幼儿园管理制度汇编15篇
随着社会一步步向前发展，大家逐渐认识到制度的重要性，制度泛指以规则或运作模式，规范个体行动的一种社会结构。一般制度是怎么制定的呢？下面是小编为大家整理的幼儿园管理制度，仅供参考，希望能够帮助到大家。
幼儿园管理制度1
幼儿园为加强人事管理工作，提升教师队伍的素质，在人事管理方面都会制定相应的管理制度。以下整理了幼儿园人事管理制度的资料，可供参考。
为加强人事管理工作，优化专职工作人员结构，调动工作人员积极性和整体素质的提高。根据国家现行人事管理政策有关规定，特制定本制度。
一、专职工作人员的配备应坚持务实高效，力求精简的.原则，本着实事求是的精神，并根据工作需要和经费情况，合理配置，逐步到位。
二、专职工作人员的聘任和解聘，应根据章程规定经集体讨论决定，不是一人说了算，严格把好进人用人关。
三、专业技术人员和专职工作人员的聘用，原则上向社会公开招聘，也可从国家正式职工、退休、离休人员中聘用。
四、自主聘任的专职工作人员，应依法签订聘任合同，明确双方的权利和义务。
五、专职工作人员的工资和福利待遇，参照国家对事业单位的有关规定执行
六、聘任专职工作人员的专业技术职务的评聘，按照国家有关评聘专业技术职务有关政策规定执行。
七、聘任专职工作人员的档案管理，原则上由被聘人员原单位人事部门或相关的人事档案管理部门负责，具体管理工作依照国家的有关规定执行。
八、聘任专职工作人员须报业务主管单位、登记管理机关备案。
幼儿园管理制度2
加强师德教育，使教工牢固树立一切为了孩子的教育观和儿童观，乐意为幼教事业作贡献。
晨检制度
为防止传染病患儿进入幼儿园及幼儿把不安全的物品带入园,我园应坚持每天进行晨检工作，要求为：一摸、二看、三问、四查:
一摸：摸摸幼儿额头看有无发热。
二看：看幼儿精神状态好不好，有无疲倦或不适面容，看皮肤有无皮疹、肿块，这是发现并隔离水痘、腮腺炎患儿非常关键的步骤。
三问：问问幼儿在家中的健康情况，有无不适以便在园中观察，如发现问题可细问其有无发执、咳嗽、呕吐、腹泻等症状，在家的睡眠、饮食、大小便情况。
四查：对疑似患病的幼儿进行体格检查协助诊断。检查有无携带易造成外伤的物品、器械入园，最好不要让幼儿自带食品入园。
晨检过程中,班主任教师应注意亲自把关，对普通的感冒、消化不良、皮炎等带药入园的幼儿要进行登记并管理。注意发现幼儿的.问题，及时请保健医生复检，应正确对待晨检工作。
全日观察制度
教师应对入园幼儿进行全日观察，处理在园幼儿的健康相关问题，并做好相应的记录,具体工作如下：
1、对带药入园的患儿，应检查其服药情况、在园活动情况及病情变化情况，以便离园时知道家长，并做好观察记录。
2、对在园幼儿应观察其有无健康问题。
(1)看幼儿的精神状态、面容，必要时测量体温。
(2)观察幼儿的情绪、食欲、大小便情况，注意有无异常情况。
(3)观察幼儿的活动情况是否正常。
(4)注意防范意外事故的发生，在园中如果发生摔、碰、划破皮肤等事故应及时处理，离园时必须告知家长，并做记录。
3、离园时应与家长做好交接工作，并进行必要的卫生、安全宣传。
对全日观察中有发现问题的幼儿，或带药入园者，离园时教师应告及时告知家长幼儿在园中的表现、病情的变化情况，提出合理的卫生保健指导和建议。
幼儿园管理制度3
1、幼儿园园长每学期前十五天根据①幼儿园特点②幼儿园发展目标③幼儿教育发展趋势④幼儿教学大纲⑤家长要求等制定幼儿园行事历和各班学期教学目标。
2、开学前一周将各班幼儿教学目标发给各班老师。
3、园长或各班老师根据幼儿园各班教学目标和本学期幼儿园教材制定各班课程表，开学前三天由园长审阅通过。
4、幼儿园开学前一天公布行事历和各班课程表。
5、各班老师根据课程表和行事历安排第一月教学计划和教学内容，填写月教学内容课程表。开学第一周六交办公室审阅后公布。以后每月最后一个周六交办公室审阅下月教学内容课程表。
6、老师根据月教学内容课程表编写一周教学课时计划（教案），每周四交办公室审阅本周教案。
7、为了规范幼儿园的教案编写程序请各位老师按幼儿园的'统一要求编写。
8、 教案按每天教学内容顺序编写。每篇教案内容为
①日期：20xx年xx月xx日星期x
②科目：如语言
③内容：如讲故事《拔萝卜》
④准备：如萝卜画一张或萝卜一个等
⑤教学目的或要求
⑥教学过程：先复习上节课的教学内容再学习新的教学内容。(有些课的教学要求和教学过程可以不写，但要写日期、科目和内容，如：户外活动、室内活动、桌面活动、讲故事、认字、拼音、儿歌、唐诗等。
⑦小结：完成教案，幼儿掌握情况。
9、老师必须按照教学计划和教案上课，保证备教一致，不得擅自更换，按时完成教学计划和教案编写，接受园领导审阅。
幼儿园管理制度4
1、园长是全园安全工作的第一责任人，安全工作由园长领导下的安全工作领导小组负责。各处、室向领导小组负责，实行责任追究制。
2、每月要对幼儿进行有关安全方面的知识教育，教育形式应多样化；每班每周应有针对性的对幼儿进行安全教育。要对幼儿进行紧急突发问题处理方法，自救互救常识的教育。紧急电话(如110、119、122、120等)使用常识的教育。
3、建立重大事故报告制度。园内外出现的重大伤亡事故一小时以内报告教育主管部门；幼儿出走、失踪要及时报告；对事故的报告要形成书面报告一式三份，一份报教育主管部门，一份报公安派出所，一份报属地政府，不得隐瞒责任事故。 4、建立健全领导带班、教师值班制度；加强教育、教学活动的管理，保证教学秩序正常；负责安全工作的.人员要经常和辖区的派出所、交通警察中队保持密切联系，争取公安部门对单位安全工作的支持和帮助。
5、加强对教师的师德教育，树立敬业爱生思想，提高教学水平和质量，随时注意观察幼儿及幼儿活动的周边环境，防患于未然，不得体罚和变相体罚幼儿。
6、每学期园长与教师、教师与幼儿家长、幼儿园与校车车主、车主与幼儿家长，层层签订责任书。
7、定期对园舍进行安全检查，发现隐患及时消除，一时难以消除要立即封闭，并上报当地人民政府和县教育局。
8、经常检查园内围墙、栏杆、扶手、门窗、楼梯以及各种体育、课外活动、消防、基建等设施的安全情况，对有不安全因素的设施要立即予以维修和拆除，确保师生工作、学习、生活场所和相应设施既安全又可靠。
幼儿园管理制度5
第一部分常规工作管理制度
一、学习制度
(一)政治学习：园长主持，组织全体教工参加;
(二)学术学习：园长或教学主管主持，全体教工(或分组)参加，各组根工作需要，在例会时间安排各自的学术学习内容;
(三)会议要求：要求有会议记录，重大事件签字制度，每次要有两个以上议题。会议组织者必须做好充分准备，熟悉掌握学习内容与要点。
二、会议制度
(一)全园会：
1、园长或教学主管主持(做好会议记录);
2、全体教职工参加;
3、每月月底召开一次;
4、内容是总结本月工作，安排下月工作，公布全园应了解的大事。
(二)园务会：
1、园长主持(做好会议记录);
2、教学、行政主管、保健组长、财会等人员代表;
3、每两周一次;
4、内容是对全园目标规划，计划，总结，人员奖惩，财务预算和决算，制度的建立、修改、废除及其他涉及全园的重要问题进行审议，及时研究日常工作中的问题。
(三)教研会：
1、教研组长主持(做好会议记录);
2、教师参加;
3、每两周一次;
4、内容是研究教育教学工作中的困惑问题。
(四)保育保教会：
1、保育组长主持(做好会议记录);
2、保育员参加;
3、每两周一次;
4、内容是研究保育工作中的问题，并对保育员进行培训。
(五)班务会：
1、主讲教师主持(做好会议记录);
2、本班教师、保育员参加;
3、每周一次;
4、内容是研究班级保育工作的问题。
(六)伙委会：
1、行政主管或保健组长主持(做好会议记录);
2、园长、保健医、厨师班长、教师、保育员、家长代表;
3、每月一次;
4、内容是向家长宣传幼儿教育理念，向家长汇报教育教学工作并征求家长的建议。
三、文件处理办法
(一)文件的收发：
1、文件实行集中统一管理;
2、办公室负责外部转来的公文，统一收发、分发、传递;
3、用印、立卷和存档，负责内部形成的公文用印和归档。
(二)收文处理程序：
1、凡是上级单位的信函和各类文件，应登记并归案;
2、办公室负责文件处理的人员，收文后立即拆封，分类登记;
3、做好公文催办工作，领导批阅的文件，应在当日传递，上级布置的工作，应在两日内传达;对重要公文、函件应及时复制，分送有关领导或部门;
4、办公室人员应认真理解领导批示，办理完毕应做好归档工作。
(三)发文程序：
1、领导签批后打印、复印发文;
2、发文部门在分发的同时将原稿及一份正式文稿交办公室归档保存;
3、指定专人负责文件管理;
4、上级下发的.正式文件，要进行登记;
5、登记后交主管领导阅批，承办人负责文件传阅及催办工作;
四、计算机、打印机、复印机的使用管理制度
(一)计算机、打印机：
1、设专人管理;
2、凡需打印的正式文件、材料，经部门主管批准后方可打印、复印;
3、下班前必须进行安全检查，确保无隐患后方可离开;
4、各部门的总结、计划，未定稿的材料不批印;
5、与工作无关的材料不打印、不复印;
6、做好印件登记、统计工作;
7、做好成本核算，杜绝浪费，节约材料。
(二)计算机：
1、设专人管理;
2、杜绝使用计算机上网，查询与工作无关的内容;
3、严禁办公室人员使用计算机看VCD;
4、严禁将来路不明的光盘、软盘插入计算机，防止病毒传播;
5、禁止上班时间用计算机玩游戏。
五、办公用品使用规定
(一)办公用品的购置：
1、用品的购置，由各部门在每月25日前填写采购需求单;
2、特殊情况、急需物品，可以临时申报，经领导审核同意后，交由行政部，根据所购物品种类，进行价格咨询，统一购置。未经深情和批准擅自购置的物品，费用自付。
(二)办公用品的保管：
1、专人对所购置的物品进行验收、分类、登记入帐、妥善保管;
2、各类物品领用后，由领用人自行负责保管;
(三)办公用品的使用：
1、勤俭节约的原则，做到物尽其用，杜绝浪费;
2、领用时，应根据各部门所报购物计划和上月库存情况，定向发放;
3、物品管理人员要对使用人单独建立帐目，领用时必须签字。
(四)办公用品的移交：
1、工作变动离开原岗位者，需将所领用的公物进行移交;
2、由行政部按物品领用账目清单，逐件做好清点，移交无误后，办理移交手续，双方在移交清单上签字。
(五)办公用品的维修：
1、部门到办公室填写维修单，提出维修意见;
2、行政部门负责维修;
3、正常操作损坏的物品，由部门报主管领导审查批准后，进行维修;
4、因其它情况造成物品丢失、损坏的，要先查明丢失、损坏的原因及责任，报主管领导审查批准再进行批准。
六、交接班制度
(一)各部门岗位交接：
1、按时、按要求做好交接班工作;
2、认真填写交接班本，按栏目要求填写。
(二)班级教师交接：
1、幼儿出勤人数，健康情况，服药次数、数量及时间，家长嘱托内容;
2、中途接走的幼儿姓名以及有关教学内容;
3、采取记录机口头介绍交班方式;
4、主管领导要审阅交接班记录，并督导教师处理待办问题。
幼儿园管理制度6
一、门卫值班人员必须坚守岗位，值班时应集中思想不得擅自离开岗位，杜绝无人值班。
二、校门按规定时间开门关门。校内物资出门必须持有学校签发的证明，经验检后放行。
三、学生在上课期间(包括课间休息)不得擅自出校门。值班人员对出校门者要加以教育、劝阻。若学生确需离校，须经思政办同意，办理有关手续后方可离校。
四、外来人员进校，严格执行会客制度。对外来人员要主动询问，热情接待，注意礼貌，无关人员不得随便进校。
五、分发全校的报纸杂志，做到准确及时，对挂号信、包裹单、汇款单要登记，并交收件人签名，电报及时交给收报人。
六、在学校放学或放假后，每日必须早晚两次巡视校园、教学楼，检查门窗是否关闭，切断电源。假日内关闭校门，不准外来人员进校活动。
七、按制度做好安全警卫工作，晚上要勤关门窗防失窃，做好夜间值班和巡逻，检查各部门的安全，发现异常情况及时汇报。
八、做好卫生包干区及传达室的'清洁卫生工作。
幼儿园管理制度7
1、教师务必遵守作息时间制度，不迟到，不早退，不旷课。
3、教师认真备课，务必提前备前，保证每一节课都要，无不进教室。
4、教师带班不接待人，进班不跷二郎腿，不坐桌子。
5、教师有事务必请假，凡未请假或请假未批准的一切按旷工处理。
6、值班老师应遵守值班时间，比正常上课提前--分钟，下班推迟--分钟，当班和值班时间不能私自离开幼儿。
7、坚持使用普通话教授幼儿。
8、教师认真组织好幼儿的学习生活，在玩大型玩具时务必有老师保护，禁止幼儿私自玩耍，幼儿离园时务必把幼儿送到家长手中。
9、因工作失误造成一般职责事故，如磕伤碰伤挤伤烫伤扭伤等，跟班教师应承担相应的费用，如因工作造成重大事故，导致幼儿住院医疗的.，当班教师务必承担--%的医疗费用，因看管不当，造成幼儿走失和其它事由造成严重后果的属于教师严重失职，教师本人负主要职责，扣出工资。
10、全勤的教师每月应发全勤奖--元，有迟到早退现象无全勤奖，迟到一次扣每月工资--元/次，旷课教师--元/次，学期结束时，各方面表现优秀，且班级没有安全事故的将奖励教师--元。
11、同事之间应团结互助，不斤斤计较，严禁教师之间闹情绪，打架事件的发生。
12、接送幼儿时，务必做好记录，禁止陌生人接走幼儿，防止冒领幼儿。
13、各班教师下班后，离园之前，认真检查，关好门窗，切断电源，整洁卫生，保证安全。
14、教师在校内校外都应自觉维护教师形象和幼儿的声誉，上班期间要微笑应对家长和来宾，并务必要态度好，不与家长争吵。
幼儿园管理制度8
1、根据园内规章制度，做好门卫工作。按时开关门，做到人不离岗，有事离开时须有人代班。
2、注意园内的动静，防止幼儿走失或外人进入，遇见家长或生人要进园，需回明情况，核准后方可放人。
3、做好园内物资的监管工作，集体财产不得私借或带出园，特殊情况须有领导批示。
4、保证园内安全，教工的`摩托车或非机动车进大门时，一律下车推行。汽车、推销人员一律不得进入园内。
5、工作时间无特殊情况不叫接私人电话，拒绝私人访客，工作来访者必须登记入内。
6、晨间接待时，配合保健老师做好晨检工作，做到不漏检幼儿，不丢失幼儿物品。遇雨雪、刮风天气、做好防护工作。
7、夜间值班时，注意防火、防窃、，检查门窗是否关好，如遇可疑情况，及
幼儿园管理制度9
为了维护我园的正常教学秩序，切实保障师生员工人身安全，特制定保安制度：
一、必须做好来访人员登记和验证。来访人员进校园必须先问清来意事由，经验证登记挂牌后方可入内。参观来访人员须出示介绍或有关证件。未经允许外来人员不得随意进出幼儿园，更不准以任何口理取闹，影响教学，对那些不听劝告、寻衅滋事分子，应主动报警，破坏学校教学秩序人员要依法严惩。
二、本园家长接送幼儿，需凭幼儿园发放的接送卡进出幼儿园不在正常时间段接幼儿同时需做好接领幼儿登记，严防孩子走失。
三、早晚接送幼儿的时间段开启幼儿园大门，其余时间关闭幼儿园大门。
四、负责园内及周边安全防范工作，幼儿早操时间必须在操场大铁门处巡逻。
五、每天做好幼儿园的早中晚巡视工作，发现各种不安全隐患，采取处理措施及时处理。不能处理的，及时上报幼儿园安全领导小组并向有关部门报告。
六、熟悉火警，急救等紧急发生事故，发生险情及时报告园长并打开大门，做好相关的排险措施。
幼儿园保安服务管理制度
为加强学校的安全环保工作，维护广大师生人身和财产安全，依据国务院颁布的《事业单位内部治安保卫条例》和《保安服务管理条例》，制定本规定。
1、保安员需符合以下的.条件：
（一）、持有公安机关颁发的保安员证；
（二）、无精神病史；
（三）、具备较强的安全保卫技能，熟悉紧急报警按钮位置，知晓紧急报警按钮的作用，掌握橡胶警棍等安全防卫装备的使用方法。熟练掌握校园视频监控图像回放和其他技防设施的设防、撤防操作。
2、保安员应着保安员服装、佩戴统一标志上岗、履行以下职责：
（一）、执行幼儿园制定的园外来访人员挂牌进校等管理制度，对园外来访人员进行身份询问、物品及车辆检查和信息登录等；
（二）、上学、放学时段，携带橡胶警棍等安全防卫装备在园门口外侧执勤守护；
（三）、在校园内巡逻、守护，进行安全检查，监看视频监控影像；
（四）、及时制止发生在校园内和校门口的违法犯罪行为，对制止无效的违法犯罪行为立即报警，同时采取措施保护现场；
（五）、接受并完成保安从业单位开展得岗位培训。
幼儿园管理制度10
1、全体师生必须增强安全意识，如发现室内外，供电线路及用电设备出现问题时，应主即向有关领导或幼儿园电工汇报，以便及时处理，避免事故发生。
2、幼儿园用电线路的`安装和电器使用应符合国家有关标准和规定。严禁在有人要范围内使用容易引发安全事故的大功率电器，如电炉、电热取暖器等。
3、幼儿园任何用电设备在安装、使用和撤除过程中都要指定专业人负责，持有电力入网证和特种作业人员操作证"两证"人员才能从事强电操作并建立电工管理档案。幼儿园各处、室、班级均要严格遵守安全用电规则，未经有关领导及电工批准，不准私自乱拉、乱扯电线，不准随意改动原有的供电线路及设施，否则发生问题由当事人自己负完全责任。
4、各班主任要负责提高幼儿的安全用电常识，不乱动灯口、开关、插座等供电设备，发现事故隐患应及时汇报，避免发生触电事故。使用电褥子，应严格检查正常是否，一定做到不用时拨下插头，杜绝火灾隐患。
5、每一位教职工及全体幼儿都要增强安全用电、节约用电观念。照明灯、电风扇及其它教学用电设施不用时应及时关闭。坚持"人走电断"的原则，合理、正确使用一切电器设施设备。
幼儿园管理制度11
一、各项活动均要以幼儿为中心，工作人员要注意儿童各项活动，户外活动时不准扎堆聊天，上班时间教师要精神集中，不能擅离幼儿，不准做私事，不能串班。幼儿玩大型玩具时，老师必须在旁照看组织，并教给幼儿正确的玩法，确有急事需离开岗位，应找人替班，替班老师应切实负起责任。
二、幼儿入园要检查衣袋内有无危险物品。睡觉前要提醒幼儿不要把小东西带到床上，预防发生意外事故，定期和随时对幼儿进行安全教育，使他们懂得怎样做是正确的、安全的，怎样做是不安全的、危险的.，以及造成危险的后果。
三、药品、针、刀等物品要放在一定地方，不让幼儿随便拿到，剧毒药品要专人保管，专柜要上锁，不准放在班上。
四、户外活动前要检查鞋带，注意清点人数，对新入园的幼儿要多照顾，防止跑回家或丢失等问题发生。
五、园领导、医务人员应定期检查房屋场地、大型体育器材、玩具、家具、用具、电门、电线、插销等设备，发现问题要及时处理（每学期不少于2次）。杜绝触电、砸伤、摔伤、烫（烧）伤等事故发生。
六、幼儿入园时要求家长亲自把幼儿交给老师，离园时，要有相对固定的家长接孩子，委托别人来接时，家长应事先通知老师，被委托人接孩子，教师要仔细询问一些情况，确保幼儿安全离园。
七、炊事员注意食物管理和加工，防止食物中混入异物，禁止采购、制作腐烂变质食物，不让幼儿吃隔夜饭菜，要做好食品留样检查工作。做好每餐前的消毒工作，预防传染病及食物中毒发生。
幼儿园管理制度12
一、食堂餐具用具卫生消毒制度
（一）餐具用具使用前必须洗净消毒；
（二）洗刷餐饮用具必须使用专用水池，不准与清洗蔬菜、肉类等其他水池混用；
（三）洗涤、消毒餐饮用具使用的洗涤剂、消毒剂必须符合食品用洗涤剂、消毒剂的卫生标准和要求；
（四）消毒后的餐饮用具必须存放在餐具专用的保洁柜内备用；
（五）餐用保洁柜定期清洗消毒，避免污染；
（六）已消毒和未消毒的餐具应分开存放，存放柜上必须有明显标志。
二、食堂粗加工管理制度
（一）食堂粗加工间保持清洁卫生，并配有防蝇、防鼠设备，购回的原材料先进粗加工间，食品分类上架；
（二）各种食品原料，在粗加工过程中，应首先检查食品质量，发现腐烂、变质、发霉、生虫、有毒有害原材料均不得加工；
（三）洗肉、洗菜的水池要分开使用，并有明显标识，加工肉类操作台与蔬菜操作台分开使用；
（四）加工完的食品要妥善保管，做好三防；
（五）每日对洗肉池、菜板、操作台及用具进行消毒。
三、食堂配餐制度
（一）烹饪好的食品分放进明显标志的容器内（盆、桶），并作好分开使用，定位存放。用后少将保持清洁；
（二）幼儿食品煮熟后，其中心温度不低于70摄氏度，煮熟后的食品应当与食品原料或半成品食品分开存放；
（三）在烹饪后，到食用前需要较长时间存放的食品，应当在高于60摄氏度或低于10摄氏度的条件下存放；
（四）凡存放熟食品的容器要消毒后使用。
四、食堂卫生检查制度
（一）严格执行各项卫生制度，食堂人员认真履行岗位职责；
（二）食堂清洁卫生消毒做到：定人、定时、定区、定质量，每天消毒，并做好记录；
（三）管理人员及保健医生每天对食堂卫生进行检查，每周组织全园大检查，并作好记录；
（四）环境卫生要求：食堂清洁卫生，无垃圾，无积水，无污垢，墙脚、屋顶、屋脚无蜘蛛网，餐饮管理知识。洗碗池无沉渣，下水道通畅无阻，抽油烟机无油垢；
（五）餐具卫生要求：餐具、炊具做到一洗、二清、三消毒、四保洁。保洁柜每天消毒，餐具消毒后立即放入保洁柜，防止二次污染。菜墩清洁，生熟分开，并有明显标识。灶台、案板清洁无污垢，无油腻，毛巾分类专用，冰箱厨柜定期消毒；
（六）库房检查：按库房管理制度执行。
五、食堂食品卫生安全管理制度
（一）幼儿园食品卫生安全管理必须坚持“预防为主”的工作方针，实行卫生行政部门监督指导、教育行政部门管理督查、幼儿园具体实施的工作原则；
（二）幼儿园成立“食品卫生安全领导小组”，配备专职或者兼职的食品卫生管理人员。制定严格的检查、落实措施，建立岗位责任制，把责任逐级分解，落实到具体岗位和具体人员，一级抓一级，逐级负责，定期对责任落实情况进行督查；
（三）幼儿园食堂必须取得所在市卫生行政部门发放的《食品卫生许可证》，严格执行卫生部门制定的有关幼儿园食堂规定的设施、人员配置标准，并积极配合、主动接受当地卫生行政部门的卫生监督检查；
（四）幼儿园食堂应当建立各种食品卫生安全规章制度及岗位职责，相关的卫生管理条款应在用餐场所公示，工厂食堂管理制度。接受用餐者的监督；
（五）必须认真贯彻执行《中华人民共和国食品卫生法》，以“卫生法”为准绳，定期组织食堂管理人员和从业人员进行食品卫生安全各项法律法规与营养知识的学习和培训，并进行考核；
（六）落实“幼儿园食品卫生安全管理制度”，定期开展各类检查评比活动及从业人员基本功大比武活动。
六、食堂食品供应制度
（一）供应的食品必须符合食品卫生标准、符合幼儿每日摄入的营养要求，并力求色、香、味俱全；
（二）不得供应生拌食品和改刀菜；
（三）食品供应场所具有良好的通风设施，由专人做好日常保洁工作；
（四）营养员要根据幼儿的特点做到切菜细致，每周菜不重复，注意花色品种及营养元素的调配，做到荤素搭配、米面搭配、粗细搭配、干湿搭配；
（五）为体弱儿童、哮喘及过敏性体质的患儿提供病号菜；
（六）应根据不同季节，随时调整幼儿食品温度。冬季做到五热：热饭、热菜、热汤、热点心、热开水；夏季做到五凉：凉饭、凉菜、凉汤、凉点心、凉开水；
（七）烹饪后食品及时放入备菜间，烹饪后至供应时间不得超过2小时。
七、食堂食品卫生“五四制”
（一）由原料到成品实行“四不”制度：
1、采购员不买腐烂变质原料；
2、保管员、验收员不收腐烂变质原料；
3、加工人员、厨师不用腐烂变质原料；
4、各班老师不给幼儿食用变质食品，不用手拿食品，不用不洁材料存放和包装食品。
（二）成品食品存放实行“四隔离”：
1、成品与半成品隔离；
2、生熟食品隔离；
3、食品与药物隔离；
4、食品与天然水隔离。
（三）用（食）具实行“四过关”一洗、二刷、三冲、四消毒（蒸汽或开水消毒）；
（四）环境卫生实行“四定”定人、定物、定时间、定质量，划片分工包干负责；
（五）个人卫生做到“四勤”勤洗手剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服被褥、勤换工作服。
八、食堂食品卫生安全保卫制度
（一）食堂应建立严格的安全保卫措施，严禁非食堂工作人员随意进入幼儿园食堂的食品加工操作间及食品原料存放间，防止投毒事件的发生，确保师生用餐的'卫生与安全；
（二）食堂从业人员每年必须进行健康检查，新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员都必须进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作；
（三）食堂从业人员应有良好的个人卫生习惯，必须做到：
1、工作前、处理食品原料后、便后用肥皂及流动清水洗手；接触直接入口食品之前应洗手消毒；
2、穿戴清洁的工作衣、帽，并把头发置于帽内；
3、不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品；
4、不得在食品加工和食堂场所内吸烟。
（四）认真执行“食品验收、储存、加工制度”，蔬菜和伙食品按当天的需要量定购和烹调；
（五）严格执行“餐用、工用具清洗、消毒、保洁制度”、“食堂从业人员晨检制度”、“食堂环境卫生保洁、检查制度”等一系列卫生管理规章制度，建立健全“幼儿园食物中毒或其他食源性疾患突发事件的应急处理机制”，对于落实食品卫生责任追究制度，严防集体性食物中毒；
（六）每天下班前，检查灶具、各电器开关是否关闭；
（七）冬夏季节供应点心、午餐，做到“五热”、“五凉”，出食堂的饭、菜、汤必须加盖。
九、食品采购、验收、储存、加工制度
（一）食品采购原则上都做到定点配货中心送货到园；
（二）特殊情况下，由采购人员外出采购时，必须做到按照有关规定索证、验证，你知道医院食堂承包。严格查验食品质量和定型包装食品标签及卫生许可证或检验合格证；
（三）每天有专人负责验收食品，并认真做好记录；
（四）验收时，一看货源是否新鲜，有无异味；二看有无正规生产厂家、生产日期、保质期限（物品是否在保质期内）。杜绝腐败、变质、超过保质期，无检验合格证明及卫生许可证厂商供应的食品进入食堂；
（五）食品经验收合格后，再过磅、收货；
（六）食品贮存应当分类分架、隔墙离地（至少15厘米）存放。储存食品场所禁止其它杂物存在，辅料缸必须加盖；
（七）储存的食品应标明进货日期，出库食品应遵循“先进先出”的原则。冰箱内的温度应符合食品储存卫生要求；
（八）用于原料、半成品、成品加工的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必须标志明显，做到分开使用，定位存放，用后洗净，保持清洁；
（九）蔬菜切配前应先冲洗，浸泡十分钟以上，再经充分冲洗。禽蛋类在使用前应当对外壳进行清洗，必要时进行消毒处理。肉类、水产品类与蔬菜类食品原料的清洗必须分别在专用清洗池内进行；
（十）烧煮或配料前应严格检查待烧煮食品原料的卫生质量；食品必需烧熟熟透，其中心温度不低于75℃。加工后的熟制品应当与食品原料或半成品分开存放，防止交叉污染。
幼儿园管理制度13
1、园长接受校长聘任，是校长领导下的园长负责制，负责幼儿园的全面管理，主持全园工作。
2、认真学习党的教育方针和国家的有关法律、法规、政策，全面贯彻《幼儿园工作条例》和《幼儿园工作规程》。
3、主持制定全园工作计划和各项规章制度，确立分级管理目标，建立结构合理、协调灵活、反馈及时的科学管理机制。定期召开园务会，深入第一线检查各项工作实施情况。
4、负责全园教职工的聘任、调整园内工作人员结构，定期对保教工作人员进行考核并作出正确评估。
5、全面了解教育、教研、卫生保健及膳食管理情况，并根据实际情况及时调整，尽量减少工作中的'失误。充分发挥党团组织、工会及教代会的作用，发扬民主，尊重人格，加强“爱心、和谐、团结、向上”的园风建设。
6、全面掌握教职员工的思想动态，开展经常性的政治、业务学习，提高修养。关心教职工的生活，改善生存环境，维护合法权益，增强向心力，提高凝聚力。
7、定期召开家长会，展示教育成果，宣传家教方法，听取家长意见，提高办园质量。
8、及时了解国内外幼儿教育动态，研究幼儿教育新成果，关注幼儿教育发展的新动向。
幼儿园管理制度14
一、所有拿出图书室的图书，都属外借，外借的图书，务必办理借书登记还书时需办理还书登记，检查所还图书与所借书目是否相符，书本是否损坏，进行核销，必要时注明图书损坏遗失的大致情况及原因。
二、按照规定的时间进入图书室阅读，教师填好图书室使用登记。
三、幼儿进入图书室活动，要保持环境安静，不得大声喧哗。
四、幼儿不得将图书带出活动室。
五、活动结束后及时切断电源，打扫整理关闭门窗。
六、教育幼儿书架上随意取书。
七、教师要加强图书的管理，教育幼儿要爱护图书，不得损坏图书。看完图书放回原处，严禁在图书上乱涂、乱剪、乱折、乱撕、乱扔，对损坏的图书及时修理，对丢失和破损的图书查明原因，根据情况注销或赔偿。
八、资料管理员要认真负责，及时做好借还记录，定期整理检查。
九、新购进的图书要及时登记、入册、编目、上架、借阅、未登记的新书绝不外借，及时向老师宣传介绍新书，加快图书流通，提高图书利用率。
幼儿园图书室的管理制度2
为了有效地管理好班级图书角的图书，更有效地激发同学们的读书热情，培养热爱读书、自觉读书的行为习惯和心理品质，提高班级图书角图书的使用效果，营造书香班级，特制定以下管理制度：
一、同学借阅图书应先向图书管理员提出所要借阅的书名不准随意在图书角乱翻。
二、借出的图书，管理员应认真登记好图书书名、借阅时间。
三、借阅图书者应爱护图书，不得撕页、折页、剪裁、折卷图书、不得在图书上画线、批注或涂写，如有发现者，视其情节轻重进行相应赔偿罚款。
四、借出的图书一周内必须归还图书角。归还图书时，管理员应检查破损情况，及时处理赔款事宜，若有特殊原因不能归还者，必须在最后之日补办续借手续。
五、借阅的图书若被遗失，应加价赔偿，破损图书视其破损程度酌情赔偿。
六、一周内未归还的图书，管理员应去催还。如未归还，由管理员及时把借书人的姓名、书名、单价抄送班主任老师。
七、图书管理员要做好书籍的`防盗、防潮等保护工作；做好书刊的清点、整理、修补、保管等工作。
十、图书角向全体同学开放。
十一、图书开放时间为：每天中午。
幼儿园图书室的管理制度3
为了更好地充分发挥班级图书角的作用，特制定班级图书借阅使用制度如下：
1、带一本图书放入书柜中，个人考核加1分，多带者为图书角管理员。本班设2名图书管理员，负责班级图书的借阅和管理，并定期进行检查和监督。
2、学生借阅图书应先翻阅《图书目录》后，向图书管理员提出所要借阅的书名，每位每次只能借书一本，不准随意在图书角乱翻。借阅图书时，听从图书管理员的安排，不得挤、抢或其他影响秩序行为，视情节轻重给予停借1—5次。
3、凡本班学生借阅图书，必须由班级图书管理员允许，并登记借阅时间、借阅图书名称、图书价格等项目后方可借阅。每次每位同学只能借阅一本图书。
4、所借图书最长不可超过两周归还，以便于其他同学借阅；最短也不可3日内归还，以保证认真读书，并减轻管理员的工作负担。到期后仍需继续使用者可续借并进行续借登记。
5、借阅者应爱护图书，不准在图书上乱写、乱画，如有损坏或丢失要按照图书原价的2倍赔偿。
6、借阅的图书不能转借给班的同学人。如有发现将严厉批评，并取消借阅资格。
7、借阅图书阅读完后，要按时找图书管理员办理归还手续，并做好记录。
8、图书管理员要严格按制度规定办理借阅手续，并认真填好借阅记录。非本班级学生不能到本班借阅图书。
9、班级将定期开展读书小博士的评比活动，以检查同学们的读书情况。认真读书有所收获的要予以奖励。
10、放假前一周，由图书管理员清查一次借出的图书，把未还图书人的姓名及书名、单价抄送班主任处理。
幼儿园管理制度15
为切实做好学生课外读物的管理工作，确保学生课外读物质量，促进学生爱读书、读好书，根据教育部《中小学生课外读物进校园管理办法》（以下简称《办法》），结合本校实际，制定本方案。
一、工作目标
通过严格管理使学生课外读物符合教育部《办法》要求；开展校园读书活动，让读书成为师生的生活习惯，建设书香校园；指导亲子共读，建设书香家庭；营造爱读书、读好书的良好氛围。
二、工作内容
（一）加强排查
确保学生课外读物质量。教务处要带领图书角管理人员、班主任在原来排查清理不良图书的基础上，再进一步按照教育部《办法》要求，认真排查室藏书籍，发现不符合要求的书籍要封存管理，不准借阅，不私自销毁，要上报处理。各年级各班要随时检查学生带入学校的课外读物，发现不符合要求的读物，要教育学生禁读并及时告知家长。各班要通过家长会、家长群、家访等方式，使广大家长熟知教育部《办法》中规定的“十二种情形”不宜读物，并对家藏图书进行排查，发现不符合要求的图书应剔除，禁止学生阅读。
（二）强化管理
严禁非法读物进入学生书包。各班主任及全体教师要深入学习教育部《办法》，掌握对学生课外读物管理的具体要求。在符合上级要求的情况下向学生推荐课外读物时，要严把“十二种情形”关，严防不良读物进校园。推荐学生课外读物要坚持教育部《办法》规定的“方向性、全面性、适宜性、多样性、适度性”原则和“主题鲜明、内容积极、可读性强、启智增慧”的标准，从严管理，确保好书进校。各年级教学主任、班主任也要按照“原则”和“标准”指导家长的购书行为。
（三）重视对学生电子产品的管理，严防不良信息、文章、读物毒害学生。
各年级各班要结合学校《学生手机管理工作方案》加强对学生使用手机的指导和管理，指导家长管控好学生使用手机及其他电子产品的观看内容，教育学生不浏览不健康网页和不良信息、不阅读不健康书籍、不观看不健康视频，坚持绿色上网。
（四）推动师生、亲子共读，建设书香校园、书香家庭。
教务处要督促语文组实施“书香校园”的落实工作，指导、督促“三年一体化”阅读计划、工作方案、定阅读内容、定考核办法，强化阅读课程实施过程管理，使“书香校园”工程，尽早在本校落地、生根、开花、结果。教务处要采取措施，组织各年级各班开展“亲子共读”活动，建设书香家庭。各班要把学生读书作为缔造完美教室的主要内容之一，创造条件便利学生阅读；语文学科组要担起学生读书的责任，使学生养成爱读书、读好书、善读书的好习惯。
（五）坚持“红线”思维，规范课外读物推荐、征订。
学校严肃学生课外读物推荐、征订纪律，非经上级教育主管部门同意学校不组织任何学生课外读物的推荐、征订。学校设立违规推荐、征订学生课外读物“红线”线，凡触犯者依据学校《关于加强纪律作风建设的有关规定》，严肃处理。
1、强制或变相强制学生购买课外读物的；
2、引导、暗示学生到指定书店购买图书的；
3、未经同意，组织学生、家长下载各类学习平台、安装APP,或网上学习资料、读物征订的。
三、工作要求及措施
1、加强组织保障
推进学生课外读物管理常态化。学校成立教学副校长任组长，教务处主任、办公室主任任副组长，语文学科组长和各班主任为成员的学生课外读物管理小组，负责学校学生课外读物管理工作，切实做好教育部《办法》和学校《方案》的落实工作，使本校学生课外读物的推荐、征订、阅读等工作良性发展。
2、注重宣传
推出《致家长的一封信》使教师、学生、家长对学生课外读物管理工作人人皆知，形成工作合力，保证工作效果。
3、定时清查，防止问题读物进入校园
学校以学期为单位，教学处牵头，期初、期中、期末对读物进行全面摸底清查。设立“图书观察员”，七年级采用学科老师做“图书观察员”，八、九年级每班设立2名学生“图书观察员”，他们负责对班级出借、归还图书中的破损图书进行整理，就读物细节问题进行上报。
4、推行“日日书香”活动，发挥课外读物育人功能。
学校始终坚持倡导学生爱读书、读好书、善读书。通过开展形式多样的阅读活动，提高学生阅读兴趣，培养良好阅读习惯。
（1）悦读节
每一学年的四月份是学校的悦读月，开展主题式悦读节活动，通过活动，激发学生阅读的兴趣，培养爱读书、读好书、善读书的好习惯。
（2）有物可读
通过学校推荐与学生自由选择的方式，确定学生阅读书目的，做到有好书可读。学校推荐从《教育部推荐的中小学生阅读指导目录》中选择最适合不同年龄阶段孩子阅读的'书目，再由家长、学生自由选择，最终确定孩子手中有丰富的且适合自己的阅读书目。
（3）有时可读：
立足课堂，传授读书方法，课内习得读书方法，课外运用所学方法进行阅读。充分利用好两个时间，一个是校内阅读课时间，一个是晚上亲子阅读时间，家校合作，让孩子拥有更多的读书时间，从时间上保障孩子的阅读效果。
（4）有趣愿读
兴趣是最好的老师，读自己真心喜欢的书，对孩子来说是学习中最大的享受。读到喜欢的地方，做好勾画或抄写在专用的“阅读记录本”上，把书中的闪光点，用自己喜欢的方式记录下来。有了情趣的读书，而不是硬性任务的驱动，孩子发自内心的喜欢阅读，这样的阅读，教育的意义才会真正显现。
（5）有台展读
学校给孩子创设了展示读书成果的舞台，充分利用“课前3分钟演讲”、阅读汇报课、微信群等多个线下线上平台，让孩子与大家分享书中的精彩和自己的读书体会，在分享交流中，不仅激发了孩子的深度阅读兴趣，还提升了孩子的口头表达能力和舞台掌控能力。
（6）有迹可循
在读书过程中，把读过的书目篇章，用“开火车”、“毛毛虫”、“花蝴蝶”、“参天大树”等形状，记下自己一周读过的作品，积累归纳自己的阅读书库，方便以后再重温自己的读书之旅。当再重温这些读书轨迹的时候，书中的精华会再次更持久地滋养孩子的心灵。建立家庭读物图书角，“我和我的读物合个影”，讲述“我与读物的故事”。充分利用好班级家庭图书角的藏书，为孩子读书提供坚实的物质保障。加强对孩子读书方法的指导，给予孩子多个展示读书成果的舞台，及时对孩子展示情况做出评价。同学评价、老师评价、家长评价等多维评价方式相结合，激发孩子的读书热情，以多元评价推进书香校园建设的华丽蝶变。
5、严格管理，失职问责
全校教师要增强责任心，严守纪律，规范自己的行为。凡因工作不力致使学生课外读物出现问题者，对当事人严肃问责。
四、工作原则：
1、方向性
坚持育人为本，严把政治关，严格审视课外读物价值取向，助力学生成为有理想、有本领、有担当的时代新人。
2、全面性
坚持“五育”并举，着眼于学生全面发展，围绕核心素养，紧密联系学生思想、学习、生活实际，满足中小学生德育、智育、体育、美育和劳动教育等方面的阅读需要，全面发展素质教育。
3、适宜性
符合中小学生认知发展水平，满足不同学段学生学习需求和阅读兴趣。课外读物应使用绿色印刷，适应青少年儿童视力保护需求。
4、多样性
兼顾课外读物的学科、体裁、题材、国别、风格、表现形式，贯通古今中外。
5、适度性
中小学校和教师根据教育教学需要推荐的课外读物，要严格把关、控制数量。
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