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幼儿园管理制度

【精】幼儿园管理制度

　　在快速变化和不断变革的今天，人们运用到制度的场合不断增多，制度一经制定颁布，就对某一岗位上的或从事某一项工作的人员有约束作用，是他们行动的准则和依据。一般制度是怎么制定的呢？下面是小编为大家整理的幼儿园管理制度，希望能够帮助到大家。

【精】幼儿园管理制度

幼儿园管理制度1

　　库房管理制度

　　1.主食、副食分库房存放，食品与非食品不能混放，食品仓库内不得存放有毒有害物品，不得存放个人物品和杂物。

　　2.仓库内要定期清扫，保持仓库、货架清洁卫生，经常开窗或机械通风设备通风，保持干燥。

　　3.做好食品数量、质量合格证明或检疫证明的检查验收工作。.腐烂变质、发霉生虫、有毒有害、掺杂掺假、质量不新鲜的食品，无卫生许可证的生产经营者提供的食品，未索证的食品不得验收入库。

　　4.做好食品数量、质量入库登记，做好先进先出，易坏先用。

　　5.食品按类别、品种分架，隔墙、离地整齐摆放，散装食品及原料储存容器加盖密封，同时经常检查，防止霉变。

　　6.肉类、水产品、禽蛋等易腐食品应分别冷藏储存。用于保存食品的冷藏设备，必须贴有明显标识并有温度显示装置。肉类、水产品分柜存放，生食品、熟食品、半成品分柜存放，杜绝生熟混放。

　　7.冷冻设备定期化霜，保持霜薄(不超过1cm)、气足。

　　8.经常检查食品质量，及时发现和处理变质、超过保质期限的食品。

　　9.做好防鼠、防蝇、防蟑螂工作，安装符合要求的挡鼠板;不得在仓库内抽烟。

　　粗加工管理制度

　　1.分设肉类、水产类、蔬菜、原料加工洗涤区或池，并要有明显标志。食品原料的加工和存放要在相应场所进行，不得混放和交叉使用。

　　2.加工肉类、水产类、蔬菜的操作台、用具和容器、要分开使用，并要有明显标志。盛装海水产品的容器要专用。

　　3.各种食品原料不得就地堆放。清洗加工食品原料必须先检查质量，发现腐烂变质、有毒有害或其他感官性状异常，不得加工。

　　4.蔬菜类食品原料要按“一择二洗三切”的顺序操作，彻底地清洗干净，做到无泥沙、无杂草、无烂叶。

　　5.肉类、水产品类食品原料的加工要在专用加工区或池进行。肉类清洗后无血、毛、污，鱼类清洗后无鳞、鳃、内脏，活禽宰杀放血完全，去净羽毛、内脏。

　　6.做到刀不锈、板不霉、整齐有序，保持室内清洁卫生。加工结束及时拖清地面，水池、加工台工具、用具容器清洗干净，定位存放;切菜机、绞肉机等机械设备用后拆开清洗干净。

　　7.及时清除垃圾，垃圾桶每日清洗，保持内外清洁卫生。

　　8.不得在加工、清洗食品原料的`水池内清洗拖布。

　　烹调加工管理制度

　　1.加工前检查食品原料质量，变质食品不下锅、不蒸煮、不烘烤。

　　2.熟制加工的食品要烧熟煮透，其中温度不低于70摄氏度。油炸食品要防止外焦内生，加工后的直接入口熟食品要盛放在已经过消毒的容器或餐具内，不得使用未经消毒的餐具或容器。

　　3.烹调后至使用前需要较长时间(超过两小时)存放的食品应当在高于60摄氏度或低于10摄氏度的条件下存放，需要冷藏的熟制品应当在放凉后再冷藏。

　　4.隔餐隔夜熟制品必须经充分再热后方可食用。

　　5.灶台、抹布要随时清洗，保持清洁。不用抹布揩碗盘，滴在盘边的汤汁用消毒布揩擦。

　　6.严格按照《食品生产经营单位废气食用油脂管理规定》要求，收集处理废弃油脂，及时清洗抽油烟机罩。

　　7.剩余食品及原料按照熟食、半成品、生食的卫生要求存放，不可混放和交叉叠放。

　　8.工作结束后，调料加盖，工具、用具洗刷干净，定位存放;灶上、灶下地面清洗冲刷干净，不留残渣、油污，不留卫生死角，及时清除垃圾。

　　面食制作管理制度

　　1.加工前要检查各种食品原料，如米、面、黄油、果酱、果料、豆馅以及做馅用的肉、蛋、水产品、蔬菜等，如果发生虫、霉变、有异味、污秽不洁等不符合卫生要求的情况，不能使用。

　　2.做馅用的肉、蛋、水产品、蔬菜等原料要按照粗加工卫生制度的要求加工。蔬菜要彻底浸泡清洗，易造成农药残留的蔬菜(如韭菜)浸泡时间应在30分钟以上，然后冲洗干净。

　　3.各种工具、用具、容器需按照食品生熟不同分开使用，用后及时清洗，定位存放，菜板、菜墩洗净后立放。

　　4.糕点存放在专库或专柜内，做到通风、干燥、防尘、防蝇、防鼠、防毒，含水分较多的带馅糕点存放在冰箱内，做到生熟分开保存。

　　5.按规定要求正确使用食品添加剂。

　　6.各种食品加工设备，如绞肉机、豆浆机、和面机、馒头机等用后要及时清洗干净，定期消毒。各种用品如盖布、笼布、抹布等要清洗、晾干备用。

　　7.加工结束后及时清理面点加工场所，做到地面无污物、残渣，面板清洁;各种容器、用具、刀具等清洗后定位存放。

　　从业人员健康检查制度

　　1.食品生产经营人员每年必须进行健康检查。

　　2.食品卫生管理人员负责组织本单位的健康查体工作，建立从业人员卫生档案，督促“五病”人员调离岗位，并对从业人员健康状况进行日常监督管理。

幼儿园管理制度2

　　1、认真贯彻执行国家财经方针、政策、法令，执行和宣传“会计法”，维护财政法规、财经纪律，保护幼儿园财产的安全。

　　2、根据财务监督制度的规定，设置会计、出纳、财产管理员岗位。

　　3、会计人员应当按照《中华人民共和国会计法》、《会计基础工作规范》的要求和国家统一的会计制度规定，建立会计账册，进行会计核算，及时提供合法、真实、准确、完整的会计信息。

　　4、幼儿园的.经济活动由单位法人代表负责，财务人员协助园长管理学校日常财务工作，在上级财务部门的领导下，统一处理各项财务工作。

　　5、编制和执行幼儿园的各项财务计划，拟定学校具体财务管理制度，做好记账、算账、报账工作。坚持“量入为出、收支平衡”的原则编制单位预算，精打细算，厉行节约，合理分配，提高资金使用效率。

　　6、幼儿园出纳人员要认真管理好学校的现金、票据。严格执行财务制度及报销手续，认真履行出纳岗位制度所规定的各项职责。

　　7、财务人员应当认真做好幼儿园各项资金的管理工作。认真审核幼儿园的各项财务收支凭证，各种凭证内容必须真实完整。财务人员有权拒绝受理不符合财务规定的业务，不设账外账，不设小金库。

　　8、做好财务档案工作，未经领导同意不得向外人提供、传阅、复印会计资料，妥善保管各种财务会计资料。

　　9、认真执行财产管理制度，并制定本单位财产管理办法，不擅自购买控购商品，执行幼儿园采购制度。

幼儿园管理制度3

　　为了进一步加强幼儿园安全工作，预防各类安全事故的发生，幼儿园实行封闭式管理，学生到校后不得随意外出。

　　1、确实有事需要中途回家的，要由班主任老师与家长取得联系，征得家长同意，办理相关请假手续，方可同意离校，并由家长亲自接离幼儿园。

　　2、幼儿园大门要设立专职门卫，24小时轮流值班，建立校外人员入校登记或者验证制度，严防校外不法人员进入校区。

　　3、幼儿来回幼儿园的途中要遵守交通规则，过马路时要“一慢、二看、三让、四通过”，不坐无牌、无证或其它不安全的交通工具。不在途中逗留，不吃陌生人给的.食物，不与陌生人游玩。

　　4、教育幼儿自觉遵守安全规定，做到：不玩攀越栏杆、窗户等有危险性动作的游戏；不到水库、溪河、湖泊、池塘等地玩耍、嬉水和游泳。

　　5、学校老师要与家长及时沟通

　　幼儿园和老师要将规定的到园和放学时间、幼儿非正常缺勤，应及时与家长联系缺勤的原因，说明幼儿幼儿安全的信息。

　　幼儿园对已知的有特异体质、特定疾病或者异常心理状况的学生、幼儿，应当给予适当关注和照顾。

幼儿园管理制度4

　　1、各班老师开学一周内，必须交详细的幼儿花名册。如有增减，随时上报，每月对全班幼儿家一次。

　　2、按要求做好家工作

　　1）每期开学前，对本班幼儿进行全面家一次。

　　2）每期上门家一次。

　　3）根据幼儿情况，随时与家长交接意见。

　　3、教师应了解本班每个幼儿健康状况、个性特征、家庭教育环境，有针对性的开展家长工作。

　　4、教师应按时向家长馈幼儿在园发展情况。

　　1）、全园各班间月以书面形式馈教学内容。

　　3）、新学期的'第一天，对新来幼儿家长进行电话联系，报告幼儿在园情况。

　　5、对每天缺勤的幼儿，教师要及时了解缺勤原因，并做好记载，发现传染病，及时上报。

　　6、办好每期的家园栏。

　　7、幼儿园每期召开家长会，家长开放日活动一次。

　　8、凡幼儿重病住院治疗，班枷师应上门看望。

幼儿园管理制度5

　　1、基建立项需经行政集体讨论确定，5万以上议标，10万以上招标。

　　2、图纸设计必须是上级主管部门批准的设计单位。

　　3、项目的施工要有图纸、有施工执照、有质量检验方可进行。

　　4、工程项目如单包则对工程中的材料进出应有验收制度，如双包则对工程的`质量及材料进行验收。

　　5、秉公办事，以质量第一为原则。

　　6、发现施工中的具体问题要集体研究、行家论证加以解决。

　　7、工程完工需经质监部门验收方可使用。

　　8、基建经费预决算要十分慎重，少花钱多办事。

　　9、费用支出前必须由有资质的单位进行审计，核减率10%以内由园方支出审计费用，核减率10%以上由施工单位支出审计费用。

　　10、费用支出必须凭有效正规发票，转账支出。

幼儿园管理制度6

　　一、组织建设

　　1、成立幼儿园科研小组，科研小组为幼儿园管理教育科学研究的职能部门，具体负责幼儿园的教科研工作。幼儿园科研小组应遵循"立足实践，服务教育教学"的原则，以幼儿园办园宗旨为指导，组织开展教育科研；以有利于推进素质教育，有利于幼儿、教师、学校发展为学校教育科研工作的宗旨。

　　2、幼儿园科研应以校本研究为重点，提倡教师将"问题意识"上升为"课题意识"；鼓励教师把教育教学中的重点、难点、热点问题，升华为校本研究课题。

　　4、市、区、园三级教育科学研究管理组织应制定阶段工作计划、年度工作计划，有关规定制度，实施管理的制度化、规范化、科学化。

　　4、园级各组织之间相互联系，协同作用，有序运作，结成网络，发挥组织管理的系统功能。

　　二、课题日常管理

　　1、幼儿园在对课题加强领导管理的同时，在时间、人力、物力、财力、经费等条件上给予积极支持。对科研、教学人员考核时，参加课题研究工作的时间、表现和成果列为重要内容。

　　2、课题研究中，课题班应于每年九月底提出本阶段（上年9月到下年6月）的研究工作报告和下阶段的研究工作计划。

　　3、科研档案

　　（1）、课题研究建档范围

　　①选题、开题阶段--调查报告、方案论证、开题报告、立项申请、审批手

　　②研究阶段--各类原始记录、影像资料、工作日记、会议记录、参研人员培训记录、专家及有关人员咨询记录、阶段总结、进展报告、研究方案修正记录、论文、实验及分析、研究课教案及评课记录……

　　③总结鉴定阶段--研究报告、成果报告、经验总结、论文、专著、结题验收材料（结题申请报告、鉴定会议记录、鉴定结论书）……

　　④成果推广阶段--推广应用情况记录、应用效益……

　　⑤成果获奖材料

　　（2）课题研究档案管理

　　课题组在课题研究过程中要十分重视研究材料和有关文献资料的搜集，在结果处理阶段要认真做好材料汇总、分析、整理工作，最后形成课题档案。

　　三、学校科研队伍的建设

　　1、幼儿园应采取多种形式，通过多种途径提高教师素质，加强科研队伍的建设。

　　2、做好教师教育理论学习工作。有计划地对教师组织开展现代教育、教学理论培训；组织教师学习《幼儿园教育指导纲要》等。

　　3、每个班每学期两次课题园级研讨活动，每学月召开一次课题组工作会议；定期召开各课题教育研讨会。

　　四、幼儿园教育科研的激励

　　1、对课题研究人员以及取得的研究成果，记入本人的业务档案，作为评优、评先、评特和晋升的重要依据之一。

　　2、对开展工作积极、认真的课题组成员，期末考核享受一定的'加分待遇。（详见《新都区机关幼儿园教师考核细则》）

　　3、通过专家鉴定，顺利结题并取得一定成果的课题，学校根据情况对课题组成员设立研究贡献奖。

　　4、对获奖、发表的课题论文，对结题获得各级政府或主管机构奖励的课题及其它成果，按教师单项奖励条例实施。

　　5、对进行个体研究的教师，学校根据其成果大小、类别、级别给予一定的精神和物质奖励。

　　五、科研经费

　　科研经费由幼儿园直接拨给，主要解决两项费用：课题资料费和科研成果评奖所需经费。

　　六、教研、科研工作制度

　　1、针对本园保教工作实际，每期选择1-2个研究专题，有目的、有计划地开展教研活动，积极开展科研实验，指派专人负责设计科研方案，并组织实施。

　　2、保证每周二小时教研活动时间。围绕研究专题内容学习交流现代化教育思想、理论，了解最新教育信息，做好教研学习记录，积极开展教育实践研究活动。

　　3、教师、保育员要按时并认真参加研究活动，踊跃承担研究任务。针对教育实践中出现的问题，理论联系实际，积极发表自己的见解和思想，敢于争论，勇于探索、创新，寻找解决问题的方法和途径。

　　4、主管领导在研究活动前必须熟悉了解研究内容，确定研究方法，做好充分准备，保证研究活动的目的性和有效性。

　　5、每学期对教研科研工作实效作出实事求是的评价和总结。积极撰写自己教研工作的经验论文、经验总结，并在园内交流，以促进相互了解和提高。

　　七、教研组活动管理制度

　　1、每月组织一次教研活动，由课题组长和教研组长主持。

　　2、组织学习教育理论、上级下发的文件；学习外地的先进经验、与课题有关的科研信息。

　　3、定期研究课题及学科教学中存在的共性问题，作为教科研攻坚主题。

幼儿园管理制度7

　　为创建平安校园，营造良好的教育教学环境，确保学校正常秩序，根据教育部和公安部的有关规定，结合学校实际情况，特对校园内各种车辆的管理作出以下规定(20xx年3月31日教职工代表大会讨论通过)。

　　一、总则

　　所有车辆进入校园内，严格遵守交通法规，听从指挥、服从管理。

　　二、机动车的管理

　　校园道路以行人为主，机动车应主动避让行人和非机动车。

　　(一)车辆出入

　　1.无牌无证的机动车严禁入校。

　　2.机动车(含摩托车)按指定的大门进出。特殊情况须经学校批准，方可出入。

　　3.本校机动车辆进出校门，尽量避开上学、课间、放学高峰时间。

　　4.凡来学校参加各种会议或活动的外单位车辆，由主管科室提前一天告知安全办，安全办通知门卫放行，并按指定地点停放。

　　5.警车、消防车、救护车、工程抢险车等特种车辆进出校门时，门卫应主动疏导通道，以确保通行。

　　6.其它各种机动车辆进出校门时，应主动接受门卫的.查询，经被访问者同意后登记放行，按指定的停车场停放。

　　7.车辆载物出门时，必须接受检查，得到确认后放行。

　　8.原则上不是校园施工车辆，一律不准进入校园。

　　(二)车辆行驶

　　1.各种机动车进入校园后，禁止鸣笛，减速慢行，时速不得超过5公里/小时，不得超车。

　　2.严禁在校园内无证驾车、练车和试刹车。

　　3.基建、扩建、改建、装修、维修等工程用车须经校长同意后方可进出校园，且在工程区域内和指定路线上行驶。

　　4.各种机动车辆不得在禁行区域内行驶。

　　(三)车辆停放

　　1.车辆应按指定地点或区域停放。(1)本校教职工车辆上下班时间严禁进入校园停放。(2)外来车辆停放地点为：南操场。

　　2.车辆停放时，须停放整齐，并拉刹、关电路、锁门窗以确保安全。

　　3.外来车辆停放过夜须经批准，一律停放在南操场。

　　三、非机动车的管理

　　1.进出校门的非机动车必须证照齐全，手续完备。

　　2.进入校门时，须下车推行，校园内禁止骑车。

　　3.载物出门时经校警检查后放行。

　　4.所有非机动车应在划定的停车区域有序停放并上锁，严禁乱停乱放。

　　四、管理办法

　　1.进出校园的车辆，应自觉服从管理，凡违反有关规定或在校园内造成交通事故的，将追究当事人的责任，按交通法规有关条款处罚。本校教职工在校园内驾驶机动车造成交通事故的，除按交通法规有关条款处罚外，学校将给予行政处分。

　　2.机动车有下列违规情况之一的，送交相关部门处理。

　　(1)无证、无照机动车擅自入校的;

　　(2)未经门卫人员同意擅自入校的;

　　(3)酒后驾驶机动车的;

　　(4)驾驶机动车造成交通事故的。

　　3.机动车有下列违规情况之一的，给予批评教育。

　　(1)不按规定位置停放的;

　　(2)在校园内练车、鸣笛、试刹车的;

　　(3)在校园内超速行驶及超车的;

　　(4)在禁行区域内行驶、停放的;

　　3.非机动车无证照的一律扣留，上交相关部门处理。

　　五、附则

　　1.本规定自20xx年3月1日起执行，如与相关规章制度相冲突，按本规定执行;

　　2.本规定解释权归校委会。

　　教职工(车主)签字：

幼儿园管理制度8

　　为加强幼儿园安全管理，维护幼儿园正常的教学秩序，保障幼儿园各项工作顺利进行，确保幼儿的生命财产安全，特制定本规定。

　　1、安全保卫

　　坚持门卫值班制度，建立与学校保卫处的联系卡；要求来访者必须登记并得到门卫或园长允许后方可入园；严格执行交接班制度，做到人、物、事交接准确无误；节假日值班人员要加强巡视，发现盗警、火警等情况要及地向有关部门报告；定期检查房舍、设备、大型玩具的安全，及时维修损坏的设施并采取保护措施，消除安全隐患；严禁幼儿触摸各种电器开关、电热设备。

　　加强对幼儿进行安全用电常识的教育。教育幼儿要遵守纪律，培养幼儿增强自我防护意识；幼儿离开班级时，必须得到老师的允许后方可离开；对幼儿进行安全知识教育，严格遵守接送卡制度；大门上锁，防止幼儿私自跑出园外或错接幼儿等事故的'发生；对幼儿进行互助友爱教育，幼儿出入教室、上下楼梯时要有老师看护，做到不拥挤、不打闹，互相帮助，井然有序；教育幼儿不做危险的事情，不采食花、草、种子，不把小物件衔在口中或把玩具放在口里吮吃；工作人员下班要注意关好门窗，切断电源，做好安全防火、防盗工作。

　　2、饮食安全

　　食堂工作人员必须持有效的健康证和卫生知识培训合格证，认真贯彻执行食品卫生法规和有关部门制度，培养良好的卫生意识；严禁采购腐烂变质的食物，购进原材料要求无毒、无害，采购成品、成型食物应向厂家索取卫生许可证或有关部门证件，符合食品卫生标准和营养要求；库存食品要生熟分开，防止交叉感染；包装食品要离地存放，散装食品应用容器加盖存放，注意保质、保鲜；不与非食品混放并采取“三防措施”；食品的洗切、加工必须遵守“一洗、二浸、三烫、四炒”的烹饪程序，饭菜煮熟、煮透，符合卫生要求，加工用器、容器、餐器应严格遵守消毒、保洁规程，严防二次污染事故的发生；严禁闲杂人员进入工作间，工作人员应注意个人卫生，工作时穿戴工作衣、帽，要保持室内外环境的卫生。

　　3、药品管理

　　内服、外用药品要注明标识并分格存放，同时要放置在幼儿不能随便拿到的位置；给幼儿服药时应仔细核对姓名、药名、药量，避免误服或过量；未经医务人员许可，任何人不得给幼儿服药，以防医疗事故的发生；医务人员应严格遵守值班制度，不得擅自离岗；幼儿出现紧急病情时应迅速送医务所或医院救治；医务人员应提高医疗保健知识，同时提高应变能力。

　　4、活动安全

　　组织幼儿外出活动要清点人数并注意交通安全，医务人员应备药箱随队；活动内容要符合幼儿年龄阶段的实际能力，切忌组织幼儿参加有危险的活动，确保活动过程中的安全；组织幼儿游泳时，工作人员应严密监护，不得擅自离开或闲谈，以防意外事故的发生；交接班要清点人数，规定接送时间，建立家长接送制度；特殊情况出现时要及时与家长取得联系；加强纪律教育、防火防水安全教育，提高自我保护意识。做到防患于未然。

幼儿园管理制度9

　　幼儿隔离室是为了加强传染病的隔离，降低传染病的传染率，以确保儿童的健康而设置的临时隔离患儿专用设施，有卫生保健老师负责，外人不得擅入。

　　一、隔离室的常规要求：

　　（1）隔离室位置应相对远离幼儿生活区，通风、采光、保暖设施齐全，有独自的通向园内的出口。

　　（2）每天对隔离室内的设施设备等消毒一次。

　　（3）开窗通风，以保证室内的空气流通。

　　（4）隔离室每天紫外线消毒一次，照射时间不少于30分钟，并及时记录。

　　（5）建立患儿登记本。

　　（6）一室内不能同时隔离两个以上病种的.患儿。

　　（7）保健医生或教师进入隔离室时必须穿隔离衣，出室时脱下挂在规定处，并做好手部的消毒。

　　（8）隔离室物品专用，保健医生负责对隔离室进行消毒、保洁，做到物品摆放整齐无杂物、无污染、无安全隐患。

　　（9）隔离室消毒药物由保健医生负责保管，不得有非处方药物，严禁使用不符合要求的药品。

　　二、隔离室内有患儿时要做到：

　　（1）隔离室内的用品专用，用后彻底消毒，进入隔离室必须穿好隔离衣。

　　（2）儿童患传染病应立即隔离，并遵医嘱进行预防给药。

　　（3）隔离期间不要使患儿有孤独感，在室内提供一些玩具，图书及开展游戏，使患儿在快乐的氛围中等待家长接患儿离园。

　　三、患儿离开隔离室的要求：

　　（1）开窗通风，保证空气的流通和室内空气的新鲜。

　　（2）用浓度为500mg/L～1000mg/L，作用时间10～30分钟，擦拭床围栏、小桌椅和患儿接触密切的物件，不能浸泡的玩具、图书放在阳光下曝晒3—4小时。

　　（3）用浓度为500mg/L～1000mg/L，作用时间10～30分钟，消毒地面，并用紫外线照射30分钟。

　　（4）将患儿的呕吐物、排泄物按胃肠道传染病（包括各类肝炎）的消毒方法处理。

　　幼儿园

　　20xx年3月16日

幼儿园管理制度10

　　安全制度

　　1、各岗位工作人员要树立安全意识，时时处处把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在一切工作的首位。

　　2、各活动室的布置均要考虑幼儿的安全，危险物品及消毒洗涤用品要远离幼儿，电源插座要高出地面1.7米以上。主班教师要每天检查安全设施，及时排除不安全因素。

　　3、严格每日晨检、午检，确保幼儿不携带利器等易伤害幼儿的物品；幼儿自带的药品要由主班教师管理，并按家长的要求给幼儿服用。

　　4、严把幼儿离园关，不将幼儿交给陌生人，防止坏人冒领幼儿。

　　5、户外活动时，要有秩序地组织幼儿进出教室门口，防止幼儿因拥挤或其它原因摔伤。

　　6、食品、开水要适当降温后方可端给幼儿。员工在打开水、端热饭时要避开幼儿，保温桶要有保护措施。

　　7、各种器材要定期检查，确保安全使用。

　　8、要采取防范措施，不得让幼儿进入食堂、锅炉房等不安全地方。

　　9、禁止包括本园员工在内的任何人在园内骑自行车、摩托车。

　　10、各位教师要看好门户，做好防盗、防火等工作。

　　安全消防制度

　　为了加强消防管理、保护公共财产和师生生命财产的`安全，根据《中华人民共和国治安条例》、《中华人民共和国消防条例》并综合本单位的实际情况制定本制度：

　　1、保卫消防工作实行“预防为主，谁主管，谁负责的方针”。

　　2、行政主管领导、法人代表对安全保卫工作全面负责。各室主要负责人对各室安全保卫消防工作全面负责。

　　3、各室经常进行自我安全检查。

　　4、各室须明确一名同志协助负责保卫消防方面的工作。

　　5、定期对消防器材进行检验，并参加上级部门组织的有关学习、培训。

　　6、对各室的降温、取暖用电、照明用电、设备用电等电器实行专人负责管理。

　　7、不乱拉、乱接电源，严格控制大功率用电设备，电源设备由专人负责。

　　8、在走道上严禁堆放易燃易爆物品。

　　9、下班前要检查办公室门、窗是否关牢、电源是否切断。

　　安全工作会议制度

　　1、为使我园安全工作的基础更加牢固、安全事故得到遏制，最大限度的保护师生的生命和财产安全，能及时传达省、市、区和上级主管部门安全工作的指示，安排、布置和协调全园安全工作，强化安全教育，增强全园安全意识。特制定安全工作会议制度。

　　2、每月初召开安全工作领导小组会议，讨论月安全工作计划，研究解决安全教育和治安工作的重大问题，分析园内安全工作形势，布置本月安全工作任务，讨论重大隐患整改方案。

　　3、定期每周一召开全体教师安全工作会议，学习有关交通安全法规，分析讨论典型事故案例，传达上级安全工作精神，布置安全工作要求，力求做到有安全隐患及时排除、安全措施及早落实、安全工作警钟长鸣。

　　4、定期邀请消防、公安部门来园作讲座，强化全园安全意识，提高安全业务素质。

　　5、每年要召开一次安全工作总结表彰会，总结上年工作，提出下年安全工作要点，并表彰在上年工作中涌现出的安全先进集体和个人。

幼儿园管理制度11

　　（一）疫情期间幼儿进餐、午睡、如厕环节组织与实施细则

　　1、餐具送达班级后教师需使用盖碗布进行遮盖，装碗提篮每日用流动水清洗干净，下班后放于紫外线灯下方进行消毒。所有用于就餐的点心盘、筷子、勺子均需经过流动水清洗、高温消毒，于打餐前取出使用。

　　2、就餐前注意事项：

　　（1）保证幼儿进餐环境干净、整洁，营造良好进餐氛围，打餐教师提前做好个人防护，清洁双手，带好围裙、口罩、手套，开餐前30分钟进行餐桌消毒，使用500—1000mg/L的含氯消毒液即84消毒液进行消毒，每次作用时间15—30分钟，再用清水擦拭干净。

　　（2）确保班级有一扇门敞开，方便食堂工作人员送餐，活动室窗户处于对流通风状态，就餐环节减少空调开放时间，为幼儿进餐做好充分准备。

　　（3）当班教师组织幼儿将椅子放于餐桌前，错位而坐，每张桌子坐四名幼儿。于开餐前五分钟五个幼儿一组组织进行盥洗，所有幼儿均需涂抹肥皂在流动水下使用七步洗手法清洁双手，每一步洗手作用时间不少于20秒，洗手后使用专用擦手毛巾擦干双手。组织盥洗后的幼儿分批排队打餐，最多5名幼儿一组，排队幼儿需拉长间距，中间至少间隔2名幼儿。

　　3、就餐过程中注意事项：

　　（1）密切关注幼儿就餐状况，指导幼儿就餐中不可交头接耳，针对个别幼儿打喷嚏、流鼻涕、咳嗽、吐痰等情况需告知其使用纸巾遮挡，未及时找到纸巾者可用手肘处衣袖进行遮挡。对就餐过程中出现发热、呕吐、腹痛等紧急情况的幼儿及时送至保健室进行隔离，同时向园领导汇报，通知幼儿家长，将情况如实登记于册。

　　（2）指导幼儿养成良好就餐习惯，正确坐姿和使用餐具，鼓励幼儿不挑食、不偏食、不随地吐食、不撒饭菜、不剩饭菜，保持桌面、衣服、地面干净，奖励细嚼慢咽、专心就餐的幼儿。

　　4、就餐结束后注意事项：

　　（1）指导幼儿餐后使用纸巾擦嘴和饮用水漱口，提醒幼儿将自己身旁桌面饭菜残渣用餐桌抹布放入碗内，将餐具放回分餐桌，将椅子放入指定位置。

　　（2）打餐教师清理餐桌，收拾和整理餐后场地，待幼儿离开后清扫地面。

　　5、午睡前注意事项：

　　（1）做好通风消毒，确保班级有一扇门敞开，保证幼儿午睡环境干净、整洁，营造良好就寝氛围。

　　（2）班级教师组织幼儿做好入睡前准备，五个一组排队进入寝室，协助幼儿脱衣，并进行睡前检查。一是查看幼儿情绪；二是查看幼儿口中是否还有食物；三是查看幼儿手中是否有细小物品。

　　（3）指导床铺挨在一起的幼儿按头和脚错开的方向睡下。

　　6、午睡过程中注意事项：

　　（1）检查寝室温度及空调风向。密切关注幼儿的.睡姿，被子不要盖过头，关注特殊幼儿。

　　（2）行政值班和保健医生巡查全园幼儿午睡的情况，并进行记录。

　　7、午睡起床后注意事项：

　　（1）指导幼儿穿衣，保育教师整理床铺。

　　（2）组织幼儿五个一组有序出寝室，进行盥洗。盥洗后组织幼儿午检。教师为幼儿测量体温，并登记在体温监测台账上。查看幼儿精神状态，是否有感冒、咳嗽等现象。

　　8、如厕前注意事项：

　　（1）做好盥洗室的通风和卫生消毒工作，确保有一扇窗户打开。保证室内清洁地面无水渍，便池清洁、洗手台无污渍，洗具用品摆放整齐。

　　（2）班级教师组织幼儿五人为一组，男女分开如厕。

　　（3）排队如厕幼儿需拉长间距，中间至少间隔2名幼儿。

　　9、如厕过程中注意事项：

　　（1）关注如厕幼儿的情况，防止滑倒，教师对有需要的幼儿提供帮助和指导。

　　（2）指导幼儿正确使用卫生纸。便后提好裤子，内衣塞进裤子里。

　　10、如厕后注意事项：

　　（1）教育幼儿便后及时冲厕所。

　　（2）提醒幼儿便后及时用七步洗手法洗手

　　（3）幼儿如厕后，保育教师对盥洗室进行清洁消毒。

幼儿园管理制度12

　　为规范食品、食品添加剂和食品相关产品贮存管理，保障公众餐饮安全，依据相关法律、法规及规章，制定本管理制度。

　　一、贮存场所、容器、工具和设备应当安全、无害，保持清洁，设置纱窗、防鼠网、挡鼠板等有效防鼠、防虫、防蝇、防蟑螂设施，不得存放有毒、有害物品及个人生活用品。

　　二、食品和非食品（不会导致食品污染的食品容器、包装材料、工具等物品除外）库房应分开设置。同一库房内贮存不同性质食品和物品的应区分存放区域，不同区域应有明显的标识。

　　三、食品应当分类、分架存放，距离墙壁、地面均在10cm以上，并定期检查，使用应遵循先进先出的原则，变质和过期食品应及时清除。

　　四、冷藏、冷冻柜（库）应有明显区分标识，设可正确指示温度的温度计，定期除霜（不得超过1cm）、清洁和保养，保证设施正常运转，符合相应的温度范围要求。

　　五、冷藏、冷冻贮存应做到原料、半成品、成品严格分开，植物性食品、动物性食品和水产品分类摆放。不得将食品堆积、挤压存放。

　　六、散装食品应盛装于容器内，在贮存位置标明食品的名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等内容。

　　七、除冷库外的`库房应有良好的通风、防潮设施。

幼儿园管理制度13

　　1、托幼机构必须有儿童专用食堂,并配备要求规定的炊事人员。

　　2、食堂人员要遵守劳动时间,不迟到、不早退,保证按时供应幼儿开水、点心、饭菜。

　　3、炊事人员上班前要更衣，穿工作服、戴帽，上厕所要脱去工作服，入厕后肥皂洗手，上班时不抽烟、不聊天。

　　4、食堂人员要分工明确,建立岗位责任制,如库房管理、采购、生食加工、烹饪操作、配餐间管理、消毒管理等,并建立食堂一日工作安排表。

　　5、严格按保健老师制定的带量食谱采购食品,不随便改量或变更食物品种,如遇特殊原因,须征得保健老师同意后方可更换；急需情况下，更换后及时通知保健老师。

　　6、非食堂人员不得随便进入，严格掌握配餐间的消毒隔离要求及消毒柜的使用方法。

　　7、严格执行《食品卫生法》,做到腐烂变质食物不进门,隔夜食物、外购食物不给幼儿吃，防止食物中毒。

　　8、掌握科学合理的加工和烹饪方法,食品的色、香、味、形符合幼儿特点要求,做到食谱不单调、不重复。

　　9、搞好食堂卫生，即使消灭蚊蝇、蟑螂、老鼠，餐具、用具洗净消毒后板房整齐，灶台、案板无灰尘油腻，地面不滑腻。

　　10、严格按照伙食费的标准采购供应,计划开支,合理使用。

　　11、每日及时掌握就餐人数,按人数合理烹饪。师生伙食严格分开。

　　12、炊事员不得随便吃幼儿饭菜，对幼儿不宜的食物，须经园领导同意后，再分配给保教人员。

　　13、炊事人员要经过岗位培训,取得上岗证后方可上岗。每年需要培训一次,掌握科学营养的烹饪理论,并运用到实际中去。

　　14、注意食堂安全,离园前检查门窗、水电、煤气是否关好,防止失窃、失火、投毒等时故发生。

　　15、每周召开一次食堂人员碰头会,讨论本周工作情况和下周工作计划。每月进行一次业务学习。

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　　幼儿园食堂工作总结

　　在园领导的关心与指导下，本学期我坚持以服务师生为宗旨，进一步加强个人素质，提高服务质量。为了更好地保障师生身体健康，维护师生的权益，现将本学期食堂工作作一下总结：

　　一、严格膳食管理，认真做好饮食卫生工作。

　　我园本着卫生、安全、富有营养、利于消化的总要求，每周为幼儿制定营养食谱，做到品种多样，搭配合理并保证按量供给。为了提高伙食质量，我们在菜肴的搭配、烹饪上下功夫，保证幼儿吃饱吃好。并广泛听取老师和家长的意见建议，发现问题，共同讨论，调整食谱，保证幼儿各类营养素摄取均衡。同时我们还将每天的菜谱向家长公布，让家长了解自己孩子在园的用餐情况，增加幼儿伙食的透明度。在饮食卫生方面，我园严把了采购、验收关，发现变质的原料一律退回；同时严格按照预防性消毒及烹调加工的要求进行日常操作，对所有进口食物进行了留样，并做好了留样登记。因此，在我们的共同努力下，本学期没有发生过一起食物事故。

　　二、规范日常操作细节，不断提升工作质量。

　　加强理论学习，按照操作规范，强化细节、规范、严谨操作，增强服务意识。积极地利用休息的时间进行理论实践学习，通过案例、理论学习及技能展示来切实提高理论操作水平。并做好记录，以理论指导实际工作，从而提高工作质量。认真参加园内的.政治学习，提高思想素质和服务意识。通过学习卫生工作管理条例和食堂操作规范，做好安全卫生工作。明确自己的工作职责，确保幼儿、教工的饮食安全。

　　三、高度重视卫生安全工作，加强检查、及时反馈。

　　1、严格执行各项制度。把好食品的采购、验收、入仓、烹饪、运储、分发等各个环节的安全卫生关。严格按规程操作各类设备，不违章违规操作。经常检查设备的运行情况，确保设备安全运行，设备出现异常立即维修或报修。

　　2、严把进货关。做好食品的进货关与检查检验关，杜绝假冒伪劣和“三无” (无生产厂家、无生产日期、无保质期限)食品进入食堂；坚决杜绝采购过期、腐烂变质、污秽不清，混有异物或其他感观性状异常等可能对人体健康有害的食品。做好购买食品的索证工作。

　　3、严格做好食品的加工关。对所加工食品做到煮熟煮透，尽可能做到色香味俱佳。必须做到生熟分开。

　　4、认真做好食堂内外的卫生。每天做好食堂及食堂外场地等场所的清洁卫生工作，始终保持整齐清洁。

　　5、每天做好消毒工作。餐具必须做到一清、二涮、三冲、四消毒，消毒后的餐具存放在保洁厨中。严禁使用未消毒餐具及加工用具。

　　6、加强食堂仓库的管理，进出货及时登记，保证幼儿摄盐量、摄油量等不超标。

　　幼儿园食堂的安全卫生管理工作直接关系到孩子们的健康与幼儿园的稳定发展。在今后的工作中，我们会不断探索实践，不断总结反思，将食品卫生工作纳入日常重点工作范畴，更出色地完善各项工作!

幼儿园管理制度14

　　一、药品应妥善保管：

　　1、剧毒药品和具有腐蚀性的药品，严格与食用药品分开，必须由专人保管，严禁放在班上。

　　2、保健室的药品要求随时检查处理潮解、霉烂、变质、失效药品，确保药品质量。

　　3、严格遵守无菌操作规程，医疗器械按期常规消毒。

　　二、教师因生病带药上班服用时，必须放好(医院看病拿药、自己购药、或在保健室拿的药)最好放在幼儿拿不到的地方。

　　三、幼儿生病带药，幼儿所服的药品必须是家长亲自送来或写纸条交待。按幼儿园安全服药的规定，家长只带幼儿当天中午一次药，并写好幼儿班级、姓名、药品剂量，服用方法，交到保健室，经保健医生检查登记后，由保健医生将药送到班上，与该班老师共同查对幼儿姓名正确无误时，行交药签字手续，老师并将药放到幼儿拿不到的地方，防误食。

　　四、幼儿自己带药来园，又无家长口头或纸条交待的，一律不喂。预防药品、保健药品类原则上不收不喂(体弱儿除外)。预防保健药建议家长在家早晚给幼儿服用足够了，不必要带到幼儿园来服用。

　　五、保教老师给幼儿喂药时，药袋上的'姓名与幼儿本人应一致无误，并严格按剂量服用。

　　六、班上不为幼儿存放任何药物，当天带来的药有剩余时要求家长于当天下午接幼儿时同带走，若不愿带走或未带走的药品于当天下午下班前止，由本班老师作遗弃处理，次日不得将遗弃药喂幼儿。

　　七、家长为幼儿所带药品一律交保健室，幼儿在园服药，必须把药物剂量控制在安全范围之内，药物配伍控制杂合理范围，如若家长要求大剂量乱配伍服用者，由保健医生请家长在登记本上签字，孩子服药所致不良反应，由家长负全责;如若班上老师私自收家长或幼儿所带药物，未经保健医生检查剂量，导致幼儿服药后出现不良反应者，以及喂错药所导致的后果，由直接责任人负全责任。

　　八、晨检时一位保健医生专门负责收药，同时，对幼儿的服药情况进行询问了解，如幼儿病情，药物来源，幼儿对药物的过敏史，以及幼儿的先天性疾病，如癫痫、血友病、先天性易碎性骨折、习惯性脱臼等。保健室医生应尽力了解和掌握幼儿中的特殊体质以防患于未然，将服药事故消灭在萌芽之中。

　　九、保健室的药品要妥善保管，教师及幼儿领药服药时要登记。保健医生随时检查药品的有效期及安全性。对过期药品要严格销毁处理。