学生就餐管理制度

学生就餐管理制度

　　在我们平凡的日常里，制度的使用频率呈上升趋势，制度具有合理性和合法性分配功能。什么样的制度才是有效的呢？下面是小编整理的学生就餐管理制度，欢迎阅读与收藏。

学生就餐管理制度1

　　1、建立行政领导和班主任轮流陪同学生就餐。每天早、中、晚餐，按时在指定食堂陪餐。未经学校安排其他领导不得进入食堂陪餐。

　　2、每次陪餐领导必须提前30分钟进入食堂。换好专用服装，佩戴好一次性帽子和手套，进入餐厅首先检查食品卫生，然后检查饭菜外观、口味、质量等进行认真评价，检查时采取一看，二闻，三尝的工作流程，所尝饭菜必须与学生饭菜完全一样，若有不良反应，迅速上报学校，同时阻止他人不得食用，不得将食品带出食堂。在确定无任何问题后才能向学生出售。同时负责对食堂卫生环境、从业领导工作情况等进行监督，负责征求就餐学生的意见建议，发现的问题和整改情况，陪餐记录必须由陪餐领导在本次陪餐后详细记载，存档备案。

　　3、陪餐领导就餐后发生头晕、呕吐、腹痛、腹泻、嗜睡等明显症状，排除自身身体原因的，应当立即向校长报告，并对当餐同类食品就餐学生进行跟踪观察。

　　4、陪餐记录由学校统一印制，内容包括日期和餐次，饭菜的品种名称、外观、口味、质量等的直观评价，学生反馈意见。

　　5、陪餐领导对以下情况应当立即指出，并要求食堂管理领导及时整改纠正：

　　①食堂卫生环境较差、物品摆放杂乱的；

　　②食堂防蝇、防尘、防鼠设施不足的；

　　③食堂工作领导未穿戴工衣、工帽，未戴一次性餐用手套或用专用工具直接接触待出售食品的，以及其他不符合从业领导职业行为要求的；

　　④饭菜口味过淡或过咸的；

　　⑤饭菜加工距销售时间过长的；

　　⑥餐饮用具未按要求消毒的；

　　⑦其他应当及时整改纠正以确保食品安全卫生的情况。

　　6、陪餐人对以下情况应当立即制止，并督促食堂管理领导及时采取相应措施：

　　①食堂待出售饭菜未采取防蝇措施，出售前受到蚊蝇严重污染的；

　　②食堂制作凉拌菜或提供冷饮的；

　　③上餐剩饭菜下餐继续加工销售的；

　　④土豆有发青、发芽现象未充分去除的；

　　⑤土豆未充分煮熟烧透的，冷冻食品未达到中心加工温度的；

　　⑥饭菜有发霉变质等感官问题的；

　　⑦饭菜有明显的.口味异常；

　　⑧饭菜质量较差，学生反映突出的；

　　⑨其他危害学生食品安全卫生的情况。

　　⑩陪餐领导要检查食堂所有餐具是否消毒、是否严格执行饭菜留样管理规定。

　　7、陪餐领导应严格履行职责，对不认真记载陪餐记录、不及时指出整改问题的，由学校给予批评教育；对危害学生健康的安全问题不能及时发现或不及时制止、出现明显中毒或感染症状不及时报告，造成恶劣后果的，由学校行政会办会处理。

　　8、陪餐领导因故不能陪餐的，应及时向学校领导报告，由学校领导在就餐前指定其他领导陪餐，并做好相关工作。

　　9、食堂管理领导应认真听取陪餐领导的意见和建议，对提出的问题及时整改落实。

　　10、校长每学期应至少陪餐四次（每月一次），同时要加强对食堂陪餐情况的检查，定期通报检查情况。

学生就餐管理制度2

　　一、学校应每月制定并留存陪餐安排表，安排相关负责人陪餐。校长每周应至少陪餐一次，同时要加强对食堂陪餐情况的检查，定期通报检查情况。

　　陪餐领导因故不能陪餐的，应及时向学校报告，由学校在就餐前指定其他领导陪餐，并做好相关工作。

　　二、陪餐领导每顿应提前进入食堂，对食品及食品原料感官性状、食堂卫生环境、餐饮具消毒保洁、从业领导个人卫生情况等进行检查后，随同学生一起就餐，对食品的感官、口味、质量等进行认真评价，征求就餐学生的意见建议，并做好陪餐记录。

　　三、陪餐领导发现以下情况应当立即指出，并要求食堂管理领导及时整改纠正：

　　1、食堂卫生环境较差；

　　2、食堂防蝇、防尘、防鼠等设施不能正常运转；

　　3、食堂工作领导未穿戴清洁的工作服、披散头发、佩戴首饰等个人卫生不符合要求行为；

　　4、食品口味过咸、过甜、过油、过辣；

　　5、食品加工烧熟至食用前超过2小时的；

　　6、其他应当及时整改纠正以确保食品安全营养的情况。

　　四、陪餐人发现以下情况应当立即制止，并敦促食堂管理领导及时采取相应措施：

　　1、食堂未采取防蝇措施，食品食用前受到蚊蝇严重污染的；

　　2、使用超过保质期的食品、未按规定进行检验检疫的肉及肉制品；食品有腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的；中小学食堂制售冷荤类食品、生食类食品、裱花蛋糕，加工制作四季豆、鲜黄花菜、野生蘑菇、发芽土豆等高风险食品的；

　　3、食品质量较差，学生反映突出的；

　　4、供学生使用的餐饮具未进行消毒保洁的；

　　5、其他危害学生食品安全营养的情况。

　　五、陪餐领导就餐后发生头晕、呕吐、腹痛、腹泻、嗜睡等明显症状，排除自身身体原因的，应当立即向学校报告，并对当餐同类食品就餐学生进行跟踪观察。

　　六、食堂管理领导应认真听取陪餐领导的意见和建议，对提出的问题及时整改落实。

　　七、陪餐领导应严格履行职责，对不认真记载陪餐记录、不及时指出整改问题的等怠于履行职责或者工作不负责任、态度恶劣，造成不良影响的；陪餐领导发现就餐领导出现明显中毒不及时报告的，由学校主管教育部门会同有关部门视情节给予相应的处分；构成犯罪的，依法移送司法机关处理。

　　学生就餐学校领导陪餐管理制度

　　为进一步提高食堂的食品质量和服务水平，保障学生的饮食安全，根据上级有关要求，结合我区实际，制定本制度。

　　1、学校每餐由学校领导进行陪餐，一名值班校长，两名值班主任，餐费自理，以确保当餐所提供的食品都有领导陪餐，并能听取一定比例就餐学生的意见。

　　2、陪餐领导应按照安排，随同学生一起就餐。负责对食品的外观、口味、质量等进行认真评价，负责对食堂卫生环境、从业领导工作情况等进行监督，负责征求就餐学生的意见建议，并做好陪餐记录。

　　3、陪餐记录由学校统一印制，内容应包括日期和餐次，食品的品种名称、外观、口味、质量等的直观评价，学生反馈意见，发现的问题和整改情况，陪餐人签名等。陪餐记录必须由陪餐领导在本次陪餐后详细记载。

　　4、陪餐领导对以下情况应当立即指出，并要求食堂管理领导及时整改纠正：

　　①食堂卫生环境较差的；

　　②食堂防蝇、防尘、防鼠设施不足的'；

　　③食堂工作领导未穿戴工衣、帽，女工作领导留长发、戴首饰的，未戴一次性餐用手套或用专用工具直接接触待出售食品的，以及其他不符合从业领导职业行为要求的；

　　④食品口味过淡或过咸的；

　　⑤食品加工距销售时间过长的；

　　⑥其他应当及时整改纠正以确保食品安全卫生的情况。

　　5、陪餐人对以下情况应当立即制止，并敦促食堂管理领导及时采取相应措施：

　　①食堂食品未采取防蝇措施，食用前受到蚊蝇严重污染的②食堂制作凉拌菜或提供冷饮的；

　　③食品有发霉变质等感官问题的；

　　④食品有明显的口味异常；

　　⑤食品质量较差，学生反映突出的；⑥其他危害学生食品安全卫生的情况。

　　6、陪餐领导就餐后发生头晕、呕吐、腹痛、腹泻、嗜睡等明显症状，排除自身身体原因的，应当立即向学校报告，并对当餐同类食品就餐学生进行跟踪观察。

　　7、陪餐领导应严格履行职责，对不认真记陪餐记录、不及时指出整改问题的，给予批评教育；对危害学生健康的安全问题不能及时发现或不及时制止、出现明显中毒或感染症状不及时报告，造成恶劣影响的，视情况轻重给予行政处分。

　　8、陪餐领导因故不能陪餐的，应及时向学校报告，由学校在就餐前指定其他领导陪餐，并做好相关工作。

　　9、陪餐实行成本核算制，由学校根据食品成本，每月或每季度核算一次，交由学校从个人绩效中进行抵扣。杜绝免费陪餐，不得以陪餐等理由加重学生的经济负担。

　　10、伙房管理领导应认真听取陪餐领导的意见和建议，对提出的问题及时整改落实。

　　11、校长每周至少陪餐一次，同时要加强对食堂陪餐情况的检查，定期通报检查情况。

学生就餐管理制度3

　　1、每个同学必须根据学校的要求自备餐具及小毛巾（清洁用）。

　　2、就餐前学生必须在指定的地方排好队，在生管老师（值日干部）的带领下有秩序地进入餐厅，高年级要优先让低年级先进出。

　　3、进入餐厅后，学生必须要保持安静，不喧哗打闹。

　　4、就餐时须在指定位置进餐，个人用餐的位置要包清洁、包保洁。

　　5、打饭菜（分餐）时要排队，严禁插队，做到有秩序、相互礼让。

　　6、要注意营养均衡，不能挑吃，要以吃饱为原则，绝不能喜欢吃就吃饱，不喜欢吃的就倒。

　　7、用餐后所剩的饭菜（骨头等）必须倒到指定的馊水桶里，禁止倒在其他地方（包括厕所、洗漱槽、花槽、垃圾桶、走廊、草地等等）。

　　8、进餐完毕，需要组织值日生搞好卫生，并把公共餐具送回厨房。

　　9、节约用水，养成良好的用水习惯。不能用开水来洗餐具，做到要饮多少开水就装多少。

　　10、餐后要及时到指定的'漱洗槽把餐具洗干净，并用袋装好放回自己的舍内。

　　11、餐后不能马上做剧烈运动，可以坐下来看书或到课室外散散步等。遇到身体不适或其它一些事时，要及时向生管老师报告。

　　12、餐后要及时做好下一餐主食的准备工作。

学生就餐管理制度4

　　1、陪餐领导按值班表由值班领导轮流。每天按时到食堂或学生就餐地点陪餐。

　　2、陪餐领导要及时主动了解学生情况及时反馈学生意见，收集对食堂工作的意见和建议，并及时报告学校以便及时改进。

　　3、陪餐领导要熟悉每餐的菜谱，并为学校食堂献计献策，改善学生生活。

　　4、陪餐领导要以高度负责的态度认真登记，及时填写当天日志。

　　5、陪餐领导确有困难不能陪餐要向分管领导请假，以便调整。

　　6、陪餐领导当天要检查食堂是否严格执行原料购进验收登记、物品索证索票、饭菜留样等管理规定。

　　7、陪餐领导每次必须提前30分钟进入食堂或学生就餐地点，首先检查食品卫生，然后检查饭菜质量，检查时采取一看，二闻，三尝的`工作流程，所尝饭菜必须与学生饭菜完全一样，确定无任何问题才向学生开餐，同时做好记录，若有不良反应，迅速上报学校，同时阻止他人不得食用，不得将食品带出食堂或就餐地点。

　　8、陪餐领导食用10分钟后无不良反应，应在登记表中认真填写情况记载，并签好姓名和时间。若有不适情况反应，迅速上报学校分管领导或校长，同时抽调食堂工作领导，迅速阻止其他人不得食用。

　　9、未经学校安排的其他领导不得进入食堂或学生就餐地点陪餐。

学生就餐管理制度5

　　1、食堂每餐必须指定一名以上校级领导、食堂管理领导、领导、从业领导代表进行陪餐。陪餐人数的多少应根据就餐学生人数而定，陪餐领导负责对当餐食堂饭菜的外观、口味、质量等进行认真评估、负责对食堂从业领导工作情况进行监督，负责征求就餐学生的意见和建议，负责做好陪餐记录。

　　2、制定好陪餐记录，内容应包括日期、餐次和饭菜的品种、感观评价、学生反馈意见、发现的问题和整改情况、陪餐人签名等。

　　3、陪餐领导应做到“五同”，即、同窗口、同价格（餐费自理）、同时间、同排队、同餐饮。陪餐领导在用餐的`同时还要肩负着学生在餐厅内的秩序、安全等管理。

　　4、陪餐领导就餐后发生头晕、呕吐、腹痛、腹泻、嗜睡等明显症状，应立即向有关领导报告，并对当餐同类食品就餐学生进行跟踪观察。

　　5、陪餐领导应严格履行职责，对不认真记载陪餐记录或无故不到者给予批评教育。

　　6、食堂管理领导应认真听取陪餐领导的意见和建议，对提出的问题进行整改。

　　7、学校主要负责人每周应至少陪餐一次。

学生就餐管理制度6

　　1、学校针对食堂建立学校领导陪餐制度。

　　2、学校领导根据学校安排进行陪餐。学校统一制定陪餐安排表，并交由食堂管理领导存档备案。

　　3、陪餐学校领导负责对当餐食堂饭菜的外观、口味、质量等进行认真评价，负责对食堂卫生环境、从业领导工作情况等进行监督，并做好陪餐记录。

　　4、陪餐记录由学校统一印制，内容应包括日期和餐次，饭菜的品种名称、外观、口味、质量等的直观评价。陪餐人陪餐后填写陪餐记录。

　　5、陪餐学校领导对以下情况应当立即指出，并要求食堂管理领导及时整改纠正：

　　①食堂卫生环境较差、物品摆放杂乱的；

　　②食堂防蝇、防尘、防鼠设施不足的；

　　③食堂工作领导未穿戴工衣、工帽，未戴一次性餐用手套或用专用工具直接接触待出售食品的，以及其他不符合从业领导职业行为要求的；

　　④饭菜口味过淡或过咸的；

　　⑤饭菜加工距销售时间过长的；

　　⑥餐饮用具未按要求消毒的'；

　　⑦其它应当及时整改纠正以确保食品安全卫生的情况。

　　6、陪餐学校领导对以下情况应当立即制止，并督促食堂管理领导及时采取相应措施：

　　①食堂待出售饭菜未采取防蝇措施，出售前受到蚊蝇严重污染的；

　　②食堂制作凉拌菜或提供冷饮的；

　　③上餐剩饭菜下餐继续加工销售的；

　　④土豆有发青、发芽现象未充分去除的；

　　⑤四季豆、土豆未充分煮熟烧透的，冷冻食品未达到中心加工温度的；

　　⑥饭菜有发霉变质等感官问题的；

　　⑦饭菜有明显的口味异常；

　　⑧饭菜质量较差，学生反映突出的；

　　⑨其它危害学生食品安全卫生的情况。

　　7、陪餐学校领导就餐后发生头晕、呕吐、腹痛、腹泻、嗜睡等明显症状，排除自身身体原因的，应当立即向学校领导报告，并对当餐同类食品就餐学生进行跟踪观察。

　　8、陪餐学校领导因故不能陪餐的，应及时向食宿科报告，由食宿科在就餐前指定其他学校领导陪餐，并做好相关工作。

　　9、食堂管理领导应认真听取陪餐领导的意见和建议，对提出的问题及时整改落实。

学生就餐管理制度7

　　为了培养学生养成良好而文明的就餐习惯，形成“文明有序、节俭卫生”的餐风，营造平安舒畅的校园环境，特制定学生就餐管理制度：

　　一、各班按照学校规定的分年级就餐时间，走出教室后排好队，有秩序去餐厅就餐，行进路上不得追逐打闹。

　　二、学生进入餐厅，以平常步履走向各售饭窗口，严禁在餐厅内跑动。

　　三、遵守公共秩序，自觉按先后顺序依次排队买饭菜，相互礼让。不插队或找已排在前面的同学捎饭，不为他人带饭菜。

　　四、节约粮食，反对浪费。提倡“少打多添”，不浪费。注意营养均衡，不能挑食，要以吃饱为原则，绝不能喜欢吃就吃饱，不喜欢吃的就倒掉。

　　五、保持就餐安静，做到不喧闹、不敲餐具，文明就餐。

　　六、学生一律在餐厅就餐，不准将饭菜带到餐厅外的其它场所。如有特殊情况（病号在宿舍等），须经学校批准。

　　七、就餐完毕要将剩饭、剩菜倒进指定的'容器内，保持饭桌地面整洁。餐具要文明地放进指定的回收桶，不可乱抛、乱扔。

　　八、爱护公物，爱惜餐具。不准将餐桌随便挪动位置，不得损坏餐具、餐桌椅及公共设施损坏。爱护餐厅墙壁，不准乱写乱画，保持餐厅美观。

　　九、保持地面干净，不能在餐厅随地吐痰、乱扔物品、乱泼污水。

　　十、尊重食堂员工劳动。不与员工争吵，对食堂存在的问题应及时向学校领导、班主任、值周教师反映，通过正常渠道妥善解决。

学生就餐管理制度8

　　为切实加强学校食品的卫生安全，确保学生营养餐的就餐安全，结合学校实际，特制订领导陪餐制度。

　　1.学校领导陪餐前，陪餐领导按值班志由值班领导轮流陪餐，每天按时在学校食堂陪餐。

　　2.陪餐领导要熟悉每餐食谱。并为了食堂献计献策，改善学生生活，做到陪餐领导原则，高度负责的'态度，认真登记，及时填好当天陪餐日志。

　　3.陪餐领导当天要检查食堂是否严格执行原料购进验收登记。物品索证索票，饭菜留样等管理制度。

　　4.每次就餐前，陪餐人员必须提前30分钟进入食堂，严格检查食品的卫生，然后检查饭菜质量。检查饭菜质量时采取一看，二闻，三尝的工作流程，所尝饭菜等必须与孩子的饭菜一样，确定无任何问题方可让孩子食用。

　　5.陪餐人员检查食用10分钟后无不良反应应在登记表中认真填写情况记载，并签好姓名和时间。若有不适情况反应迅速上报学校校长，同时应迅速阻止其他人员食用。

　　6.未经学校安排其他人员不得进入食堂陪餐。

学生就餐管理制度9

　　一、学校建立领导或领导轮流陪同学生就餐制度，有陪餐领导安排表，以确保当餐所提供的食品都有领导或领导陪餐。

　　二、陪餐领导应按照安排，随同学生一起就餐。负责对食品的外观、口味、质量等进行认真评价，负责对食堂卫生环境、从业领导工作情况等进行监督，负责征求就餐学生的意见建议，并做好陪餐记录。

　　三、陪餐领导要认真填写《领导、领导陪餐记录》，内容应包括日期和餐次，食品的品种名称、外观、口味、质量等的直观评价，就餐秩序评价，学生反馈意见，发现的`问题和整改情况，陪餐人签名等。

　　四、陪餐领导对以下情况应当立即指出或停止，并要求食堂管理领导及时整改纠正：

　　一是食品加工距供餐时间过长的；

　　二是食堂食品未采取防蝇措施，食用前受到蚊蝇严重污染的；

　　三是食堂制作凉拌菜、四季豆、野生菌；

　　四是食品有发霉变质等感官问题的；

　　五是食品有明显的口味异常；

　　六是食品质量较差，学生反映突出的；七是其他危害学生食品安全卫生的情况。

　　五、陪餐领导就餐后发生头晕、呕吐、腹痛、腹泻等明显症状，排除自身身体原因的，应当立即向学校报告，并对当餐同类食品就餐学生进行跟踪观察。

　　六、陪餐领导应严格履行职责，对不认真记载陪餐记录、不及时指出存在问题的，给予批评教育；对危害学生健康的安全问题不能及时发现或不及时制止、出现明显中毒或感染症状不及时报告，造成恶劣影响的，视情况轻重给予行政处分。

　　七、食堂工作领导应认真听取陪餐领导的意见和建议，对提出的问题及时整改落实。

学生就餐管理制度10

　　1、学校实行校领导轮流陪餐制度，陪餐领导按行政值班表轮流。每天按时到食堂或学生就餐地点陪餐。并认真填写就餐登记表。

　　2、陪餐领导要及时主动了解学生情况及时反馈学生意见，收集对食堂工作、生活的'意见和建议，并及时报告学校以便及时改进。

　　3、陪餐领导要熟悉每餐的菜谱，为学校食堂献计献策，改善学生生活。

　　4、陪餐领导要以高度负责的态度认真登记，及时填写当天日志。

　　5、陪餐领导确有困难不能陪餐要向食堂办公室告知分管领导，以便调整。

　　6、陪餐领导当天要检查食堂是否严格执行原料购进验收登记、物品索证索票、饭菜留样等管理规定。

　　7、每次就餐前，陪餐人员必须提前30分钟进入食堂或学生就餐地点，首先检查食品卫生，然后检查饭菜质量，检查时采取一看，二闻，三尝的工作流程，所尝饭菜必须与学生饭菜完全一样，确定无任何问题才让学生就餐，同时做好记录，若有不良反应，迅速上报学校，同时阻止他人不得食用，不得将食品带出食堂或就餐地点。

　　8、陪餐人员检查、食用10分钟后无不良反应，应在登记表中认真填写情况记载，并签好姓名和时间。若有不适情况反应，速上报学校主管领导或校长，同时抽食堂工作人员，迅速阻止其他人不得食用。

学生就餐管理制度11

　　学生在食堂就餐，应自觉遵守食堂管理规定，自觉维护食堂秩序和公共卫生，做到有序用餐、文明用餐，养成良好习惯。

　　1、就餐前学生必须在指定的地方排好队，在老师的带领下有序地进入餐厅，在指定位置就坐用餐。

　　2、要养成良好的就餐习惯，要保持安静，不喧哗不打闹，不交头接耳，不敲击调羹、餐盘。

　　3、饭前、餐后要洗手。用餐时不掉饭粒，不洒汤水，保持餐位清洁。要注意营养均衡，不挑食，不得将菜带出餐厅便走边吃。用餐后所剩的饭菜(骨头等)必须倒在指定的'馊水桶里。

　　4、餐盘放在指定地方，小心轻放，放整齐，不乱扔。爱护食堂设施，不得随意挪动或损坏，若有损坏，要照价赔偿。

　　5、养成勤俭节约的好习惯，节约用水、用电，适量添加饭菜，杜绝浪费。

　　6、注意安全，不得靠近(货运)电梯口，不玩电梯开关。小心地滑，不奔跑，礼让弱小，上下楼梯靠右走。 尊重食堂工作人员，平时不得到餐厅玩。

学生就餐管理制度12

　　为确保幼儿园食堂食品安全，进一步提高食堂饭菜质量和服务水平，保障师幼在食堂的饮食安全，结合本园实际，特制定本制度。

　　1、幼儿园食堂必须建立领导或领导轮流陪同幼儿就餐制度。

　　2、幼儿园食堂每餐必须指定一名以上食堂管理、从业领导以外的领导或领导进行陪餐，确保当餐所提供的每一种饭菜都有领导或领导陪餐，并能听取一定比例就餐幼儿的意见，陪餐登记表交由食堂管理领导存档备案。

　　3、陪餐领导应按照安排，随同幼儿一起就餐，负责对所食用饭菜的外观、口味、质量等进行认真评价，负责对食堂卫生环境、从业领导工作情况等进行监督，负责征求就餐幼儿的意见建议，并做好陪餐记录。

　　4、陪餐领导对以下情况应当立即指出，并要求食堂管理领导及时整改纠正：

　　①食堂工作领导未穿戴衣帽，女工作领导留长发、戴首饰的，以及其他不符合从业领导职业行为要求的。

　　②其他应当及时整改纠正以确保食品安全卫生的情况。

　　5、陪餐人对以下情况应当立即制止，并督促食堂管理领导及时采取相应措施：

　　①土豆有发青、发芽现象未充分去除的。

　　②豆浆未充分煮熟烧透的。

　　③饭菜质量较差，学校领导反映突出的。

　　④其他危害幼儿食品安全卫生的情况。

　　6、陪餐领导就餐后发生头晕、呕吐、腹痛、腹泻、嗜睡等明显症状，排除自身身体原因的，应立即向园长报告，并对当餐同类食品就餐幼儿进行跟踪观察。

　　7、陪餐领导应严格履行职责，对不认真记载陪餐记录、不及时指出整改问题的'，给予批评教育。对危害幼儿健康的安全问题不能及

　　时发现或不及时制止、出现明显中毒或感染症状不及时报告，造成恶劣影响的，视情况轻重给予行政处分。

　　8、陪餐领导因故不能陪餐的，应及时向园长报告，由幼儿园在就餐前指定其他领导陪餐，并做好相关工作。

　　9、食堂管理领导应认真听取陪餐领导的意见和建议，对提出的问题及时整改落实。

　　10、幼儿园园长每周应至少陪餐一次，同时要加强对食堂陪餐情况的检查，定期通报检查情况。

学生就餐管理制度13

　　为进一步强化幼儿园食品安全主体责任意识，提升幼儿园食堂食品安全保障能力和服务水平，切实维护广大师生的饮食安全和生命健康权益特制定以下陪餐制度：

　　一、幼儿园食堂每餐必须指定1名负责人进行陪餐，并制定陪餐安排表交由食堂管理领导存档备案。

　　二、陪餐领导负责对当餐饭菜的外观、口味、质量等进行评价，负责对食堂环境卫生、从业领导工作情况等进行监督，负责征求就餐学生的意见建议，并做好陪餐记录。陪餐记录包括日期和餐次，饭菜的`品种名称、外观、口味、质量等的直观评价，学生反馈意见，发现的问题和整改情况等。陪餐记录由陪餐领导在当次陪餐后详细记录。

　　三、陪餐领导发现食品安全隐患的应立即指出，并监督食堂管理领导和从业领导及时整改。

　　四、陪餐领导应严格履行职责，对不认真记载陪餐记录、不及时指出整改问题的，给予批评教育，对危害学生健康的安全问题不能及时发现或不及时制止、出现食物中毒或感染症状不及时报告，造成恶劣后果的，视情节进行严肃的责任追究。

　　五、陪餐实行成本核算制和自费制。食堂每月根据食品成本进行核算后统一收取陪餐领导的陪餐费用。

学生就餐管理制度14

　　学生在食堂就餐，应自觉遵守食堂管理规定，自觉维护食堂秩序和公共卫生，做到有序用餐、文明用餐，养成良好习惯。对表现好的班级正常计入班级管理量化，对违规行为扣除班级量化。对有重大立功表现的班级和学生给予精神或者物质奖励。

　　1、各窗口打饭必须按秩序排队（疫情防控期间保持一米以上距离），严禁插队。违规者当场记录，事后扣班级常规分（每人次扣1分）。

　　2、每人只能打饭一份，严禁代打(若有生病等特殊情况须经现场老师准许)。违规者当场记录，扣班级常规分（每人次扣1分）。(中途离开又返回原处排队者亦视为插队。

　　3、要养成良好的就餐习惯，要保持安静，不喧哗不打闹，不交头接耳，不敲击调羹、餐盘。违规者当场记录，扣班级常规分（每人次扣2分）。

　　4、饭前、餐后要洗手。用餐时不掉饭粒，不洒汤水，保持餐位清洁。要注意营养均衡，不挑食，不得将菜带出餐厅便走边吃。用餐后所剩的饭菜(骨头等)必须倒在指定的馊水桶里，发现违规行为扣除班级量化分（每人次扣1到3分）。

　　5、餐具用完后放在指定地方，小心轻放，放整齐，不乱扔。爱护食堂设施，不得随意挪动或损坏，若有损坏，要照价赔偿，并扣除班级常规管理分（每人次扣1到5分）。

　　6、养成勤俭节约的好习惯，节约用水、用电，适量添加饭菜，杜绝浪费。发现浪费行为扣分（每人次扣1到3分）。

　　7、注意安全，小心地滑，不奔跑，礼让弱小。上下行按指定楼梯行走，未经学校有关部门允许，平时不得私自到餐厅玩，发现扣除班级管理分数（每人次扣1分）。

　　8、尊重餐厅工作人员的劳动，不故意挑剔。如遇问题，必须通过管理人员协商解决，举止文明，不做有损自身形象的举动。出现违规行为扣除班级管理分数（每人次扣1到3分）。

　　9、饭后的`残渣，都应放在指定的桶内。严禁饭菜乱倒乱洒。

　　10、师生应有自我保护意识，发现食物有问题，应及时向校领导、值班老师举报。每位师生都是饭菜质量监督员。但不得与餐厅工作人员发生冲突，按照程序解决处理问题。对违规行为扣除班级量化分数（每人次扣1到5分）。

　　希望广大同学自觉遵守餐厅有关规定，积极配合、支持学校的工作，做一个文明的中学生，做文明班级，各班之间展开比、学、赶、帮、超竞赛，奖优罚略，培育亮点，共同为我们xx县第三中学营造一个温馨和谐的就餐环境。

学生就餐管理制度15

　　学生食堂是学生生活的重要场所，也是学校精神文明建设的重要窗口，为了维护食堂的公共秩序，加强食堂秩序管理，以推进“文明就餐”的.开展，特制定本就餐指南。

　　1、学校住宿生早餐、午餐、晚餐以及走读生的午餐一律在食堂用餐，按照疫情常态化防控的要求，坚决杜绝外卖进校园。

　　2、有序从食堂北门进入食堂，不得插队、不拥挤。就餐后从西侧小门离开食堂。

　　3、餐前洗手。洗手时使用洗手液，参照七步洗手法规范洗手。

　　4、为节约时间以及安全卫生，支付一律刷饭卡，不得用手机及现金支付。

　　5、自觉遵守维护就餐秩序保持良好的文明就餐习惯，吃饭时不嬉戏打闹，不大声喧哗，注意个人素养。

　　6、养成健康的饮食习惯，不偏食，不挑食。节俭就餐，珍惜劳动成果，杜绝浪费。

　　7、保持桌面干净，将用过的餐盘主动放到收残处，做到离开前清理掉在桌面上的饭菜，自己的桌面自己清，自己的座椅自己收。

　　8、用餐完毕做好垃圾分类，将一次性筷子、饮料瓶等可回收垃圾、残余垃圾等严格按照垃圾分类指示牌进行分类。

　　9、爱护餐厅内的一切设施：座椅、宣传标语、展板、餐具等。

　　10、严格遵守餐厅管理规定，服从值班教师、食堂管理员以及执勤同学的管理和调度。

　　学生在食堂就餐，应自觉遵守食堂管理规定，自觉维护食堂秩序，做到有序用餐、文明用餐，养成良好习惯。

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就餐管理制度(精)11-22

职工就餐管理制度05-17

员工就餐管理制度03-29