网络、广播等形式进行宣传；提倡使用电子邮件进行书信来往，推行无纸化办公；各类材料的草稿、打印清样、复印纸和信封要再利用；尽量少用一次性纸杯、筷子，提倡自带水杯。
4、节约办公用品。
合理采购，减少开支，并尽量重复使用；爱护办公设备，提倡修旧利废，对易耗物品实行以旧换新，提倡使用钢笔书写，减少圆珠笔或一次性签字笔的使用量。
5、节约粮食
不挑食、不随便丢弃剩菜剩饭，倡导餐桌文明之风，不追求奢华。
6、合理使用空调
春秋正常天气下不开空调；冬夏季开空调时要关闭门窗，提倡下班前半小时关闭空调，每天少开一小时空调，严禁室内无人时开机空耗。
7、废弃物品不乱扔，易拉罐、空瓶等再利用，变废为宝。
8、培养幼儿环保的意识，从小做起，从小事做起，养成良好的习惯。利用儿歌等形式进行宣传教育。
三、财产管理制度
1、认真执行上级文件，规范物品的审批、采购制度。建立固定资产及财产分类帐。
2、勤俭持园，坚持园内“购物申请”制度，充分发挥有限资金的作用。
3、保管人员每学期对园内所有资产进行清理、归放，做好记录。
4、科学管理物品，做好物品的调配，定期整理储藏室，发挥各类物品的最大使用效率。配合园内开展的各项活动，及时提供所需材料。
5、保管人员与安全检查小组配合，定期对大型玩教具、生活用品等设备检查维修，确保安全。
6、财产保管只有保管和使用权，没有处置和外借权。
7、低值易耗品必须有购入物品明细帐，由保管人员定期制订购物计划由主管领导审批后购入并按规定手续入帐，清点结算，做到帐物相符。
四、室外器材管理制度
1、定期请专人负责检查户外大型活动器具。
2、定期整理和检修体育用品房器材，保证体育器械的安全性。
3、定期对食堂煤气用具、煤气管、电器设备进行全面的检查修理。
4、定期检查各班级和走廊、大厅及办公场所的家具、门、窗、室内照明线路、电器设备等，发现问题立即维修。
5、弱电系统及其它设施，发现问题及时记载、维修和保养，延长设备的使用期限。
6、经常巡视园内的大环境、小环境，发现问题，及时汇报、处理。
7、园内新增设施、设备要加强督促、管理。
五、节能、节材措施
节约是一种美德，节约是一种智慧，节约更应该成为一种习惯和风气。建设节约型社会需要全社会的共同参与和共同行动，找回失去的节约意识，从节约一滴水，节约一度电，节约一张纸，节约一粒米开始，持之以恒，制定节能、节材制度如下，使节能意识落实到行动中去。
(一)用电管理
1、提倡每天少开1小时空调，节假日或少数人加班时不开空调；严格执行空调运行规定，夏季环境温度低于28℃、冬季环境温度高于1℃时停止使用空调。办公场所夏季空调温度设置不低于26摄氏度，冬季不高于20摄氏度，无人时不开空调，开空调时关闭门窗。
2、减少照明设备电耗，办公场所内自然光度足够时不再开灯，按需求开启照明灯，做到人走灯灭，杜绝长明灯、白昼灯。楼梯、走廊、卫生间等公共场所的照明，降低瓦数。
3、计算机、打印机、复印机等办公设备设置为不使用时自动进入低能耗休眠状态，长时间不使用时要及时关闭，以减少待机消耗。下班前关闭电源开关(包括饮水机)。
4、优先采用环保型、节能型电器和设备，逐步淘汰高能耗、低能效设备。积极推广使用高效节能型新产品、新技术。
5、禁止使用移动式采暖设备。
(二)用水管理
1、加强用水设备日常维护管理，教职工做生活中的有心人，发现破损及时上报，严禁跑冒滴漏，杜绝长流水现象，做到随手关闭水笼头。
2、教育幼儿根据实际需要装灌适量开水饮用，避免浪费。
3、禁止用桶装矿泉水洗茶具洗手，禁止用桶装矿泉水浇灌花木。
(三)办公用品管理
1、加强办公经费和办公用品的使用管理，严格依据需要配备办公用品，严格配备标准，尽量选择能耗小、环保、质优、价廉的办公设备，不购买高档办公用品。
2、文件、材料的起草、修改和传阅尽量在电子媒介上进行，减少纸质文件印发和使用传真的频率，加快推进无纸化办公。
3、文件及有关资料要严格核定印发的份数，尽量避免多印。提倡双面印刷。
4、提倡使用钢笔书写，减少圆珠笔或一次性签字笔的使用数量；一次性签字笔尽量做到换芯不换壳。
5、尽量减少电话的通话时间，尽量长话短说，禁止电话聊天，以节约电话费。
6、笔记本要双面记录，禁止单面记录。
7、在日常生活中注意节约使用各种生活用品：如肥皂、卫生纸、餐巾纸等等，杜绝浪费。
8、在日常活动中引导幼儿保护好幼儿园的各种设施、设备，延长它们的使用寿命。
9、节约粮食。食堂员工要强化节约意识，在食品制作过程中厉行节约，杜绝浪费。尽量避免剩饭剩菜，珍惜粮食。
做好“节能减排工作”，不但能节约资源，环保效益巨大，而且能帮助幼儿从小树立节能环保意识，养成珍惜能源、爱护环境的行为习惯，意义重大、影响深远。全园师生积极行动起来，从幼儿园实际出发，切实做好各项工作，为建设节约型社会贡献自己的一片力量。
六、节能奖罚制度
1、严格执行节能制度，发现违反制度的一次扣10元，经批评教育仍不改正者，
一次扣20元。
2、一学期没有违反节能制度者，一次性奖励200元。
幼儿园管理制度6
第一条为加强学校食堂食品安全内部管理，严格依法规范，依据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规、规章及相关规范，制定本制度。
第二条本制度适用于德阳市东汽小学、幼儿园食堂。
第三条学校食堂食品安全管理坚持“标本兼治、着力治本、预防为主”的工作方针，实行餐饮服务监管部门监督指导、教育行政主管部门管理督导、学校具体实施的工作原则。
第四条学校应建立食品安全工作组织机构，实行以校长为第一责任人的学校食堂食品安全责任制。
第五条学校食堂应依法取得《餐饮服务许可证》，并按照《餐饮服务许可证》核定的许可项目从事餐饮服务经营活动，未经许可不得开办食堂。
第六条学校食堂选址、布局，设施、设备配备应当符合《餐饮服务许可审查规范》的要求。
第七条学校食堂应配备专职食品安全管理员，每年参加食品安全培训并通过监管部门组织的考核。学校食堂应建立从业人员健康档案，从业人员经食品安全培训合格并取得健康证明后方可上岗。
第八条学校食堂应当从合法的'渠道进货，采购的食品、食品添加剂、食品相关产品等应符合国家有关食品安全标准和规定的要求。采购食品、食品添加剂及食品相关产品的索证索票、进货查验和采购记录行为应符合《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》的要求。
第九条学校食堂库房设置应当满足食品储存需要，不得存放有毒、有害物品及个人生活用品。
第十条学校食堂禁止出售冷荤凉菜（大专院校食堂除外），禁止加工豆角，禁止将回收食品再次加工后销售，禁止外购直接入口食品、禁止使用亚硝酸盐。使用食品添加剂应符合《食品添加剂使用标准》的规定。
第十一条学校食堂烹饪前应认真检查待加工食品，发现有腐败变质或者其他感官性状异常的，不得进行烹饪加工。烹饪加工应做到食品生熟分开、烧熟煮透。各类工具用具分类存放，防止交叉污染。
第十二条学校食堂备餐时间不得超过2个小时。每餐次的食品成品必须试尝、留样，并详细填写试尝留样登记表。
第十三条学校食堂应配备必要的餐饮具清洗消毒设备，并严格按照规范进行餐饮具清洗、消毒、保洁。
第十四条学校食堂应建立餐厨废弃物处置管理制度，并如实进行登记。
第十五条学校食堂应保持食品加工经营场所内外环境整洁，做好防蝇、防尘、防虫、防鼠措施。
第十六条学校食堂生活饮用水应符合《生活饮用水卫生标准》的要求。
第十七条学校食堂应当制定食品安全事故处置方案，定期检查各项食品安全防范措施的落实情况，及时消除食品安全隐患。
第十八条学校食堂应加强管理和自律，严格执行保障食品安全的法律法规、规章及相关规范及制度，认真落实餐饮服务食品安全监督部门提出的食品安全要求和意见，采取切实有效的措施，确保食品安全。
幼儿园管理制度7
1、幼儿园园长为本单位安全第一责任人，对本单位安全工作负全面责任; 每一位教职员工应落实岗位职责中的安全责任要求，确保教育教学活动和广大 师生的安全。
2、幼儿园全体教师负责对全校进行安全排查、整治。
3、幼儿园各班负责人对本班进行安全排查、整治。
4、各个部门、各位责任人发现安全隐患要及时报告，及时排除隐患，确保 师生生命、财产安全。
5、安全隐患排查做到一日一小查，寒暑假和节假日前一大查，安全处负责 将安全排查和整改工作向园领导小组汇报。
6、重大的安全隐患要及时报告，争取上级教育行政主管部门的帮助解决。
7、对于排查出来的安全隐患，幼儿园建立安全隐患台帐制度，即由园长把 安全隐患登记在案，督促有关部门进行整改，整改完成才予以注销。
8、 对于客观存在的安全隐患却没有查实出来，或者已经登记在案的安全隐患，因为整治不力而造成安全事故的`，园安全领导小组将追究有关责任人的责 任，并根据幼儿园和上级有关规定给予相应的处分。
幼儿园管理制度8
为了进一步加强幼儿园安全工作，预防各类安全事故的发生，幼儿园实行封闭式管理，学生到校后不得随意外出。
1、确实有事需要中途回家的，要由班主任老师与家长取得联系，征得家长同意，办理相关请假手续，方可同意离校，并由家长亲自接离幼儿园。
2、幼儿园大门要设立专职门卫，24小时轮流值班，建立校外人员入校登记或者验证制度，严防校外不法人员进入校区。
3、幼儿来回幼儿园的'途中要遵守交通规则，过马路时要“一慢、二看、三让、四通过”，不坐无牌、无证或其它不安全的交通工具。不在途中逗留，不吃陌生人给的食物，不与陌生人游玩。
4、教育幼儿自觉遵守安全规定，做到：不玩攀越栏杆、窗户等有危险性动作的游戏；不到水库、溪河、湖泊、池塘等地玩耍、嬉水和游泳。
5、学校老师要与家长及时沟通
幼儿园和老师要将规定的到园和放学时间、幼儿非正常缺勤，应及时与家长联系缺勤的原因，说明幼儿幼儿安全的信息。
幼儿园对已知的有特异体质、特定疾病或者异常心理状况的学生、幼儿，应当给予适当关注和照顾。
幼儿园管理制度9
为了切实保障学校师生的身体健康、维护正常的教学秩序，保证传染病疫情报告的及时性、准确性、完整性和对传染病的科学管理，特制定学校传染病管理制度。
一、疫情报告制度：发现传染病疫情，特别是学生群体性发病等情况，学校应指派校医对疫情进行初步核实，确认后由专人按要求及时上报鄞州区疾病预防控制中心。落实“四早”( 早发现、早隔离、早报告、早治疗)措施，防止疫情扩散和蔓延。
二、晨检制度：在传染病流行季节，加强晨检工作。对患传染病的学生，班主任老师应及时与家长联系，做到及时发现、及时隔离治疗，并对已发生传染病班级的'其它学生要在卫生部门指导下进行预防性服药，如板兰根、维生素C等。
三、消毒制度：认真做好教室、专用教室消毒工作，对发生传染病的班级和宿舍要重点消毒，勤洗晒衣被并用紫外线消毒车和含氯消毒液喷洒、揩擦消毒。
四、病愈后复课要求：根据不同的传染病隔离时间来决定隔离期限，隔离时间未到的必须要有医院传染病科证明，并由校医务室复检后学生才能进教室上课，反之仍作为病未愈不能来校上课。
五、传染病流行季节，加强这一内容的健康教育，教育学生勤洗手，及时做好学生的计划免疫，防止交叉感染。学生离校一个月以上或外出离本市返回时，应向家长询问有无传染病接触史，并要经过医务人员重新检查。有传染病接触史的待检疫期满后方可回班。
六、对患传染病的学生所在班和与传染病患者接触过的学生进行检疫，隔离、观察、不串班。检疫期满后无症状者方可解除隔离。
七、工作人员家中及学生家长发现传染病人应报告学校领导，采取必要措施。
幼儿园管理制度10
一、目的：
为了保证学校各项工作的有序性、规范性，保证各级精神，各项工作的传达顺畅，落实到位，组织得力，反馈周到，调整及时，特制定如下会议制度：
二、会前准备：
（1）每次会议要有明确的主题，充分的准备，要能解决问题并作好会议记录。（考虑希望通过会议达成的.结果，会议是否有必要开，出席人是哪些，设定会议提纲及时间表，预先设想可能出现的冲突。）
（2）重要活动或重大问题需要提交会议讨论的要由分管主管先充分准备、周密思考，在会议上拿出主导意见供大家讨论、修改或事先将议题告之与会人员，以利于节省讨论时间，提高会议效率，避免议而不决。
三、会中要求
（1）、每次召开会议，必须有明确的参会人、主持人、记录人；
（2）、会议主持人必须善于掌握讨论问题的重点，控制会议时间与会场秩序，不使会议离题或拖得过长。
（3）、记录人要写明时间、地点、参会人员、会议主要内容；
会后对会议内容进行整理，起草《会议记录》，并在会后24小时以内完成整理工作并上报。
四、会场纪律
(a)、与会人员按照通知要求，准时到会，不得无故迟到、早退、缺席，因事、因公不能到会的必须向会议主持人请假，否则按旷工计算，迟到、早退、事、病假、旷工等全部累计计入教师绩效考核档案，并按教师奖惩制度执行；
(b)、会议期间手机设震动或关机。有重要事情需接电话者，需向会议主持者或领导请假，方可离开会场；
（c）、开会应端正坐姿或站姿，认真聆听，保持会议室安静，不准随意进出或来回走动。会议时，集中思想、积极思考、不得摆龙门阵、看与会无关的书报，不在会场接听电话，不听音乐，不准备课，要认真做好笔记。认真听取发言人的讲话，不得私下相互交谈、议论；
（d）、会议内容及要求在24小时内传达给未参会的相关人员。
五、会议结果落实
1、经过会议讨论的问题，作出决议后要责成有关人员分头执行并检查执行情况。
2、对保密的会议内容，参会者不得外泄，参会者外泄要追究责任。
3、学校会议记录，均应妥善保管，以备查阅，因工作需要查阅，须领导批准方可。
4、在会议期间的问题，提出好的解决方案，并被学校采纳者，视贡献大小予以50-200元奖励。
六、其它
该制度将根据实践的发展不断充实和修订，热忱欢迎各位老师提出修改意见。
幼儿园管理制度11
一、幼儿园基本信息
1、幼儿园食堂的卫生管理人员应经常参加食品卫生知识及有关卫生法律、法规学习，掌握与食品卫生有关的法律、法规和卫生常识，并能对本单位的食品从业人员进行卫生知识教育和培训;
2、卫生管理人员要定期组织本单位的从业人员进行食品卫生知识培训，做到人人掌握应知应会的食品卫生知识，按要求操作，养成良好的个人卫生习惯。
3、每年组织一次从业人员卫生知识培训，每年培训不少于20学时，并进行卫生知识考试，对卫生知识考试不合格者要重新进行培训，补考不合格者要调出食品生产经营岗位。
二、食品添加剂使用管理制度
1、烹饪食品时不得使用亚硝酸盐，学校食堂不得贮存亚硝酸盐;
2、采购食品添加剂要到正规的食品添加剂商店购买，并索取产品检验合格证，化验单和使用说明书，对产品标签没有卫生许可证编号，没有厂名、厂址，没有使用范围、使用量等说明内容的添加剂不能购买;
3、加工烹调食品必须使用添加剂时，要在使用前看清其产品标签和说明书，标签模糊不清的或来源不明的添加剂不得使用;
4、调料罐必须有明显标记，表明罐内调料的品名，购入调料或向调料罐内重新填加调料，必须向下一班操作人员交接，操作人员在不明调料的来源时，不得使用。
三、幼儿园食堂库房管理制度
1、食堂库房必须专人负责，为保证食品安全，库房现时上锁，除管理员外任何人都不得擅自入库;
2、库房内设置食品架，原料分类摆设，食品原料等应离地35cm，离墙45cm，离棚65cm放置;
3、严格执行出入库制度，做好出入库记录;
4、严禁“三无”食品及腐烂变质的食品、原料等入库存放;
5、保持库房卫生清洁，物品规整，保证通风良好;
6、设置防蝇、防鼠等设施，安全有效;
7、库房管理人员必须穿戴工作衣、帽，佩带有效的健康证及卫生知识培训证上岗工作;
8、库房管理工作未按上述规定操作，造成纰漏，将追究库房管理员、负责人责任。
四、烹调加工管理制度
1、进入烹调间的人员必须携带健康证和卫生知识培训合格证;
2、进入烹调间的人员必须穿戴工作衣、帽;
3、所有待使用的容器、用具必须洗净、消毒;
4、食品加工前应检查是否有感官异常;
5、进入烹调间的食品必须洗净，盛装食品的容器必须放在指定的'台案上，不得放置在地面;
6、炸制食品的食用油不得反复使用二次以上;
7、各岗位工作时必须随时清扫地面、案台;
8、废弃物应置于污物桶内并将污物桶加盖;
9、无防蝇窗纱的窗户不得打开;
10、个人物品不得带入烹调间;
11、负责人定期检查各岗位人员操作情况。
五、学校食堂粗加工管理制度
1、食堂管理员根据每日食谱要求，通知库管员准备每餐所用食品原料;
2、肉、禽类食品用专用清洗池清洗，用专用菜板、专用刀进行切割，装入专用容器备用;
3、蔬菜类根据不同品种进行粗加工：
叶菜类摘除不可食部分，用洗菜池清洗干净后，用专用案板、专用刀根据食谱要求切割装入专用容器备用;
根茎类：在洗菜池中清洗干净外皮，需打皮处理的，打皮后再次清洗，然后用专用菜板、专用刀根据食谱要求切割装入专用容器备用;
4、粗加工人员必须穿戴整齐工作衣、帽，佩带有效的健康证及卫生知识培训证上岗工作。
5、负责人随时监督检查各岗位工作人员操作情况。
六、学校食堂原料采购索证制度
1、食堂原料采购必须有专人负责，并掌握食品卫生知识和采购常识;
2、定点采购食品及食品原料，采购定型包装食品时要索取食品的卫生许可证、食品检验合格证或化验单等，采购肉、禽类食品要索取检疫证明，采购非定型包装食品时要检查食品的色、香、味、形等感官性状;
3、建立索证档案，索取的证明要分类并按时间顺序存档管理;
4、每次采购食物均要向货主索要收据，并保存收据至食品进食后无异常;
5、食品原料采购负责人应穿戴整洁的工作衣、帽，并佩带有效的健康证及卫生知识培训证。
七、面食制作管理制度
1、进入面食间的人员必须携带健康证和卫生知识培训合格证，必须穿戴工作服、帽，操作前必须洗手;
2、加工面食品的机械使用前应检查是否有污物，使用后应该清洗干净;面板使用后不得有残留物;
3、直接入口的食品容器、用具必须专用;
4、墙壁、地面应保持清洁;
5、污物桶必须加盖;
6、个人物品不得带入面食间。
八、餐具、用餐清洗消毒制度
1、使用后的餐具必须在指定的餐具洗涤槽内将食物残渣和油污洗涤干净，再将餐具置于另一餐具洗涤槽内用洗涤剂冲洗干净;
2、确认餐具已洗净后，将餐具置于待消毒的餐具存放架上;
3、将待消毒的餐具置于餐具消毒设施中消毒;
4、将消毒后的餐具置于餐具保洁柜中待用;
5、厨房内待使用的餐具及供客人使用的餐具必须使用餐具保洁柜中已消毒的餐具，否则不得使用;6、厨房内使用的食品容器、用具必须在指定的容器洗刷槽内洗刷，洗刷后置于指定的消毒器内进行消毒(或以75%的酒精擦拭消毒);
7、未经清洗消毒的容器用具不得使用。
九、学校食堂餐厅卫生管理制度
1、建立健全餐厅卫生清扫制度，坚持四定(定人、定物、定时间、定质量划清分工包干负责制度，并定期检查;
2、餐厅设防蝇、防鼠、防尘设施，消灭“四害”;
3、餐厅地面保持清洁(无水、无油迹、无尘土、无垃圾);
4、餐厅服务人员要经常保持仪表整洁、勤洗头、洗澡、勤剪指甲，工作时间不得吸烟;
5、餐厅服务人员必须穿工作服，戴工作帽，并用流水洗手后上岗;
6、餐厅服务人员出外办事，入侧前必须脱下工作服、帽等，回来后用流水洗手;
7、餐厅服务人员上岗必须佩带有效的健康证及卫生知识培训合格证。
十、学校食堂卫生检查制度
1、建立健全食堂卫生清扫制度，坚持环境卫生清扫“四定”(定人、定物、定时间、定质量，划片分工，包干负责)制度;
2、主管领导定期检查(每周三下午);
3、食堂负责人自查(每天上午);
4、卫生领导组成员抽查(不定期);
5、按标准严要求，不留死角;
6、查出问题，立即解决，并追究责任人的责任。
十一、配餐卫生管理制度
1、配餐间的工作人员必须穿戴工作衣、帽，携带健康证及卫生知识培训证上岗;
2、每天配餐前后必须将紫外线灯开启30分钟，对配餐间进行空气消毒;
3、配餐间内的一切食品容器、用具、餐具必须洗净、消毒;
4、操作台使用前必须用75%的食用酒精擦拭消毒;
5、杂物及非直接入口食品不得进入配餐间;
6、出售食品的从业人员的手不得接触钱币等污物，操作人员必须经常洗手;
7、操作完毕后关闭食品出售窗。
十二、学校防投毒措施
1、加强门卫管理，严格执行校门出入登记制度;
2、严把采购、储存、加工、供应等各环节的安全关;
3、原料库专人专管，其他人未经允许不得擅自入内，库房随时上锁;
4、厨房内除本单位工作人员外，任何人不能随意进入，工作人员离开时要锁门;
5、定期对教职工进行食品安全知识培训，增强员工防投毒意识;
6、各环节由专人负责，学校卫生管理领导小足定期对防投毒措施落实情况进行检查，发现隐患要及时纠正，出现安全事故要追究具体管理人员及主管人员责任。
十三、幼儿园食品从业人员健康检查制度
1、从事食品生产经营人员(包括纯净水生产加工人员)上岗前必须到市疾病预防控制部门进行健康检查，合格并取得健康证者方可上岗，工作时要佩带或随身携带健康证;
2、从业人员每年定期体检，合格者领取当年的健康证，健康证超过一年者，视为无证;
3、本制度执行责任人每年组织本单位从业人员进行健康检查，并掌握结果，发现“五病”人员及时调离岗位;
4、本制度执行责任人要定期检查从业人员持证情况，如在有关部门检查时，发现无证上岗人员，除追究无证上岗人员责任外，还要追究本制度执行责任人责任。
十四、幼儿园食物中毒应急处理预案
为了及时处理和控制食物中毒事故，保障本校学生的身体健康，特制定学校食物中毒预案。
(一)、 食物中毒抢救领导小组
组 长：罗建红
副组长：谭芳菲
成 员：保健医生以及各班工作人员
(二)、 发生食物中毒后的报告
当共同就餐人员在就餐后的一段时间被同时出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状时应怀疑食物中毒。此时，第一发现人应立即向学校食物中毒领导小组组长
报告，组长在接到报告后，应立即向当地卫生行政部门报告，并通知领导小足成员立即到岗，部署各项救治及处理工作。
(三)、 具体措施及责任
1、组织抢救工作由负责。应立即联系医疗单位，及时向医院运送患者进行救治;
2、由 罗园长园长负责向卫生行政部门报告，报告电话
3、由谭芳菲园长向上级主管部门报告，说明事故的经过及严重程度，必要时请求支援;
4、由何志成负责现场的封闭保护。发生中毒的食堂应立即封闭，任何人不得进入。剩余的食品及其原料，加工食品的容器用具必须保留，待卫生行政部门的调查人员调查事故原因;
5、由司机维持现场秩序并接待有关访人员。
幼儿园管理制度12
面对新型冠状病毒这场猝不及防的战役,办公室在前期对卫生工作全面部署后，根据实际情况，现制定以下卫生管理制度：
一、主要内容与适用范围：
本制度规定了公共区域环境的工作内容和要求，此管理制度适用于所有区域卫生管理制度。
公共区域：包括会议室、艺术厅、公共卫生间、户外大型玩具、各楼层走廊、楼顶、地下室、操场、南北院等。
二、卫生管理工作要求：
（一）开学前：根据疫情要求，重新制定保洁员值班表，并对她们的保洁工作提出要求：
1.每天一名人员到园进行保洁工作，保持公共区域地面干净清洁、干燥，无杂物脏物、毛巾、拖把等打扫工具放在固定（或隐蔽）的`地方。
2.每周两次按要求对公共区域的重点部位进行消毒工作，如：地面、楼梯扶手、公共卫生间、门把手等。
（二）开学后：保洁人员每天对自己所负责区域进行认真打扫：
1.保持个人区域干净整洁，无脏物杂物，打扫工具摆放有序。
2.保持门窗干净、无尘土。
3.保持四周墙壁及附属物（装饰品、挂件、画框等）无尘土、蜘蛛网等，表面干净整洁。
4.公共卫生间地面要保持干净、干燥，垃圾筐不可有溢满现象。
5.每天幼儿离园后，对重点部位进行消毒（门把手、楼梯扶手、饮水机等）。
三、检查考核办法：
以一、二、三等三个档次对工作完成情况进行评价：
一等：符合标准、并能保持。
二等：按要求完成、并能做较好地保持。
三等：检查提出要求后能及时整改、最终达标。
注：以上各项均计入每月量化考核。
特别说明：
需要得到保健室和园务处配合的工作：
1.请保健室对保洁人员消毒工作做专门培训。
2.请总务处配备公共卫生间洗手液、消毒液。
幼儿园管理制度13
为加强幼儿园安全管理，确保幼儿园教育教学正常有序进行，保证幼儿园生命财产安全，幼儿园严格执行出入管理制度，请全体教职工、家长、其他人员共同遵守：
*早8:30-晚4:30，幼儿园园门落锁，实行封闭式管理。*
一、幼儿、家长进出园门
1、严格遵守入园、离园时间的规定。
入园：早7:30-8:30之间，幼儿进园后刷卡考勤。
离园：4:30以后分批离园，家长在园门外按班排成一列等候（雨雪天气可进入院内排队等候）。在约定时间未接回的幼儿将由教师组织在一楼门厅等候，确保安全；需延迟接的幼儿，请家长提前告知以便妥善安排。
2、幼儿在园期间出入园门，必须由本班保、教人员带到园门口，由家长持考勤卡领回。
3、家长如有特殊情况必须经本班教师同意并亲自带领方可入园。
4、晚间家长接到幼儿后及时离园，不要在园内逗留玩耍。
5、服从门卫、保安人员的'指挥。
二、来访人员进出园门
*接待来访人员时间：上午8:30-11:00，下午2:00-3:30。*
1、来访人员一律在门卫室严格登记，经批准后方可佩戴来访证入园。
2、来访人员应遵守幼儿园规章制度，不得做与来访登记事由无关活动，未经允许不得擅自进入班级，不得在园内闲逛、逗留。
3、幼儿园谢绝推销商贩闲杂人员进入。
三、教职工进出园门
1、所有教职工凭考勤卡出入幼儿园。
2、教职工中途离园，必须有园长审核批准、登记，回园后销假。
幼儿园管理制度14
1、根据园内规章制度，做好门卫工作。按时开关大门，做到人不离岗，如离岗须有人代班。
2、注意园内的动静，防止幼儿走失或外人进入，遇有家长或生人要进园，需问明情况，核准后方可放入。
3、做好园内物资的保障工作，集体财产不得私自借或带出园，特殊情况须有领导批示。
4、保证园内的安全，教工的'摩托车或非机动车进大门时，一律下车推行。汽车、推销人员一律不得进入园内。特殊情况如要进入，需经领导批准。
5、工作时间无特殊情况不叫接私人电话，工作来访必须登记入内。
6、晨间接待时，配合保健老师做好晨检工作，做到不漏检幼儿，不丢失幼儿物品。遇雨雪、刮风天气，做好防护工作。
7、夜间值班时，注意防火、防窃、检查门窗是否关好，如遇可疑情况，及时通知园长或公安机关。
8、注意包干区的清洁卫生，每日清晨打扫大门内外的卫生，使幼儿进园时，感受到环境优美整洁。
9、门卫人员衣着要整洁，语言要和蔼、文明，传达室内要整洁，并有记事薄或留言黑板。
10、做好信件、报刊的收发工作，遇有重要信函，及时通知送达园领导。
幼儿园管理制度15
1、教师要做好班级幼儿安全教育和管理工作。
2、教师要重视在日常生活中对幼儿进行安全教育，防止火灾、交通、中毒和其他安全意外事故的安全。
3、教师要经常检查班内玩具、物品是否摆放合理，电源开关、电线、门窗、照明灯具是否安全、牢固，发现问题要及时报告有关部门维修，并告之幼儿注意安全。
4、教师要组织好班级各项活动，对安全隐患要有预见性，并采取积极、有效的预防措施，要教育幼儿注意安全。
5、坚持正面教育，严禁态度粗暴、动作生硬、体罚、变相体罚，杜绝因上述情况造成事故。
6、教师要每天登记幼儿的出勤情况，及时与无故未到园的幼儿家长取得联系。
7、教师要做好第二次晨检，严禁幼儿携带不安全物品进入幼儿园。
8、建立健全接送卡制度，未持幼儿接送卡的人员及中小学生一律不准接幼儿。
9、发现幼儿身体不适，及时联系家长并采取有效措施安置病儿，发现幼儿有传染病及时报告，并配合保健护士做好消毒隔离工作。
10、如果发生事故必须马上采取相应的急救措施并及时上报。
长春中心幼儿园寝室安全管理制度
1、每天开窗通风和清洁寝室内的卫生，以保持室内空气的新鲜和环境的舒适干净。
2、每个孩子一床一被一枕，要求交叉而卧，避免飞沫传染疾病。
3、值班老师应提醒幼儿睡前入厕，以免尿床现象的出现，提醒幼儿进入寝室后将自己的物品摆放整齐。
4、寝室每天用紫外线灯消毒一小时，在流行病高发的季节里，一定要加强消毒工作，可选醋熏、消毒水、紫外线灯等办法来每天消毒，以确保幼儿身体健康。
5、值班老师不准睡觉，不准凑堆闲聊，不做与午睡管理无关的事，注意发现并消除安全隐患。
6、值班老师要做到勤巡视，勤观察，如摸摸幼儿的头，有没有发烧现象，检查幼儿口袋里有没有带些小玩具之类的东西，帮助幼儿盖好被子，纠正幼儿不正确的睡姿等。
7、教师要培养幼儿与睡眠有关的自我服务能力，如按顺序穿脱—衣物、鞋袜、折叠衣服、被子等，对年龄小能力差的幼儿，老师要给予帮助。
8、席子、枕头每半月洗晒一次，床铺每星期用消毒水抹二次，地板每天用消毒水拖一次，被褥每月必须在太阳下暴晒1—2次，以达到消毒杀菌的效果。
幼儿园就寝安全管理制度
为有效指导、规范教师和保育员的工作，保障幼儿午睡时的安全，特拟定此就寝安全管理制度，要求保教人员共同遵守。
1、午餐后，由一位老师组织幼儿散步、入厕，以保持幼儿安静情绪，要求不能高声讲话或者嬉戏喧闹，脚步放轻。保育老师负责幼儿就寝前半小时开窗通风，铺好幼儿被褥（在冬季，幼儿入睡后应关闭窗户），同时保教人员还要做好幼儿就寝的安全管理工作，保证幼儿有安全、舒适的就寝环境。
2、教师在幼儿午睡期间要高度负责，并及时恰当地对幼儿进行安全教育。严禁幼儿大声喧哗、嬉戏、打闹、在床上乱蹦乱跳等，培养幼儿安静入睡的好习惯。同时要锻炼幼儿脱鞋、脱外衣、穿外衣、穿鞋等基本生活技能。
3、值班老师要检查幼儿衣物，预防幼儿玩别针、扣子等各种小物品，以免误吞进入呼吸道造成危险。要不断巡视，发现幼儿神色异常要及时报告处理。
4、中午午睡值班期间不得擅离工作岗位，不串岗聊家常、看书报，精心护理幼儿。随时巡视幼儿睡眠情况，提醒幼儿大小便，为幼儿盖好被子，纠正幼儿的'不良行为和睡姿，注意幼儿踢被子或者蒙头睡觉。
5、随时保持室内空气新鲜，天气无风时，可打开窗户，拉上窗帘，应避免对流风吹在幼儿身上；要定时晾晒被褥，并定时通知家长清洗被套、床单、枕套，能够及时根据季节更换厚、薄被。
6、做好幼儿宿舍的消防安全工作，做好防火、防盗、防爆、防意外事故的应急处准备，定期检查电线、电路及设施是否良好，发现问题应及时向幼儿园有关人员报告，消除各种不安全隐患。
7、严禁私自在幼儿宿舍教室等地方乱接、乱拉电线、电源、插座、开关及安装使用电器。提醒幼儿不能擅自动教室里的电源设备。
8、严禁在幼儿寝室教室存放易燃、易爆、有害有毒危险品违禁物品。对寝室及教室进行消毒时要做好监护火源、电源工作，严禁幼儿在场。消毒完后要仔细检查电器、门窗是否关闭好，严禁使用明火。
9、值班人员要保持环境卫生，维护午睡秩序，负责幼儿午睡的安全，关好门窗，保管好房间的幼儿用具和设施。
10、保教人员要严格执行幼儿园的各项安全管理制度。
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